Kako narediti Jello

Jello je hitra in enostavna sladica za pripravo. Lahko uporabite prah jello ali celo naredite svoj jello iz nič. Želatina je zdrava takšna, kot je, vendar lahko sladico naredite še bolj zdravo, tako da vanjo dodate sveže sadje.

Izdelava Jello iz zavitka

Izdelava Jello iz zavitka
V veliko skledo zdrobite 1 skodelico (240 mililitrov) vroče vode z 1 zavojčkom želeja. Neprestano stepanje, dokler ne ostanejo praškastih zrnc, približno 2 do 3 minute.
  • Če uporabljate večji 6-unč (170 gramov) zavojček jello, namesto tega uporabite 2 skodelici (475 mililitrov) vroče vode.
  • Ta recept uporablja sladkana, aromatizirana jello zavitka. Če delate z navadno želatino, kliknite tukaj, če želite izvedeti, kako narediti jello iz nič.
Izdelava Jello iz zavitka
V mešanico dodajte 1 skodelico (240 mililitrov) hladne vode. Če želite, da se jello nastavi hitreje, uporabite dovolj kock ledu, da napolnite 1 skodelico (240 mililitrov). Upoštevajte, da se bo jello začel hitro postavljati, zato boste morali hitro delati. [2]
  • Če uporabljate večji 6-unč (170 gramov) zavojček jello, uporabite 2 skodelici (475 mililitrov) hladne vode.
Izdelava Jello iz zavitka
Mešanico nalijemo v želeni kalup in po želji dodamo še nekaj sadja. Ko dodate sadje, na hitro premešajte žele, da se sadje razprši. Uporabite lahko pekač, skledo ali celo modno jello kalup. Uporabite lahko tudi katero koli vrsto sadja, ki jo želite. Koščki grozdja, jagod in pomaranče so odlična izbira!
  • Če uporabljate pekač, izberite takšno, ki meri 9 in 12 palcev (22,86 za 30,48 centimetra) ali 8 za 8 palcev (20,32 za 20,32 centimetra). To je super, če nameravate rezino jello razrezati na zabavne oblike z uporabo rezalnikov za piškote.
  • Če uporabljate modno jello kalup in želite dodati nekaj sadja, najprej napolnite kalup z 1,2 palca (1,27 centimetra) želeja, nato dodajte želeno sadje. Preostanek poti napolnite z več želeja; ne mešajte sadja. Tako boste dobili lep dizajn na vrhu kalupa. [3] X Raziskovalni vir
Izdelava Jello iz zavitka
Postavite v hladilnik in počakajte, da se nastavi, vsaj 2 do 3 ure. To lahko traja čez noč, odvisno od tega, kako hladen je vaš hladilnik in koliko želeja ste naredili. Lahko preizkusite, ali je jello pripravljen tako, da s prstom pritisnete nanj. Če vam jello prilepi na prst, še ni pripravljen. Če se ne prilepi na prst, je pripravljen.
Izdelava Jello iz zavitka
Odstavite žele in ga prestavite na servirni krožnik. Potopite kalup vse do oboda v topli vodi. Počakajte 10 sekund, nato pa želez vrzite iz kalupa in na krožnik. Če se vam ne izide enostavno, potopite kalup v toplo vodo za nadaljnjih 10 sekund.
  • Če jello vlijete v posamezne sklede, vam ga ni treba oblikovati.
  • Če jello vlijete v pekač, ga lahko narežete na kocke ali uporabite piškote za pripravo zabavnih oblik. Če imate težave z odstranjevanjem oblik, potopite dno ponve v toplo vodo za 10 sekund.
  • Če jello nalijete v veliko skledo, ga lahko zarežete s pomočjo melonske lopaticice, da naredite majhne jello kroglice. Kroglice jello servirajte v ločeni skledi.
Izdelava Jello iz zavitka
Postrezite žele. Lahko ga postrežete takšnega, kot je, ali pa ga okrasite s stepeno smetano ali koščki sadja.

