Kako narediti piškote Jalapeno

Iščete slano predjed z majhnim brcanjem, ki bo delovalo bodisi na uradni koktajli ali na dvorišču na žaru? Z vlažno piščalko z nekaj slamnatih piškotov z jalapeno. Te majhne lepotice so okusne, ko se družijo s skodelico vašega nagrajenega čilija ali sami. Poskusite jih zmrzniti ali zmrzniti - tako ali tako so vodni.
Zberite sestavine, da naredite piškote.
Pečico segrejte na 400 ° F / 200 ° C. Pločevinke za piškote poravnajte s skodelicami za peko ali notranjost vsake skodelice razpršite z razpršilcem.
Združite suhe sestavine v skledi in nato odložite. Preden dodate moko, jo presejte v ločeno posodo, da zagotovite gladko teksturo.
V ločeni skledi zmešajte mokre sestavine. Za najboljše rezultate uporabite električni mešalnik ali kombinirajte sestavine z žico. Držite jalapeno in sir ob strani.
Suhi sestavini dodajte mokro zmes in nadaljujte z mešanjem. Ne uporabljajte mešalnika - samo kombinirajte, dokler mešanica ni rahlo navlažena.
Dodamo sir in na drobno nasekljane in semenjene jalapene. Mešamo toliko časa, da se sir in jalapenos enakomerno porazdelita v testo.
Z lopatko za sladoled ali veliko žlico napolnite skodelice piškotov z mešanico.
Piškote pečemo 15 do 18 minut na srednjem stojalu pečice. Ker se vsaka pečica peče z drugačno hitrostjo, piškote preizkusite tako, da v sredino ene pogače vstavite zobotrebec, potem ko so jih pekli približno 11 minut. Nato ga hitro odstranite in preverite, ali se katerokoli testo prilepi na zobotrebec. Če testo ostane na zobotrebcu, piškote vrnite v pečico in nadaljujte s peko še eno ali dve minuti. Ponovno poskusite z zobotrebcem in preverite, ali so pečeni.
Ustvari piškotov guacamole, ki se "peče", medtem ko se piškoti pečejo.
  • Sestavite zgoraj navedene sestavine.
  • Avokado zmešajte z vilicami ali pirejem za krompir. Dodajte limetin sok, da ustvarite gladko zeleno pasto.
  • Preostale sestavine dodajte mešanici avokada in apna ter dobro kombinirajte.
Ko so piškoti popolnoma pečeni, jih odstranite iz pločevinke in jih pustite, da se ohladijo na žičniškem stojalu.
Kockice zamrznemo, ko se popolnoma ohladijo. Na vrh položite rezino jalapeno ali kandirano jalapeno. Postrezite takoj.
Ali lahko zamrznitev naredim z drugo barvo, kot potegavščina za svojo družino?
Vsekakor!
Za manjše piškote uporabite mini kositer za pecivo.
Če je jalapenos preveč začinjen ali vam ne ustreza, ga nadomestite z 1/2 skodelice zelenih čilijev v pločevinkah.
Drug način dodajanja jalapena je, da ga naribate, namesto da ga nasekljate za bolj mešano vrsto piškote.
Če niste ljubitelj avokada, poskusite zmrzniti kremni sir, tako da združite 1 (2 unči) posodo s stepenim sirnim sirom in 2 žlici drobno sesekljanega drobnjaka.
Izpustite zmrzal guacamole, če nameravate narediti piškote več kot nekaj ur pred časom. Zmrzovanje lahko postane kislo, če ga predolgo pustimo zunaj.
l-groop.com © 2020