Kako narediti božični puding kralja Georga I

Ta puding je rekel, da ga je kralj George I pojedel 25. decembra 1714 ob 6 uri, ko je v Angliji preživel svoj prvi božič. Ta puding je bil v Sandringhamu pojeden več let in ga morda še danes. Ta recept naredi 3 pudre po 3 lb vsakega ali enega zelo velikega, če želite.
Skupaj zmešajte suhe sestavine.
Dodajte jajca, da se navlažijo. Jajca je treba pred dodajanjem pretepeti do penaste pene.
Zmes postavite čez noč (vsaj 12 ur) na hladnem. Pokrijte s čajno brisačo.
Mešanico zavijemo v namaščen kalup ali kalupe.
Vremo 8 ur. Hranite tako dolgo, kot želite.
Postrežemo. Pred serviranjem kuhajte 2 uri. Dobro gre s žganje iz masla ali krema.
l-groop.com © 2020