Kako narediti limonino vodko

Vpijanje vodke z aromo limonine lupine vnese okus limoninih eteričnih olj v alkohol brez dodatka limoninega soka. Spodnji recept naredi veliko količino limonske vodke, zato boste morda želeli kupiti končne izdelke manjših steklenic, ki bodo imele svetlo rumeno barvo, ki je podobna limonadi.

Priprava mešanice vodke

Priprava mešanice vodke
Stekleni kozarec sterilizirajte tako, da ga poženete skozi pomivalni stroj ali ga napolnite z vrelo vodo, preden dodate vodko in limonine lupine.
Priprava mešanice vodke
Limono olupite z limono tako, da med lupino in trto vstavite rezilo razrezanega noža. Poskusite odstraniti rumeno lupino, ne da bi odstranili grenko belo lupino pod lupino.
Priprava mešanice vodke
Lupine postavite v 1-litrski (3,8 L) neprepustni stekleni kozarec s pokrovom, kot je kozarec za vložene kumarice. Olupljene limone shranite za drugo uporabo.
Priprava mešanice vodke
Ponavljajte korake, dokler ne olupite približno 15 limonov.
Priprava mešanice vodke
Nalijte 1 steklenico vodke na limonine lupinice in nato kozarec zatesnite.
Priprava mešanice vodke
Kozarec postavite na hladno in suho mesto, na primer omaro, in pustite, da se mešanica strdi približno 2 do 3 tedne.

Shranjevanje in serviranje končnega izdelka

Shranjevanje in serviranje končnega izdelka
Vzemite kozarec limonine vodke z mesta shranjevanja in ga odprite.
Shranjevanje in serviranje končnega izdelka
Nad odprtino kozarca postavite čisto čajno brisačo, košček gaze ali sito.
Shranjevanje in serviranje končnega izdelka
Vodko nalijemo v sterilne steklenice ali kozarce, ki omogočajo, da siza ali brisača odcedita limonino lupino.
Shranjevanje in serviranje končnega izdelka
Limonske lupine zavrzite v svoj kompostni kup ali v smeti.
Shranjevanje in serviranje končnega izdelka
Zaprite steklenice ali kozarce z limonino vodko in jih dajte v svoj zamrzovalnik, dokler jih niste pripravljeni bodisi postreči bodisi jih dati kot darila.
Za lepo variacijo nalijte en kozarec vodke z limoninimi olupki in en kozarec z limetinimi lupinami kafirja. Ko hranite vsake 2-3 tedne, združite obe vodki za edinstven okus.
Prepričajte se, da je kozarec, ki ga uporabljate za vlivanje vodke, neprepusten. Če vaš kozarec ni pravilno zaprt, bo vodka izhlapela, medtem ko ga hranite.
l-groop.com © 2020