Kako narediti japonski slog turbo kabob

Sveže puran mariniramo v mešanici sojine omake pečen na žaru ali prepražen za pripravo tega okusnega obroka. To postrezite z nekaj riž in morda sladkorni grah po strani. Osvežujoč sadna solata ali pomarančna pomaranča bi naredila okusno sladico.
V ponev dodajte sladkor, šeri in sojino omako. Premešamo, da se združijo.
Kuhajte na srednje močni vročini, dokler se sladkor ne raztopi. Med postopkom segrevanja nenehno mešajte.
Pustite, da se mešanica sojine omake ohladi.
Puranje meso narežite na 4 koščke.
Pureče koščke položite v plitvo posodo ali v zaprto vrečko za shranjevanje hrane.
Če želite uporabiti plitvo posodo, marinado prelijemo s puranjo in pokrijemo, če vrečko zapremo.
Ohladite vsaj 3 ure, da se puran lahko marinira. Puranje meso občasno marinirajte.
Po potrebi pripravite žar ali brojler.
Odcedimo marinado iz purana; rezervirajte marinado.
Purane trakove navzkrižno vstavite na kovinska nabodala, ki se izmenjujejo s sadjem in zelenjavo.
Žar ali ponev, pogosto zadiši z marinado v zadnjih 10 minutah kuhanja, dokler ne opravimo preizkusov s purani. To naj traja približno 10 minut.
Služi 4.
Lahko uporabite nabodala za les, vendar jih pred uporabo ne pozabite namočiti v hladni vodi.
Čeprav recept ne zahteva, da se marinada zavre, preden marinado uporabimo, da puranje postrežemo med pečenjem na žaru, je to dobro. Pred čiščenjem purana in zelenjave med pečenjem ali praženjem skuhajte marinado.
l-groop.com © 2020