Kako narediti pire zeleni fižol z česnovo omako

Izdelava zelenega fižola je zdrava izbira in preprosto je, vendar je treba uporabiti ravno pravšnjo količino sestavin in posebno pozornost posvetiti procesu kuhanja, sicer obstaja možnost, da se peče in odlična stranska jed postane prava nočna mora v kuhinji. Vse, kar potrebujete za ta čudovit recept, je enostaven, če se mu približate, zato le bodite pozorni na fižol, nenehno mešajte in pripravljeni boste na resnično čudovito prilogo, ki je polna vitaminov, hranil in tudi okusa .
Začnite tako, da svoj stročji fižol damo v cedilo za špagete in ga temeljito operemo ter odcedimo
Vzemite veliko ponev s pokrovom in dno obložite s tanko plastjo ekstra deviškega oljčnega olja, nato pa prižgite toploto na nizki stopnji.
Velik strok česna narežite na tanke rezine in položite po celotni ponvi, nato pa fižol položite okoli ponve in jih na hitro premešajte, da se namaže z olivnim oljem, nato pa začinite s soljo in poprom.
Neprekinjeno mešajte fižol s česnom in olivnim oljem, in ko vidite, da se česen nekoliko rjavi, dodajte dovolj vode, da prihaja skoraj do vrha fižola, nato pa postavite pokrov, da zadrži vlago.
Kuhajte približno 10 minut na polnem in občasno preverite in premešajte ter po potrebi dodajte dodatno vodo, da ohranite vlago.
Po 7 minutah preverite, ali je fižol mehek, in kašo preverite, če je mehka. Maso pomaga tudi pri cepljenju fižola, da absorbira okuse.
Ko je fižol mehek in se večina vode absorbira, dodamo žlico Worcestershire omake in mešamo minuto, dokler se toplota ne pretvori v srednjo nastavitev.
Vzemite 1/2 skodelice piščančje zaloge, dajte v skodelico za kavo in segrejte v mikrovalovni pečici 60 sekund, nato ji dodajte čajno žličko koruznega škroba, nato premešajte, da postane gladek. Mešanico damo v lonec in mešamo na srednji nastavitvi, dokler se ne zgosti po vaši želji, nato pa postrežemo. Dodajanje nekaj brizg limoninega soka v piščančjo zalogo lahko doda malo zinga, vendar to ni obvezno.
Dokončano.
l-groop.com © 2020