Kako narediti laktacijske piškotke

Kljub nenavadnemu imenu teh piškotkov niso narejeni iz materinega mleka, kot že samo ime pove. Matere, ki dojijo, porabijo na tisoče kalorij, zato lahko ti visokokalorični piškotki pomagajo nadomestiti porabljene kalorije dojenčka in dati mami kalorije, da proizvedejo več mleka. Piškotki so okusni, tako da jih bo uživala vsa družina.
Zberite svoje sestavine
Segrejte pečico na 175 ° C
V manjši posodi zmešajte laneno seme z vodo in pustite, da se mešanica namaka 5 minut
V veliki posodi za mešanje ali v mešalniku zdrobite maslo, beli sladkor in rjavi sladkor, dokler mešanica ni puhasta in kremasta.
V večjo posodo za mešanje dodajte rumenjake in vaniljev ekstrakt ter s tem premažite, dokler se vse sestavine temeljito ne zmešajo.
V mešano zmes vmešamo namočeno mešanico lanenih semen.
V ločeni skledi zmešajte moko, pivski kvas, pšenične kalčke, sodo bikarbono, sol in smetano.
Zmesi iz moke dodamo masleno zmes in jih mešamo, dokler se ne združijo.
V testo zložite (nežno vmešajte) ovsene in čokoladne čips.
Testo razvaljamo na kroglice (približno velikosti oreha) in jih položimo 2 centimetra narazen na pekač.
Piškote pečemo v predhodno segreti pečici približno 10-12 minut ali dokler robovi ne postanejo zlati.
Ko izstopite iz pečice, pustite, da se piškoti ohladijo na pekaču vsaj 4 minute, preden jih postrežete.
Za večje piškotke odmerite z zaobljenimi jedilnimi žlicami ali uporabite majhno zajemalko za sladoled.
Zajemanje z večjimi pripomočki bo zahtevalo daljši čas peke in daljno ločevanje kroglic testa na lističu piškotov.
Če nimate mešalnika, lahko z ročno moko premažete maslo in sladkor.
S pekači odstranite pečico iz pečice, da se izognete opeklinam.
Pri uporabi pečice nadzirajte majhne otroke.
Velika posoda za mešanje
Majhna posoda za mešanje
Mešalnik
Lesena žlica
Pekač za kuhanje
Kuhanje pergamenta
Rokavice iz pečice
l-groop.com © 2020