Kako narediti Martinis

Martinov koktajl je pijača, povezana z močjo, razredom in seveda Jamesom Bondom. Klasični martini ima kombinacijo gina in vermuta, čeprav mnogi uživajo tudi vodko martinije. Za še bolj okusno možnost lahko poskusite umazan martini, ki slanico iz zelenih oljk, ki se tradicionalno uporablja za okras koktajla, dopolnjuje gin in vermuta. Kadar gre za dejansko mešanje martinija, lahko med mešanjem in stresanjem izbirate, katera možnost vam je najbolj všeč.

Stepenje klasičnega gina Martinija

Stepenje klasičnega gina Martinija
V stresalnik koktajla dodajte led, džin in vermut in dobro premešajte. Za izdelavo martinija boste potrebovali stresalnik za koktajle ali kozarec za mešanje. Napolnite ga z razpokanim ledom, 2 ½ unče (74 ml) gina in ½ unče (15 ml) suhega vermuta. Z dolgo žlico mešajte sestavine približno 15 sekund ali dokler se dobro ne zmešajo. [1]
  • Če vam je ljubše, lahko stresete martini, da ga skupaj zmešate.
Stepenje klasičnega gina Martinija
Narežemo martini v kozarec. Ko končate z mešanjem martinija, pokrijete vrh stresalnika ali kozarca s cedilo za koktajle. Skozi cedilo nalijemo martini v kozarec za martini, da odstranimo led. [2]
Stepenje klasičnega gina Martinija
Martini okrasite z oljko in postrezite. Ko ste martini nalili v kozarec, na zobotrebec položite eno samo zeleno oljko in nastavite, da se kozarec okrasi. Martini servirajte, ko je še hladno. [3]

Priprava vodke Martini

Priprava vodke Martini
V kozarec za mešanje dodamo led, vodko in vermut in dobro premešamo. Veliki kozarec za mešanje napolnite z ledom. Nato v kozarec nalijte 1 ⅔ dela vodke in ⅓ del suhega vermuta. Z dolgo žlico mešajte sestavine skupaj 10 do 15 sekund. [4]
  • Martini lahko stresete, če vam je ljubše.
Priprava vodke Martini
Narežemo martini v ohlajen kozarec. Ko se martini pomeša, kozarec prekrijte s cedilko za koktajle. Tekočino skozi cedilo nalijemo v ohlajen kozarec, da ledu ne bi iz kozarca. [5]
  • Če želite kozarec ohladiti, ga za 2 minuti postavite v zamrzovalnik, preden nalijete martini.
Priprava vodke Martini
Martini okrasite z oljčnim in limoninim zvitkom. Ko ste nalili martini, spustite zeleno oljko v kozarec. Nato na vrhu položite košček limonine lupinice in postrezite martini, ko je še ohlajen. [6]

Popravljanje umazanega Martinija

Popravljanje umazanega Martinija
Koker za koktajl napolnite z ledom. Za izdelavo martinija boste potrebovali koker za koktajle ali zidarski kozarec. V stresalnik dodajte dovolj ledu, da ga napolnite do konca. [7]
Popravljanje umazanega Martinija
Dodajte gin, slanico in vermut ter dobro pretresite. Ko se stresalnik napolni z ledom, nalijte 2 ½ kašike gina, ½ posnetka koktajlne oljčne slanice in ⅛ strel ekstra suhega vermuta. Pokrijte stresalnik in vsebino pretresite 10 do 15 sekund, da se dobro premeša. [8]
Popravljanje umazanega Martinija
Narežemo martini v kozarec in postrežemo. Potem ko se martini pomešajo, na vrh stresalnika postavite cedilo za koktajle in martini prelijte skozi njega v kozarec za martini. Kot zelenjavo dodajte zeleno oljko in postrezite martini, ko je še ohlajen. [9]
Ali naj se fant dotakne ledu in ga okrasi s prsti?
Če ima čiste prste, potem ja, bi bilo to v domačem okolju v redu. Vendar pa bi bila uporaba pogonskih gum bolj verjetna v trgovskem okolju. Pred pripravo hrane ali pijače si vedno umijte roke.
Kakšno je pravilno ime za kramo, ki ste jo nadeli na jurček za martini?
Navadni zobotrebec deluje prav v redu, da zadrži garažo za martini, vendar imajo nabodala za koktajle običajno bolj dekorativni videz.
Kakšne lepe garniture?
Obstaja veliko možnih okraskov. Nekatere vključujejo: limone, limete in pomaranče v rezinah ali klinah; koktajl oljke in čebula; lupine citrusov, zvite ali narezane; vložena zelenjava; češnje maraschino; sveže jagode; začimbe itd.
"Vodka martini" se pravilno imenuje kenguru.
Za "prekajene" martini sledite receptu za umazane martini in dodajte pikico školjke z enim sladom, da bi ji dali lep dimljen okus.
Formalno drugačen okras ustvarja drugačno pijačo. Na primer, Gibson je ustvarjen z uporabo koktajl čebule ali dveh namesto oliv.
Ravnotežje vermuta do džina ali vodke je med polemiki martinovih veliko polemike. Poskusite z različnimi količinami vermuta zase in se odločite.
Stresanje ali mešanje martinija je stvar osebne preference. Nekateri pivci martinijev raje mešajo, ker tresenje lahko povzroči motnost in "modrico" džina za bolj grenak okus. Drugi poznavalci trdijo, da tresenje sprošča aromo gina, in poudarjajo, da motnost, ki jo povzroča tresenje, mine precej hitro.
Za oljčne garniture izberite polnjene oljke, na primer pimento, blei sir, jalapeño, čebulo, mandlje, citrus ali kaper. Vsaka vrsta polnjenih oljk ima različno slanico in okus.
Nikoli ne pijte in vozite.
Alkohol uživajte le, če ste v svoji državi polni.
Vedno pijte odgovorno. Če pijete preveč alkohola, lahko izredno zbolite.
l-groop.com © 2020