Kako narediti sladko arašidovo maslo Yema Candy

Yema je tradicionalna filipinska sladkarije. Tu navedena različica se je znatno razvila iz svojih prvotnih korenin. Od osnovne različice sladkorja in kondenziranega mleka zdaj vključuje bogastvo mleka v prahu in hranilnost arašidovega masla. Ta mehkejša in bolj kremna različica yema bombonov je navdušila.
V mešalniku zmešajte kondenzirano mleko, sladkor in arašidovo maslo. Mešanico dodajte v ponev in kuhajte nekaj minut, da se delci sladkorja raztopijo.
Kuhajte nekaj minut, dokler se ne strdi. Tik preden ugasnete štedilnik, dodajte mleko v prahu in dobro premešajte. Brez skrbi - v času, ko ga jeste, naj bi imel praškasto teksturo.
Ohladite ga. Majhne drobtine enakomerno spustite na površino proti lepljenju, na primer silikonski list ali list voščenega papirja, da se ohladi. Ko se vsak bonbon ohladi, je pripravljen zaviti.
Zavite v posamezne koščke celofan ali voščen papir. Zvijte zgornji del, da ovoj ostane na mestu, ali ga zavežite z rafijo ali podobnim. Dokončano.
Dokončano.
Koliko minut naj yema kuha?
Približno 20 minut.
Za predstavitev lahko vsake sladkarije zvrnete v sladkor v prahu. Sladkor jema jema naj bi bil resnično sladek, saj sladkor deluje kot konzervans hrane.
Kot različico tradicionalnih sladkarij yema boste to različico našli precej mehkejšo. To je normalno.
Če dodamo mleko v prahu, je rok uporabnosti 3 mesece hraniti v hladilniku ali en do dva tedna pri sobni temperaturi, odvisno od količine vsebnosti sladkorja.
Ne pozabite, da se mleko v prahu doda za uravnavanje vsebnosti vode in da je yema mehkejši, tako da dodajanje preveč mleka v prahu povzroči, da se jema hitro pokvari.
Izogibajte se dodajanju preveč sladkorja ali pa se bodo sladkarije izkazale preveč sladke in neprivlačne.
l-groop.com © 2020