Kako narediti led Kacang Merah (Red Bean Ice)

Ste že kdaj poskusili indonezijsko hrano? Predvsem iz Palembanga, Južne Sumatre? Palembang ima veliko okusne tradicionalne hrane, kot so Pempek, Tekwan, Mie Celor, Ragit in Kue Delapan Jam. Palembang ima tudi okusno tropsko pijačo, ki je sladka in napolnjena s hranili. Kacang merah led je pijača, narejena z veliko rdečega fižola. Te so z veliko beljakovin, omega-3, maščobnih kislin, vitaminov A, B in C, kar je zanesljiv energetski hit in povečuje metabolizem. Poleg tega zaradi visoke vsebnosti vlaknin in ogljikovih hidratov lažje čutite lakoto, kar je dobro za nadzor telesne teže. Če torej želite še en dodatek k svojemu zdravemu načinu življenja ali prehrani, poskusite spodnji recept!
Izperite in odcedite rdeči fižol, dokler ne očistite.
Približno 30 minut dušite rdeč fižol s sladkorjem v kuhalniku.
Medtem ko rdeči fižol pari, sesekljan rjavi sladkor segrejte s 50 ml vode in segrejte kokosovo mleko. Dobro premešamo in odstranimo do vretja.
Zmes ohladite in polovico kozarca napolnite z rdečim fižolom.
Dodamo 6 žlic rjavega sladkorja, 2 žlici kokosovega mleka in ledene kocke.
Povrhu z avokadom, sirupom, mlekom in dodatnim rdečim fižolom.
Končno postrezite svoj Kacang Merah Ice.
l-groop.com © 2020