Kako narediti čaj iz limoninega balzama

Čaj iz limoninega balzama je odličen osvežujoč poletni čaj, ki ga enostavno naredimo iz svežega limoninega balzama, ki raste na vrtu. To je enostavno narediti doma z uporabo kupljenih v trgovini ali doma pridelanih listov balzamove mešanice. V receptu so navodila za pripravo čaja iz svežih in posušenih listov balzamove mešanice.

Čaj iz sušenega limoninega balzama

Izberite kakovostne liste limonine melame. Izberite zelene liste brez madežev ali suhih delov. Debele stebla ločite od listov tako, da listje odvzamete - majhne peclje lahko pustite na mestu, če po odstranitvi listov ostanejo nedotaknjeni.
Izperite listje limonine melame. Odstranite morebitno zemljo ali druge odpadke na listih. Stresite, da odstranite odvečno vlago.
Zavremo vodo. Zavremo svež kotliček vode, nato pa pripravimo nalivanje.
Pripravite čajnik za nalivanje v vodo. Preden dodate vodo, lonec najprej segrejte tako, da ga napolnite z vročo vodo iz pipe, ga zavijte, nato pa izlijte. Nato liste čajevke damo v čajnik in čajnico napolnimo z vodo.
  • Če nimate čajnika za infundiranje, uporabite toplotno odporen vrč ali podobno posodo.
Čaj iz sušenega limoninega balzama
Pustite, da se infuzira. Za najboljši okus vlijemo 10 minut, pri čemer je najmanj 5 minut. Če želite zmanjšati odvajanje toplote, čajnik postavite na pluto ali leseno podlago in poskrbite, da je pokrov na vrhu.
Čaj iz sušenega limoninega balzama
Odcedimo in prelijemo. Skozi čajno cedilo nalijemo v 2 skodelici ali skodelici za serviranje, prilijemo enakomerne količine. Če se želite sladkati, dodajte malo bistrega medu ali limoninega soka.
  • Neobvezna, a prijetna pika na i: dodajte svežo vejico lističev limonine mešanice za okras.

Čaj iz sušenega limoninega balzama

Uporabite sveže posušene liste. Za zagotovitev najboljšega okusa morajo biti listi, ki so od sušenja stari manj kot 6 mesecev. Posušene liste lahko kupite pri zanesljivem dobavitelju ali pa izberete svoje in jih posušite.
Zavremo vodo. Kotliček zavremo z odmerjeno količino vode. Odložite pripravljenost za vlivanje.
Liste položite v ogreto čajnico za infundiranje. Steklen čajnik je idealen, ker je prijetno gledati, kako listi odvrnejo v vodi. Da se ne bo prehitro ohladilo, počivajte na pluti ali lesu in se prepričajte, da je pokrov na vrhu.
  • Za segrevanje čajnika napolnite z vročo vodo iz pipe, zavijte okoli, nato pa izlijte.
V čajnik nalijte kuhano vodo. Strmo od 5 do 10 minut.
Prelijte in odcedite. Precedite skozi cedilo za čaj v 2 skodelici ali skodelici za serviranje. Za postrežbo lahko postrežete takšno, kot je, ali sladkajte s prozornim medom ali limoninim sokom.
Lahko jeste rože?
Vrtnice, vijolice, marjetice in nasturtiji niso samo razveseljive, saj so užitne. Njihovi cvetni listi in cvetovi dajejo solatam in sladicam, smoothijem, sirupom in čajem edinstven in poseben okus.
Lahko naredim premočno?
To je samo vprašanje preference. Močnejši ko je čaj, bolj grenak je okus.
Za svežo poletno pijačo pustimo, da se ohladi; dodajte kocke ledu za čaj z ledenim balzamom.
Za povečan okus limon dodajte rezino narezane limone.
l-groop.com © 2020