Kako narediti sočivo iz leče in pomaranče

Osvežilna solata iz leče s citrusi, ki bo nudila veliko stran, ki bo spremljala vegetarijansko jed. Lahko ga uživate tudi kot solatno jed za bife, glavno jed ali piknik.

Priprava sestavin

Priprava sestavin
Lečo skuhajte. Napolnite ponev z lečo in segrejte do vretja. Kuhajte 30-40 minut. Odcedimo, nato pustimo, da se ohladi.
Priprava sestavin
Špinačo operemo. Odcedimo in nasekljamo na majhne koščke.
Priprava sestavin
Skupaj zmešajte jogurt in pomarančni sok.
Priprava sestavin
Nazdravimo sezamova semena. V ponev ali ponev dodamo sezamova semena in kuminovo seme. Pražite 3-4 minute; ne pustite, da gorijo.

Izdelava solate

Izdelava solate
Dodamo ohlajeno lečo ter pomarančni sok in jogurtovo zmes. Premešaj skozi.
Izdelava solate
Koščke špinače položite čez velik servirni krožnik. Oranžne segmente razporedite po krožniku.
Izdelava solate
Sredi urejene špinače in pomarančnih segmentov dodajte lečo.
Izdelava solate
Končano. Solata je zdaj pripravljena za postrežbo.
Izdelava solate
Dokončano.
Če želite željo po oreščku, potresemo orehove ali pekanine drobtine po solati.
Ta solata dobro zdrži, zato je idealna za hrano na pikniku. Položite v posodo in hranite v izolirani vrečki do serviranja.
l-groop.com © 2020