Kako narediti led

Medtem ko se vam led v pijači morda zdi osnovn, je izdelava in britje ledu precej inovativna ideja. Medtem ko je bil led nekdaj narejen in obrit v 300 funtskih blokih, je danes na voljo v manjši meri v večini domačih zamrzovalnikov. Res je, da postopek izdelave ni težaven, vendar se lahko naučite, kako pravilno narediti led in narediti različne vrste ledu, če vas zanima. Tudi vroče vrste.

Izdelava navadnega ledu

Izdelava navadnega ledu
Pred polnjenjem odstranite preostali led iz pladnja. Ste že kdaj doživeli razpokane, neenakomerne kocke ledu, ko jih poskušate odstraniti? To se običajno zgodi, ko se voda sobne temperature prelije čez že zamrznjene kocke. Če želite, da je ves vaš led enakomeren in dosleden, pladenj napolnite le, ko je popolnoma prazen.
  • Predhodno izplaknite pladenj, da odstranite usedline in majhne koščke. To pomaga tudi, da se pladenj nekoliko segreje, kar ima za posledico bolj enakomerne kocke. Kocke boste lažje dobili kasneje, če to storite.
  • Če morate, izpraznite ledene kocke v zamrzovalno vrečko Ziplock ali jih shranite v posodo v zamrzovalniku. Enostavno odpravljanje.
Izdelava navadnega ledu
Pladenj napolnite tik pod obodom. Ko voda zmrzne, se širi. Zato led v vaši pijači plava celo v kozarcu vode. Ko naredite led, poskusite upoštevati dejstvo, da bodo kocke nekoliko zamrznele, ko se bodo zamrznile, in jih ne napolnite. [1]
  • Nasvet: Če želite popolnoma čist led, namesto oblačnega, najprej skuhajte vodo. Ko se ohladi, ga normalno zamrznite. Bolj ko zavrete, bolj očistite led, ko zmrzne.
Izdelava navadnega ledu
Postavite ravno v zamrzovalnik. Za najboljše ledene kocke postavite pladenj za kocke ledu ravno in enakomerno. Odstranite vse zamrzovalne vrečke ali druge predmete, ki so morda v zamrzovalniku, in pladnje postavite na ravno površino.
  • Pladenj z ledenimi kockami ne postavljajte drug na drugega, če vam lahko pomagajo. Včasih dobite čudne kocke ali pa prelijete vodo na dno zamrzovalnika.
  • Zamrzovalniki so običajno nastavljeni na 0 ° C ali manj.
  • V večini zamrzovalnikov naj bi voda zmrznila v približno eni do treh urah, odvisno od velikosti kock in temperature zamrzovalnika.
Izdelava navadnega ledu
Pladenj nežno zasukajte, da kocke izvlečete ven. Ko so vaše kocke zamrznjene, obrnite pladenj in se prepričajte, da na notranji strani niso tekoče. Če jih želite odpreti, lahko ponavadi le dvignete enega navzgor ali navzdol ali pladenj zelo rahlo zasukate, da jih zrahljate s strani, nato pa jih izvlečete.
  • Včasih je potrebno nekaj dela, da se kocke ohladijo s strani pladnja. Kljub temu ga ne zabijajte, ali boste pladenj pokvarili. Namesto tega v pipo nalijte malo tople vode in navlažite krpo. Na krpo položite pladenj s kockami ledu, da spodnja stran nekoliko stopi. Takoj se bodo oglasile.
Izdelava navadnega ledu
Razmislite o nadgradnji pladnja za led. Pladnji za ledene kocke so različnih oblik, velikosti in funkcij. Lahko dobite pladenj z ledenimi kockami s pokrovom in tako preprečite, da bi se na vrhu napihnil zamrzovalnik in kristali. Lahko dobite velike pladnje za ledene koktajle in posamezne pladnje za ledene kocke, oblikovane kot Death Death iz Vojne zvezd. Bodite ustvarjalni!
  • Če ne želite kupiti pladnja, ne. Oglejte si svojo kuhinjo iz nenavadno oblikovanih predmetov, ki bi jih lahko napolnili z vodo. Tista ponev v obliki jastoga? Naredite veliko kocko jastoga. Naredite ledeno kocko v obliki kavne skodelice. Zakaj ne?

