Kako narediti kale in čičerikovo juho

Juha iz ohrovta in čičerike je odličen način za uporabo ohrovta in iz njega dobite vso dobroto. Dodajanje čičerike naredi to zelo srčno in z beljakovinami. To je lahko odlična glavna jed, ki jo postrežemo s hrustljavim kruhom.
V veliki ponvi na nizkem ognju segrejte olje.
Prepražimo čebulo, česen, žajbelj, sol in poper. Redno mešajte. Kuhajte še naprej, dokler se čebula in česen ne zmehčata; to bo trajalo približno 5 minut.
Nalijte v zalogo, 3 skodelice vode, sladkega krompirja, rdečega popra in čičerike. Vse skupaj zavremo.
Zmanjšajte vročino, pokrijte in kuhajte, dokler sladki krompir ne postane mehek. To bo trajalo približno 15 - 20 minut.
Dodajte ohrovt. Kuhajte, dokler ohrovt ne postane mehek, približno 5 minut.
Dokončano.
Lahko zamrznem preostalo juho
Da, vendar ne zamrzujte predolgo, saj bo zamrzovalnik zgorel. Lahko ga ponovno ogrete na štedilniku.
Tako bo približno 6 obrokov.
Lahko ga hranite 3 dni v nepredušni posodi v hladilniku. Dodajte šele, ko se ohladi.
l-groop.com © 2020