Kako narediti Mini Mango Tarts

Sadje, še posebej v vrhuncu sezone, je odlično za telo in lahko sproži in oblači sladice. Preizkusite ta recept za mango tart v simpatični in mini različici. Naredi 12 obrokov
Pecivo razvaljamo in odtisnemo 12 krogov s premerom 10,2 cm. Pladenj za muffine napolnite s podlogami za papir in previdno potisnite krogce v vsako.
Pokrijte s folijo in ohladite 30 minut.
Podstavite osnovo in potisnite folijo, da v vsaki skodelici sedite kroglice za peko. Slepo pecite 10 do 15 minut, dokler ni skoraj zlato.
Mango nežno skuhajte v pomarančnem soku in par žlicah sladkorja do mehkega. Mešanico odcedite, vendar zadržite sok.
Jajca premažite s preostankom sladkorja in odložite.
Zmešajte malo kokosovega mleka s koruzno moko. Preostanek kokosovega mleka zavremo in zavremo ter v mešanico koruzne moke dodamo, da se zgosti. Odstavite z ognja in vmešajte smetano.
Vlijemo v jajčno mešanico in rezerviran mangov sok.
Narežemo koščke manga v dno vsakega peciva in na vrhu položimo mešanico jajčnega manga.
Pečemo pri 160 stopinj C pri 325 stopinjah F, dokler se vzmetno ne dotika.
l-groop.com © 2020