Izdelava Jello iz nič

Izdelava Jello iz nič
Želatino potresemo s ¼ skodelico (60 mililitrov) hladne vode in premešamo. V merilno skodelico nalijemo hladno vodo, nato pa po njej potresemo želatino. Na hitro mešajte, dokler se želatina ne zgosti.
  • Če ste vegan / vegetarijanec in bi radi bolj trdno jello, uporabite 2 čajni žlički agarja v prahu. Namesto tega lahko uporabite 2 unči karagenana. [4] X Raziskovalni vir
Izdelava Jello iz nič
Vmešajte ¼ skodelice (60 mililitrov) vroče vode. Voda naj bo zelo vroča, vendar še ne vre. To bo želatino zmehčalo in naredilo bolj tekočo. Brez skrbi, jello se bo spet zgostilo.
Izdelava Jello iz nič
Dodajte 1½ skodelice (350 mililitrov) sadnega soka. Lahko uporabite samo eno vrsto sadnega soka ali pa uporabite dve različni vrsti sadnega soka za bolj edinstven okus. Jabolčni, grozdni, pomarančni ali ananasov sok so vse odlične možnosti. [5]
  • Bodite previdni pri uporabi ananasovega soka. Nekateri ljudje ugotovijo, da encimi v njem preprečujejo, da se jello pravilno nastavi.
  • Dajte jelu okus. Če vam ni dovolj sladko, dodajte nekaj sladila, na primer agavo, sladkor ali stevijo.
Izdelava Jello iz nič
Mešanico nalijemo v želeni kalup in po želji dodamo še nekaj sadja. Skoraj vse vrste sadja so dobro v jello, vključno z borovnicami, pomarančnimi rezinami, ananasom in jagodami. [6] Ko dodate sadje, ga na hitro premešajte.
  • Če želite narezati jello na kocke ali zabavne oblike, nalijte žele v pekač velikosti 9 x 12 palcev (22,86 za 30,48 centimetra) ali 8 za 8 palcev (20,32 za 20,32 centimetra).
  • Če želite dodati sadje v čudovit kalup, najprej napolnite kalup z 1,2 palca (1,27 centimetra) mešanice žele, nato pa dodajte sadje. Preostanek poti napolnite s preostankom želejeve mešanice; ne mešaj. To bo pomagalo ustvariti lepši dizajn.
Izdelava Jello iz nič
Jello pokrijemo, nato pa jo vsaj 2 do 3 ure v hladilniku. Tam ga lahko pustite tudi čez noč. Lahko preizkusite, ali je jello pripravljen ali ne, tako da nežno pritisnete prst ob njem. Če vam jello prilepi na prst, ni pripravljen in ga je treba dlje časa hladiti. Če vam prst izide čist, je jello pripravljen. [7]
Izdelava Jello iz nič
Odstavite žele in postrezite. Jello lahko postrežete takšnega, kot je, ali z rezino stepene smetane. [8] Lahko ga tudi okrasite z dodatnim sadjem.
  • Če ste jello ohladili v pekaču, ga narežite na kocke ali uporabite piškotek, da naredite nekaj zabavnih oblik.
  • Če ste žele ohladili v skledi, razmislite o uporabi melonske lopaticice, da naredite majhne žele-kroglice.
  • Če ste žele ohladili v modnem kalupu, ga potopite v toplo vodo vse do oboda. Počakajte 10 sekund, nato pa želez vrzite na krožnik. Če ne drsi zlahka, ponovite. [9] X Raziskovalni vir
Ali lahko namesto kalupa Jello uporabim leden pladenj?
Ja lahko!
Lahko pojasnite korak 4?
Mešanico Jello, ki ste jo naredili, nalijte v skodelico ali posodo, nato pa jo postavite v hladilnik, da se nastavi.
Koliko kalorij je v Jello?
To je odvisno od vrste Jello, ki ga uporabljate. Prvotna želatina Jello pa ima približno 60 kalorij na porcijo.
Ko naredim jello v skledi za uporabo nekaj dni, postane vodnat. Kaj delam narobe? Jello izdelujem že več kot 55 let in to je dokaj nova guba.
To se veliko zgodi s formulacijami Jello brez sladkorja. To počnejo tudi nekateri generični železi. Lahko poskusite z malo manj vode ali poskusite z drugo znamko.
Ali lahko Jello damo v kalup za led?
Da, ker je kalup za led nelepljiv.
Koliko Jello naredi drugi recept?
Recept naredi dve skodelici Jello.
Bo Xylitol deloval kot sladilo za Jello?
Da, delovalo bo.
Kako dolgo moram zamrzniti J-ello, da se nastavim?
Ni vam treba zamrzovati. Dajte ga za štiri ure v hladilnik.
Ko zmešaš žele in ga daš v posodo, ga pokriješ?
Izkaže se bolje in hitreje nastavi, če tega ne zakriješ. Počakajte, da se nastavi, da ga pokrije.
Lahko to naredim z nearomatizirano želatino?
Da.
Zmešajte različne jello okuse, da ustvarite edinstven okus.
Za najboljše rezultate pustite, da se mešanica žele že nekoliko ohladi, preden jo dodate v kalup. Vendar ne pustite, da se začne nastavljati, ali bo vaš jello grudast.
Jello je odličen za pomirjanje vnetega grla ali kadar ste na tekoči dieti.
Lahko nahranite jello dojenčku, če še ni nastavljen.
Če želite bolj trden žele, uporabite več želatine.
Dodajte malo alkohola v mešanico žele, preden jo ohladite jello posnetki .
Jello ni veganska ali vegetarijanska sladica. Na srečo obstaja veliko veganskih / vegetarijanskih nadomestkov, vključno z vegansko želatino.
l-groop.com © 2020