Kako peremo grozdje

Grozdje velja za člana "Umazane desetine". To so vrste pridelkov, ki imajo v njih najvišjo koncentracijo pesticidov. [1] V nekaterih primerih pesticidi lahko ostanejo na grozdju, tudi po pranju sadja. To poveča tveganje za izpostavljenost kemikalijam, ki so strupene za možgane in živčni sistem. [2] Grozdje lahko operete z uporabo ustreznih tehnik čiščenja z vodo ali jih namočite v kis in vodo.

Čiščenje grozdja z vodo

Čiščenje grozdja z vodo
Grozdje shranite neoprano. Počakajte, da operete grozdje, dokler jih ne načrtujete. To lahko prepreči, da bi dodatna vlaga pospešila proces razpadanja. Hranite grozdje v originalni posodi. [3]
  • Izvlecite porcije grozdja, kot jih potrebujete, in jih nato operite.
Čiščenje grozdja z vodo
Izperite grozdje. Izvlecite želeno postrežbo grozdja. Držite jih pod hladno tekočo vodo trideset sekund. Med izpiranjem jih nežno drgnite. [4] Tako lahko odstranimo približno 85% bakterij. Prav tako izpere pesticide na grozdju. [5]
  • Ročno sperite grozdje ali jih položite v colander.
Čiščenje grozdja z vodo
Namočite grozdje. Dajte grozdje v čisto posodo in ga položite v umivalnik. Po grozdju teče hladna, čista voda, dokler jih voda le ne pokrije. Pustite, da se vaše grozdje namoči 5-10 minut. Tako lahko odstranite bakterije in pesticide. [6]
  • Izogibajte se namakanju grozdja v umivalniku. To lahko nanje vnese bakterije in lahko povzroči bolezen. Če nimate sklede, očistite in sperite umivalnik, preden namočite grozdje.
Čiščenje grozdja z vodo
Odstranite lomljeno ali propadajoče grozdje. Preverite, ali ima grozdje, ki ima pokvarjeno kožico ali propada. Odstranite in vrzite. V njih so lahko bakterije, pesticidi ali drugi ostanki, ki jih s čiščenjem ne morete doseči. [7]
Čiščenje grozdja z vodo
Osušite grozdje. Grozdje položite na čisto brisačo ali pekač, prekrit s čisto brisačo. Pustite, da se vaše grozdje posuši približno deset minut. Vsako grozdje pred jedjo nežno posušite z brisačo ali jih uporabite za odstranjevanje trajnih bakterij, pesticidov ali voskastih snovi. [8]
Čiščenje grozdja z vodo
Izogibajte se milom. Uporabljajte mila ali detergente na grozdju in se ne izogibajte. Te lahko na vašem grozdju pustijo film, ki ni varen za uživanje in lahko povzroči bolezen ali druge reakcije. [9]

Namakanje grozdja v kisu in vodi

Namakanje grozdja v kisu in vodi
Zmešajte raztopino vode in kisa. V čisto posodo nalijemo tri dele čiste vode. V vodo dodamo en del kisa. To je najučinkovitejša koncentracija za odstranjevanje bakterij in pesticidov. [10]
  • Uporabite vodo, ki je blizu temperature grozdja.
Namakanje grozdja v kisu in vodi
V raztopini namočite grozdje. Grozdje postavite v raztopino vode in kisa. Pustite jim, da sedijo v raztopini 5-10 minut. [11] Ta raztopina odstranjuje pesticide in približno 98% bakterij na sadju. [12]
  • Uporabite razpršilno steklenico za čiščenje grozdja, če jih ne želite namakati.
Namakanje grozdja v kisu in vodi
Izperite z vodo. Iz posode izpraznite raztopino kisa in vode. Nato grozdje sperite v hladni tekoči vodi trideset sekund. To lahko izpere vse dolgotrajne bakterije ali ostanke. Odstrani tudi preostali okus kisa. [13]
Namakanje grozdja v kisu in vodi
Pustite, da se vaše grozdje posuši. Grozdje nastavite na čisto prho ali papirnato brisačo. Na zraku jih posušite približno deset minut, preden jih jeste ali shranite. [14]

Ščetkanje grozdja

Ščetkanje grozdja
Očistite grozdje s sodo bikarbono in soljo. Grozdje nežno potegnite s stebla in jih sperite pod hladno tekočo vodo v čisti posodi. Po grozdju potresemo 1-2 žlički vsake soli in sode bikarbone. Posodo močno pretresite s strani v trideset sekund na minuto. Spet sperite, da odstranite pesticide, bakterije, ostanke, kot tudi sol in pecilno soda. [15]
  • Ko drugič splaknete roko, rahlo podrgnite po grozdju, da odstranite vse sledi sode bikarbone in soli.
Ščetkanje grozdja
Operite s čopičem za izdelavo. Pridobite čopič, posebej zasnovan za pralne izdelke. Medtem ko sperite z vodo ali raztopino vode in kisa, vsako grozdje s krtačo nežno očistite. To lahko odstrani pesticide in druge ostanke. Odstrani lahko tudi do 85% bakterij na grozdju. [16]
Ščetkanje grozdja
Pri čiščenju bodite previdni. Grozdje ima zelo občutljivo kožo, ki se zlahka zlomi. Če nameravate grozdje očistiti s čopičem ali mešanico sode bikarbone, uporabite nežen pritisk. Tako lahko odstranite bakterije, pesticide in druge ostanke. Zagotavlja tudi, da ne poškodujete kože grozdja. [17]
l-groop.com © 2020