Kako narediti limonino torto

Torta z limonado je okusna, osvežujoča poslastica za pomlad in poletje, ko se vreme začne segrevati. Narejena je iz zamrznjenega koncentrata limonade, skrivnost njenega edinstvenega okusa. Ko spoznate osnove izdelave limonine torte, lahko eksperimentirate s svojimi različicami, kot je roza limonada!

Izdelava torte

Izdelava torte
Segrejte pečico na 177 ° C na 350 ° F. Dve 9-palčni (22,86-centimetrski) ponvi za torto premažite s kuharskim razpršilcem, nato pa jih odložite. Redne ponve bodo za to delovale bolje kot pomivalne plošče, še posebej, če nameravate dodati glazuro.
Izdelava torte
Zmešajte sladkor, maslo, limonino lupinico, koncentrat limonade in vaniljev ekstrakt. Sladkor in maslo damo v veliko posodo za mešanje. Dodamo naribano limonino lupinico, odmrznjeni koncentrat limonade in ekstrakt vanilije. Vse skupaj zmešajte na srednji hitrosti z mešalnikom. Mešajte, dokler ni vse skupaj enakomerno, približno 5 minut. [3]
Izdelava torte
Postopoma dodajte jajca in beljake. V masleno zmes dodamo dve celi jajci (rumenjak in beljak), ki ju dobro premažemo po vsakem. Nato dodajte še dva beljaka (brez rumenjakov), pri tem pa premagajte po vsakem dodanem. Drugi sklop rumenjakov shranite za drug recept. [4]
Izdelava torte
Ločeno zmešamo moko, pecilni prašek, sol in sodo bikarbono. Moko vlijemo v ločeno posodo za mešanje. Dodamo pecilni prašek, sol in sodo bikarbono. Sestavine zmešajte skupaj z metlico.
Izdelava torte
Nadomestite med dodajanjem mešanice moke in pinjenca v masleno zmes. V masleno zmes stepemo polovico moke. V masleno zmes vlijemo polovico pinjenca in še enkrat pretepamo, dokler se lepo ne zmeša. Ponovimo s preostalo moko in pinjenko.
Izdelava torte
V obe pripravljeni ponvi vlijemo testo. Poskusite enakomerno enakomerno porazdeliti testo med obe ponvi. Tape tapnite ob pult. To bo pomagalo poravnati testo in odstraniti morebitne zračne mehurčke.
Izdelava torte
Torte pečemo približno 20 minut. Pripravljeni so, ko zobotrebec, ki ga zabijete v sredino, izide čist. Če imate majhno pečico, pecite torte na dveh različnih regalih, nato jih preklopite na polovico časa pečenja; to zagotavlja, da se pečejo enakomerno. [5]

Dodajanje polnila za glazuro

Dodajanje polnila za glazuro
Pustite, da se kolači ohladijo v njihovih ponvah 1 uro. Naredi jih še pospravite iz svojih ponv. Ta razdelek vas bo naučil, kako narediti okusno glazuro, ki jo dodate med svoje sloje torte. Rezultat bo moštnejša, okusnejša torta. Če glazure ne želite dodati, lahko preskočite na naslednji odsek.
Dodajanje polnila za glazuro
Izravnajte torte, kolikor lahko. Brez odstranjevanja pogač iz ponve, odrežite, kolikor lahko, z vrha, poskočnega dela vsake torte. Ne skrbite za izravnavo robov torte. [6]
  • Za shranjevanje torte shranite torte ali jih pojejte.
Dodajanje polnila za glazuro
Z vilicami potisnite luknje v torti. Potrebujete le luknje v delu, ki ni bil izrezan. Tako bo glazura dobila več vrzeli. [7]
Dodajanje polnila za glazuro
Pripravite si glazuro. V posodo za mešanje nalijte sladkor v prahu. Dodamo odmrznjeni koncentrat limonade in vodo. Hitro premešajte z metlico, dokler se vse ne združi in zgladi. Brez skrbi, če je glazura videti tekoča-y; to bo pomagalo, da se glazura bolje vpije v pogače.
Dodajanje polnila za glazuro
Glazuro prelijemo po tortah. Brez da bi kolače odstranili iz njihovih ponvic, enakomerno nalijte glazuro po vrhu vsakega. Brez skrbi, če se glazura v vogalih nabira. [8]
Dodajanje polnila za glazuro
Torte pokrijemo in ohladimo. Vrh vsake torte ovijte s plastičnim ovojem. Torte postavite v hladilnik za vsaj 1 uro do čez noč. [9]
  • Zmrzovanje bo treba tudi ohladiti. Prihranite nekaj časa in pripravite zmrzovanje, ko se torta ohladi, nato pa jo zložite v hladilnik. V času, ko se zmrzovanje ohladi, bo tudi torta.

Zmrznitev torte

Zmrznitev torte
Pustite, da se kolači ohladijo, preden jih odstranite iz ponve. Najprej se torte ohladijo na žičniškem stojalu za 10 minut. Nož zavijte po notranjih robovih ponve, nato pa torte obrnite na ravno površino. Pustite, da se popolnoma ohladijo.
  • Če ste kolače glazirali, jih ni treba dodatno hladiti; začetnih 1 ur ali tako ohlajanja je dovolj. Preprosto jih vzemite iz hladilnika in jih odstranite iz njihovih ponv.
Zmrznitev torte
Olupite prvih pet sestavin za zamrzovanje. Maslo damo v veliko posodo za mešanje. Dodamo naribano limonino lupinico, odmrznjeni koncentrat limonade, ekstrakt vanilije in kremni sir. Vse skupaj pretepajte na visoki hitrosti, dokler zmrzovanje ne postane svetlo in puhasto. [10]
Zmrznitev torte
Dodamo sladkor v prahu. Zmrzovanje pretepajte na nizki hitrosti, dokler se vse le ne zmeša. Zmrzovanja ne premešajte preveč. [11]
Zmrznitev torte
Zmrznite hladite 1 uro. To bo omogočilo, da se zmrzovanje utrdi in olajša širjenje tp-ja. [12]
Zmrznitev torte
Po prvi torti razporedite nekaj zmrzovanja. Eno od tort, postavljeno z zasteklitvijo, postavite na servirno mesto. Z nožem za maslo ali kotno lopatico za okrasitev torte na vrhu torte razporedite približno ½ skodelice (115 gramov) zmrzovanja.
Zmrznitev torte
Na vrh položite drugo plast in končajte, da torto zmrznete. Nekaj ​​zmrzovanja razporedite po vrhu torte, nato pa še več zmrzali po straneh. Če vam je ostalo zmrzal, ga lahko pospravite v vrečko za cevi, ki ima konico v obliki zvezde, in na rob torte prilepite majhne zvezde.
  • Tudi drugi sloj je treba postaviti na prvo plast zastekljeno.
Zmrznitev torte
Dokončano.
Za enostavnejšo torto: pecivo pečemo v hlebcih, nato pa jih prekrijemo z glazuro. Izpusti zmrzovanje. [13]
Poskusite z koncentracijo rožnate limonade. [14]
Torto okrasite s sladkornimi cvetovi v obliki marjetic.
Za zmrzovanje dodajte nekaj rumenega barvila za živila.
Če nimate mešalnika, lahko namesto tega uporabite obdelovalnik hrane, opremljen s kiti.
Torto shranite ohlapno v hladilniku.
Naredite piškote, tako da namesto njega vlijete testo v kositer.
Če vam ni všeč zamrzovanje kremnega sira, lahko uporabite svoj recept.
l-groop.com © 2020