Kako narediti humus z malo maščob

Tradicionalni hummus je narejen iz čičerike in olivnega olja, lahko pa je toliko boljši.
Sesekljajte polovico srednje rumene čebule.
Na drobno nasekljajte štiri stroke česna.
Čičeriko zdrobite ročno ali v predelovalcu hrane.
Česni čičeriki dodajte čebulo in česen. Dodajte lite "jabolčno-italijanski solatni preliv, rožmarin, česen v prahu, sol in poper. Mešajte, da se združijo.
Dodajte lupinico in sok ene limete ali limone.
Dodajte četrtino jedilne žličke francoske gorčice.
Dobro premešaj. Prehlad.
Namastite po kruhu in jejte takšno, kot je, dodajte sendvičevo meso ali pa ga uporabite kot ponev za čips ali zelenjavo.
Dokončano.
Čičeriko je lažje mleti na sobni temperaturi, vendar je hummus mešanica okusneje ohlajena. Dajte sestavinam priložnost, da se zmešajo.
Vedno sperite čičeriko. Konzervirajo jih v slani vodi.
l-groop.com © 2020