Kako narediti instant puding

Ste že kdaj imeli hrepenenje po pudingu, a ste ga vrgli stran, preden ste prebrali navodila? Brez skrbi, še vedno lahko brez njih. Če doma nimate takojšnje mešanice za puding, si lahko še vedno naredite svojo.

Izdelava takojšnjega pudinga v trgovini

Izdelava takojšnjega pudinga v trgovini
V posodo za mešanje nalijte hladno mleko. Če uporabljate manjši zavojček instant mešanice za puding, približno 3,4 unče (96 gramov), uporabite 2 skodelici (475 mililitrov) mleka. Če uporabljate večji zavojček instant mešanice za puding, približno 5,1 unče (144 gramov), uporabite 3 skodelice (700 mililitrov) mleka.
Izdelava takojšnjega pudinga v trgovini
Odtrgajte takojšnjo mešanico pudingov in jo nalijte v skledo. Večina pudinga bo lebdela na vrhu. Ko se prah raztopi, lahko opazite, da mleko spreminja barvo.
Izdelava takojšnjega pudinga v trgovini
Zmešajte oba skupaj z metlico, dokler se puding ne zgosti, približno 2 minuti. Uporabite lahko tudi ročni mešalnik ali obdelovalec hrane. Do trenutka, ko končate, ne sme biti nobenih grud ali mešanic pudinga.
Izdelava takojšnjega pudinga v trgovini
Mešanico nalijemo v majhne servirne sklede. Če uporabljate manjši zavojček, boste imeli dovolj, da napolnite 4 sklede. Če uporabljate večji zavojček, boste imeli dovolj, da napolnite 6 sklede.
Izdelava takojšnjega pudinga v trgovini
Puding ohladite v hladilniku 5 minut, nato pa postrezite. Če želite, lahko puding okrasite z nekaj stepene smetane ali narezanimi jagodami.

Naredimo domači vaniljev instant puding

Naredimo domači vaniljev instant puding
V skledi zmešamo skupaj suho mleko, koruzni škrob, sladkor in sol. Za vmešanje vsega skupaj lahko uporabite vilice ali metlico. Vanilijevih zrn še ne dodajajte; še vedno jih morate pripraviti.
Naredimo domači vaniljev instant puding
Rezine vanilijevih zrn odprite in semena ostrižite. Vaniljev fižol položite navzdol na rezalno desko in ga po dolgem razrežite. S konico noža raztresete semena. Enako storite za drugi fižol.
Naredimo domači vaniljev instant puding
Semena zmešajte v suhe sestavine, dokler ni vse enakomerno. Če opazite gruče semen, jih z žlico razstavite. To je tvoja instant mešanica pudingov.
Naredimo domači vaniljev instant puding
Vaniljeva zrna narežite na manjše koščke in jih spustite v velik kozarec. Vsako odrezano polovico vanilijevega zrna razrežite na dva ali tri dele. Te kose vrzite v velik zidarski kozarec.
Naredimo domači vaniljev instant puding
V kozarec dodamo zmes za puding. Kozarec tesno zaprite in ga stresajte, da se združi. Kosi vanilijevega zrna bodo pomagali sprostiti svoj okus naprej v mešanico.
Naredimo domači vaniljev instant puding
Takojšnjo mešanico pudinga shranite na hladnem in suhem mestu. Ko želite narediti takojšen puding, vmešajte ½ skodelice (96 gramov) mešanice v 2 skodelici (475 mililitrov) mleka. Kuhajte v ponvi na visoki vročini in nenehno mešajte. Ko začne vreti, zmanjšajte vročino na vročini. Mešajte in kuhajte 3 do 5 minut, oziroma dokler se ne zgosti. Vlijemo v servirno skledo in pustimo 5 minut. To lahko postrežete vročo ali ohlajeno.
  • Če vanilijeva zrna stopijo v puding, jih po kuhanju pudinga poberemo z vilicami in jih zavržemo.