Izdelovanje aromatiziranega ledu

Izdelovanje aromatiziranega ledu
Naredite si kavne kocke. Ledena kava je odlična z navadnim ledom, še boljše pa je s kavimi kockami. Ko naslednjič pustite, da lonec jutranja piva sedi predolgo, ga nalijete v čisti pladenj s kocko ledu in pustite, da zmrzne. Ko boste naslednjič zaželeli ledeno kavo, spustite nekaj njih. Slastno.
  • Te se odlično obnesejo tudi v mešanih pijačah in koktajlih ali kot dodatek čokoladnemu mleku.
  • Če ne marate kave, poskusite zamrzniti zeliščni čaj, limonado ali katero koli pijačo, ki jo želite.
Izdelovanje aromatiziranega ledu
Zamrznite svoj najljubši sadni sok. Drug okusen dodatek sadnemu koktajlu ali mešani pijači je ledena kocka s sadnim sokom. Zamrznite kockice brusničnih kock in jih dodajte ledenemu čaju. Zamrznite sok iz ananasa in manga, da pride v vaš naslednji smoothie. To je odličen način, da popestrite katero koli pijačo.
  • Na splošno sokovi citrusov ne delujejo tako dobro kot drugi sadni sokovi in ​​koktajli. Vse, kar temelji na jabolčnem ali grozdnem soku, deluje res dobro.
Izdelovanje aromatiziranega ledu
Naredite si svoje posodice. V poletnem času je dober način, da prihranite denar, sami naredite popsicles v hladilniku. Zmešajte šaržico vaše najljubše arome Kool-Aid ali drugo sadno pijačo in jo posujte, ne pladenj z ledenimi kockami. Približno na polovici poti vstavite zobotrebce v središča ali jih preprosto izpnite in pustite, da jih otroci pojedo zunaj.
  • Dobite lahko tudi kalupe, izdelane posebej za izdelavo mak, ki imajo plastična držala, ki jih lahko ponovno uporabite. Za otroke so zelo zabavni.
Izdelovanje aromatiziranega ledu
Dodajte jagode ali drugo sadje. Ena odlična vizualna poslastica je, da vsakemu odseku pladnja ledene kocke dodate eno borovnico, malino, robidnico ali grozdje in jih nato prekrijete z vodo. Na sadje iztisnite malo limoninega soka ali limonade, nato pa prelijte z vodo ali sadnim sokom po vaši izbiri. Te majhne dodatke dodajo kateri koli mešani pijači ali navadnemu kozarcu vode.
Izdelovanje aromatiziranega ledu
Zamrznite sesekljano meto, baziliko ali drugo zelišče. Če vaš vrt zmeša z zelišči, je odličen način, da jih shranite za poznejšo sezono, da zelišča drobno nasekljate, nato pa jih zapakirate v prazen pladenj s kockami ledu in obložite z majhno količino vode. Ko zamrznejo, jih izpnite in hranite v zamrzovalni vrečki.
  • Te so odlične za kuhanje pozneje v sezoni. V jušno posodo lahko vržete kocko bazilike ali pa vržete kocko ali meto v velik vrč sveže ledenega čaja.
  • To lahko storite tudi z žajbljem, timijanom, peteršiljem, cilantro ali katero koli kombinacijo zelišč, ki jo redno uporabljate.
Izdelovanje aromatiziranega ledu
Za zabavo dodajte barvilo za živila. Čeprav kockam res ne bo dodalo nobenega okusa, je lahko zabavno dodati kapljico barvila za hrano v posamezne odseke na pladnju z ledenimi kockami in jih pustiti, da zmrznejo. Za otroke je zabaven projekt in navaden kozarec za vodo veliko bolj zabava.

