Kako narediti makarone s sirarsko omako z zrezki in cheddarjem

Kremast, mesnat in sir; makaroni s zrezkom in sirom cheddar je obrok, ki ustreza vsem ljubiteljem zrezkov in makaronov. Ta jed je bogata, mesnata in naredi odličen obrok za kosilo ali celo hitro večerjo. Če ste pripravljeni na mesnat in cheddar sir sir v enem grižljaju, naredite ta recept za makarone in boste zadovoljni.
Testenine skuhajte v velikem loncu vode toliko časa, kot je usmerjena na embalažo.
Testenine odcedite v testenini in odložite.
Na srednjem nizkem ognju stopite 2 žlici masla, dokler maslo komaj porumeni.
Dodajte zrezek in prižgite toploto do srednje visoke.
Po nekaj minutah obrnite koščke zrezka. Kuhajte, dokler se zrezek popolnoma ne skuha po vaših željah.
Ugasnite štedilnik in odložite meso.
Preostanek masla stopite s česnom in peteršiljem na srednjem ognju. Pražimo približno minuto, nato dodamo moko in sol. Pražimo še kakšno minuto, nato pa počasi vlijemo mleko in sir. Mešamo, dokler se sir ne stopi in omaka postane kremna in svilnata.
Makarone položite v večjo skledo in zložite v sirni omaki.
Dodamo zrezek in začinimo s soljo in poprom.
Postrežemo. Makarone in sir stresemo v servirno posodo. Po želji okrasite z več koščki zrezka ali sesekljanim peteršiljem. Postrezite s kosom maslenega zrezka. Uživajte.
Če je treba makarone rahlo redčiti in ne bodo tako gosti, dodajte ¾ skodelice mleka ali juhe.
Postrežba z naribanim parmezanom na vrhu zagotavlja dodatno previdnost!
Enako količino masla lahko nadomestite za olje.
Pazite, da česna ne boste dušili dolgo, ne želite, da gori.
Maslo se hitro stopi, zato ne pustite, da gori!
l-groop.com © 2020