Izdelava domačega čokoladnega instant pudinga

Izdelava domačega čokoladnega instant pudinga
Vse sestavine dodajte v posodo za mešanje. Posoda mora biti dovolj velika, da lahko vse skupaj zmešate, ne da bi se sestavine razlile po straneh.
Izdelava domačega čokoladnega instant pudinga
Razmislite, da dodate ½ zasejanega vanilijevega zrna za dodaten okus. Vaniljev fižol prerežite na pol, nato eno od polovic razrežite po dolžini. S konico noža strgajte semena s stroka in v mešanico za puding.
  • Preostalo polovico vanilijevega fižola dajte v kozarec in shranite za drug recept.
Izdelava domačega čokoladnega instant pudinga
Sestavine mešajte skupaj, dokler se vse enakomerno ne porazdeli. Če ste vanj dodali vanilijev fižol, se prepričajte, da s hrbtiščem žlice razbijete gruče semen.
Izdelava domačega čokoladnega instant pudinga
Prenesite mešanico v velik zidarski kozarec. Kozarec tesno zaprite in ga stresite, da se spet vse skupaj zmeša.
Izdelava domačega čokoladnega instant pudinga
Takojšnjo mešanico pudinga hranite na hladnem in suhem mestu. Ko jo pripravite, odmerite ½ skodelice (96 gramov) mešanice in jo vmešajte v 2 skodelici (475 mililitrov) mleka. Kuhajte jo na visoki vročini v ponvi in ​​nenehno mešajte. Ko začne vreti, zmanjšajte vročino na vročini in kuhajte 3 do 5 minut, nenehno mešajte. Ko se zgosti, jo prelijte v servirno skledo in pustite, da sedi 5 minut pred serviranjem. Lahko ga postrežete vročo ali ohlajeno.
Lahko skuham instant puding?
Št.
Kako lahko izločim kepe, če sem narobe zmešala?
Nadaljujte z mešanjem in poskusite razbiti grudice z žlico ali metlico, ki jo uporabljate za mešanje mešanice pudingov.
Zakaj potrebujemo mleko v prahu, da naredimo začetni prašek za puding? Ali lahko izpustim mleko v prahu?
Da, po mojem mnenju je mlečna moč popolnoma nesmiselna sestavina in, če sploh kaj, škodi okusu obroka.
Ali lahko uporabljate konzervirano kokosovo mleko ali drug nadomestek mleka, na primer sojo ali mandlje?
Lahko poskusite, vendar je del tega, kar instant puding zgosti, beljakovine, ki jih najdemo v kravjem mleku. Kljub temu začnite s polovično količino mleka, za katero zahteva recept, in dodajte več, kot je potrebno. Nekateri so našli več uspeha s kuhanjem mleka in pudingom skupaj (približno 3 do 5 minut). Zavedajte se, da lahko traja dlje časa, da se vaš puding nastavi, če uporabljate kravje mleko.
Kako jo naredim debelejšo?
Če želite, da se puding zgosti, morate dodati več instantnega pudinga v prahu ali malo manj tekočine.
Nimam pike ali električnega mešalnika. Vsakič, ko poskusim z ročnim mešanjem, dobim grudice. Ali lahko uporabim skodelico vročega mleka, da najprej raztopim mešanico pudinga, nato hladno vodo in jo ohladim?
Najbrž bi kupili bič. Grudice nastanejo, ker jih ne primešamo pravilno, moka pa je najboljši način, da jo dobro premešamo. Če si ne morete privoščiti vihra, ga poskusite premagati z velikimi vilicami.
Ali instantni puding mešam dlje, če naredim dve škatli?
To bi trajalo približno enako toliko časa, približno dve minuti. Upoštevajte, da to ni natančna znanost, zato le mešajte, dokler se puding ne zgosti.
Da preprečite nastanek "kože" na kuhanem pudingu, na vrhu vsakega pudinga zgladite list plastičnega ovoja, preden ga ohladite. [3] Pred serviranjem odstranite plastični ovoj.
Postrezite čokoladni puding z vrhom stepene smetane.
Vaniljev puding postrežemo s potresem z mletim muškatnim oreščkom ali narezanimi jagodami.
Uporabite takojšen puding v receptih za peko. Lahko naredi odličen nadev za pito ali torto.
l-groop.com © 2020