Kako narediti korejski dakjuk

Dakjuk, pekoča jed, je nova senzacionalna začimbna korejska jed, kot nobena druga, ki jo niste okusili. Korejski dakjuk je preprost za izdelavo in prijetno v vaši denarnici; kuhanje dakjuk je umetnost, ki koristi tako vašemu zdravju kot vašim okusnim brbončicam.
1 ½ skodelice nekuhanega riža namočite 1 uro v vodi.
Piščanca temeljito operemo in odcedimo.
Maščobo iz piščančjega želodca odrežite z nožem ali škarjami.
Piščanca damo v lonec in zalijemo z 12 skodelicami vode, da nastane juha.
V lonec damo 1 1/2 skodelice stroka česna in pustimo, da sedi in vre 40 minut.
Spustite ogenj in pustite kuhati še 20 minut.
Dodajte v datlje, kostanj, por ali korenje.
Riž izperite in odcedite ter ga dodajte v piščančjo juho.
Z žlico odstranite plavajočo maščobo na juhi.
Na šibki vročini hranite še 30 minut.
Sesekljajte 3 stebla zelene čebule in 2 pretepla jajca.
Preverite, ali je piščanec kuhan, tako da meso z vilicami pokadite.
V juho dodamo 2 pretepla jajca in pred mešanjem pustimo kuhati 10 sekund.
V juho dodamo 1 žlico soli in dobro premešamo.
To je to in pripravljeno je za postrežbo.
Če imate raje tanjšo kašno juho, uporabite 1 skodelico riža, če pa imate radi gostejšo juho, uporabite 1 1/2 skodelice riža
Kuhajte na nizki vročini, če zavre preveč.
Pazite, da nosite zaščitne palčnike, da roke ne bodo gorele.
Medtem ko brozga vre, ne stojite preblizu peči, da prepreči, da bi se opekel.
l-groop.com © 2020