Vzdrževanje Ice Makerja

Vzdrževanje Ice Makerja
Razumevanje osnovnih komponent proizvajalca ledu. Če vaš hladilnik samodejno naredi led, je vaše delo veliko lažje. Še vedno pa je dobro razumeti, kako vzdrževati komponente, da bodo v dobrem stanju. Vsi hladilniki so nekoliko drugačni, vendar ima večina osnovnih komponent:
  • Razpršilnik. Tukaj prihaja led in ga ponavadi upravljamo s pritiskom gumba ali pritiskanjem kozarca ob ročico. Nekateri hladilniki imajo različne nastavitve.
  • Zamrzovalnik. Led zamrznemo s hladilnimi tuljavami v zamrzovalniku, nato pa ga speljemo skozi razpršilnik. Vzdrževanje zamrzovalnika in nastavitev ustrezne temperature je pomembno za življenjsko dobo proizvajalca ledu.
  • Izdelovalec ledu. Navadno so ledeniki majhne enote za zamrzovanje v zamrzovalniku, včasih z malo kovinske krmilne ročice, ki jo lahko postavite navzdol ali navzdol, da nadzirate, ali je led narejen ali ne. Običajno imajo filtre za vodo, ki jih lahko menjate vsakih nekaj mesecev.
Vzdrževanje Ice Makerja
Bodite nežni z razpršilno roko. Zatakanje kozarca vanj lahko povzroči nepravilno delovanje točilnega avtomata. Če opazite, da se voda ali led izpušča, preverite, ali se na odprtini za razpršilce nahajajo znaki kopičenja in po potrebi očistite s čisto krpo.
  • Če imate zelo trdo vodo, se bodo okoli razpršilnika pogosto tvorile mineralne usedline. To je normalno in ga lahko nežno očistite s čopičem in malo kisa.
Vzdrževanje Ice Makerja
Vsako tolikokrat spremenite nastavitve. Če imate razpršilnik ledu, ki naredi kubičen led, zdrobljen led in vse vrste drugih možnosti, je pomembno, da nekajkrat na teden preklopite med njimi, da ohranite stroj v dobrem stanju. [2]
  • Če je ne uporabljate, se lahko zmrzal in ledeni delci naberejo in razpršijo napravo.
Vzdrževanje Ice Makerja
Naj bo vaš zamrzovalnik nad -4 ° C. Vsak hladnejši bo to in led se bo začel graditi na sestavnih delih proizvajalca ledu, kar povečuje možnost, da bo kaj pokvarilo.
  • Če v zamrzovalniku opazite ledeni nastanek, lahko voda prinese iz zamrzovalne enote, zato morate preveriti, ali je aparat zatesnjen in pravilno nameščen. Prepričajte se, da so vodne črte pravilne in pravilno povezane ter da vaš zamrzovalnik ni preveč poln predmetov.
  • Večina novejših izdelovalcev ledu bo odmrzovala redno, če pa imate starejšo, boste morda morali odmrzovati zamrzovalnik vsakih nekaj mesecev, da ledena naprava pravilno deluje. V idealnem primeru je dvakrat letno popolno.
Vzdrževanje Ice Makerja
Očistite posodo za led. Vsake toliko časa je dobro, da odstranite led iz posode za led v zamrzovalniku in izklopite aparat za led. S čisto brisačo obrišite notranjost pladnja in preverite roko, da se prepriča, ali vse še deluje pravilno. To naj bi pomagalo odstraniti usedline in druge majhne delce iz vaših kock ledu.
  • V posodi za led ne shranjujte ničesar. Nekateri radi vržejo stvari neposredno v led, ki ga ustvari izdelovalec, kar lahko zmede nivo naprave.
Vzdrževanje Ice Makerja
Dokončano.
Z ledom naredite pijačo hladnejšo.
Ne odstranjujte ga prehitro, morda je to še vedno voda.
Če naredite led iz nečesa plastičnega, se lahko plastika odpre.
l-groop.com © 2020