Kako narediti piškote, napolnjene z limono

Limonski piškoti so sendvič piškoti, ki vključujejo dve limonini rezini z nadevom iz limoninega sira. Ti piškoti so okusno sveži iz hladilnika.

Pripravite testo

Pripravite testo
V veliki posodi za mešanje pretepajte maslo, slaščičarski sladkor, limonino lupinico in sol, dokler se mešanica dobro ne združi, bodisi s pomočjo stojalnega mešalnika z nastavkom za lopatico ali ročnega mešalnika.
Pripravite testo
Mešalnik vklopite na nizko hitrost in v posodo dodajte 1/2 skodelice moke. Moko stepite, dokler moka ni ravno vgrajena.
Pripravite testo
Nadaljujte z dodajanjem moke in vmešajte po 1/2 skodelice naenkrat, dokler se vsa moka ne vključi.
Pripravite testo
Testo zložite na velik kos plastičnega ovoja.
Pripravite testo
Testo razvaljamo, dokler ne postane disk, velik približno 1 "(2. 5 centimetrov) debel.
Pripravite testo
Pokrijemo in testo hladimo 1 uro.

Pečemo piškotke

Pečemo piškotke
Pečico segrejte na 180 ° C (350 ° F) in obložite pekač s pergamentnim papirjem.
Pečemo piškotke
Moko potresemo na nekaj voščenega papirja ali delovne površine.
Pečemo piškotke
Testo razvaljamo na površino s pomočjo valjarja. Želite, da je testo, ko končate, približno 3 mm debelo.
Pečemo piškotke
Testo razrežemo na kroge s pomočjo okroglega rezalnika piškotov s premerom približno 1-1 / 2 "(4 cm).
Pečemo piškotke
Zberite odpadno testo in ga razvaljajte znova, tako da izrežete čim več dodatnih piškotkov.
Pečemo piškotke
Piškotke položite na pekač z 1 "(2. 5 cm) prostora okoli njih.
Pečemo piškotke
Piškote potresemo z granuliranim sladkorjem. Preostali sladkor uporabite za polnjenje.
Pečemo piškotke
Piškote pečemo 15 do 20 minut, dokler se šele ne začnejo rjaveti.
Pečemo piškotke
Pekač vzemite iz pečice in pustite, da se piškoti 2 minuti ohladijo na štedilniku.
Pečemo piškotke
Z lopatico jih odstranite s pergamentnega papirja in jih prestavite na žične police, dokler se popolnoma ne ohladijo.

Naredite polnjenje

Naredite polnjenje
V mešalni posodi zmešajte kremni sir, slaščičarni sladkor in lupinico, tako da uporabite svoj stojalo za mešanje z nastavkom za lopatico ali ročni mešalnik. Nadaljujte z mešanjem, dokler ni kremasta in gladka.
Naredite polnjenje
V nadev potopite žlico in pustite, da nadev odteče iz žlice. Če je nadev premehak in zlahka kaplja, dodajte nekaj svojega rezerviranega sladkorja in znova zmešajte nadev.
Naredite polnjenje
Nadaljujte z dodajanjem sladkorja, ki je potreben za krepitev mešanice kremnega sira.
Naredite polnjenje
Ohlajenega piškotka vzemite iz stojala in nadev na ravni strani razporedite s pomočjo posipa s sirom ali z nožem za maslo.
Naredite polnjenje
Na vrh nadeva položite drugi piškotek, ravno stran navzdol, da nastane sendvič.
Naredite polnjenje
Nadaljujte z dodajanjem polnjenja piškotkom, dokler ne sestavite vseh svojih piškotov s piškoti.
Med prazniki piškote potresemo s sladkorjem za posip, tako da dobijo dodatno iskrico.
Ker je nadev teh piškotkov narejen iz kremnega sira, jih ne pozabite shraniti v hladilniku.
l-groop.com © 2020