Kako narediti mini čokoladni pekač arašidov

Te mini zvitki iz čokolade-pekan-arašidov so čudoviti, ko vas bodo gostje obiskali in si privoščili čaj. Postavite jih zraven majhnih piškotov, palačink, čokoladne torte, piškotov in kumaric sendvičev. Ti majhni zvitki so videti lepo postavljeni na nekaj srebrnih stojal za torte.

Izdelava testo za pecivo

Izdelava testo za pecivo
Segrejte pečico na 160 ° C.
Izdelava testo za pecivo
V posodi zmešamo samozadostno moko. Moko presejemo, da se pusti na zraku. Vtrite v narezano maslo, dokler ne spominja na krušne drobtine.
Izdelava testo za pecivo
Na sredini mešanice naredite jamico. Dodamo jajca, sladkorni sladkor in mleko. Enakomerno premešajte, nato pretlačite.

Izdelava čokoladnega nadeva

Izdelava čokoladnega nadeva
Dodamo zdrobljene oreščke, med in sirup. Premešamo, da se nežno združijo. Naj tvori gladko testo.
Izdelava čokoladnega nadeva
Otopite čokolado za kuhanje. Približno 1/2 šipka postavite v posodo, suspendirano nad vrelo posodo z vročo vodo. Pustite, da se čokolada počasi stopi, pri čemer mešajte čokolado. Ne pustite, da čokolada gori. Ko se čokolada stopi, dodajte 4 žlice čokolade za pitje, nežno premešajte.

Izdelava zvitkov

Izdelava zvitkov
V čokoladno mešanico dodajte stisnjen pomarančni sok. Premešamo skozi čokoladno omako. Ko je kombinirano, odstranite z ognja in pustite stati 5 minut.
Izdelava zvitkov
Mešanici čokolade in pomaranče dodamo v pecivo. Nežno ga zmešajte, pri čemer pazite, da se čokoladna pomarančna aroma enakomerno vmeša v pecivo.
Izdelava zvitkov
Pekač rahlo namastite.
Izdelava zvitkov
Čokoladno / pomarančno pecivo vmešamo v testo. Moko desko in rolo. Razvaljamo do enakomerne debeline. Pod pecivom položite pergament / papir za peko.
Izdelava zvitkov
Pokrijte enakomerno s kremasto potico karamelne omake in namočeno dvojno smetano.
Izdelava zvitkov
Oblikujte zvitek. S konci pergamentnega papirja tesno razvaljajte testo in ga držite v obliki zvitka. Ni pomembno, ali pecivo razpoka.
Izdelava zvitkov
Postavimo v pečico, da se zapeče. Zmanjšajte toploto na 120 ° C in pecite 20-25 minut.
Izdelava zvitkov
Vzemite iz pečice, postavite na žičnati predal preveč hladen.
Izdelava zvitkov
Pripravite se na serviranje. Ko se ohladi, rezano hrenovko narežemo na enako oblikovane kvadratke in prah s sladkorjem za ledino.
Pazite, ko se peče hlodov pecivo, da ga ne boste zažgali, saj to pokvari okus.
Shranjujte v nepredušni posodi, da preprečite, da bi se zmočil. Jejte v nekaj dneh.
l-groop.com © 2020