Kako narediti vročo krilo

Vroča krila so odlična hrana za zabave in so hrana številnih ljubiteljev športa. Njihova razvitost presega zabavo v zabavi, saj restavracije vroče krilo ceni kot predjed ali celo predjed. Še večja stvar za ljubitelje vročih kril je, da se je zelo enostavno naučiti, kako narediti vročo krilo doma.

Priprava

Priprava
Nakup piščančja krila. Za obrok ali dan velike tekme načrtujte na 10-15 kril na osebo. Za predjed ali prigrizek, kjer je na voljo veliko druge hrane, figura 5-7 kril na kos.
Priprava
Nastavite svoje delovno območje. Sanitizirajte in položite svojo rezalno desko. Izberite svoj najbolj trden, najostrejši nož ali zahteven kuhinjski par, saj boste sekali meso in kosti.
Priprava
Razdelite krila. Piščančje krilo ima dva sklepa, ki ločujeta tri dele krila. Na vsakem od sklepov odrežite krilo. Zavrzite konico kril.

Priprava vročih kril v fritezo

Priprava vročih kril v fritezo
Spravi se v kruh. Pakirane ali domače začinjene drobtine postavite v večjo posodo ali posodo na dosegu področja, kjer boste rezali. Upoštevajte, da pečenje kril ni obvezno in se uporablja na podlagi preferenc in prepričevanja. Če vas ne zanimajo pečena vroča krila ali ste zvesti ljubitelj "bivolov", ne upoštevajte teh korakov v zvezi s peko kril.
Priprava vročih kril v fritezo
Kruh narežite na koščke. Ko režete krila, uporabne kose vstavite v posodo za peko. Vrzite ali mešajte krila, dokler vsaka ni popolnoma prekrita s pekačem. Na posodo postavite pokrov. Ohladite 1 do 2 uri.
Priprava vročih kril v fritezo
Meso prepražimo. Segrejte cvrtnik ali lonec, napolnjen z rastlinskim oljem. Koščke kril postavite počasi in previdno. Vroče olje vas lahko razblini in opeče, če niste previdni. Naenkrat ne odlagajte preveč v lonec. Kuhamo, dokler koščki rahlo ne porjavijo.
Priprava vročih kril v fritezo
Pustite, da se krila odtečejo in ohladijo. Odstranite krila iz olja in jih položite na krožnik, obložen z nekaj plastmi papirnate brisače. Papirnata brisača bo absorbirala odvečno olje piščanca.
Priprava vročih kril v fritezo
Omako dajte. Najprej prenesite krila v veliko skledo. Obložimo s krilno omako. Krila zmešajte, da se enakomerno premažejo. Omako lahko predhodno stekleničite najljubšo iz trgovine z živili, ali pa jo naredite svojo.
Priprava vročih kril v fritezo
Krila položite na krožnik. Krila spremljajte z zelenjavnimi palicami in krožnikom blei sira omako ali dresingom. Ti stranski predmeti bodo ukrotili jezik, potem ko so ga uvedli v posebno začinjeno omako.

V pečici naredite vroča krila

V pečici naredite vroča krila
Začinite krila. Izberete lahko, da na krila dodate suho drgnjenje začimb in jih pustite v hladilniku vsaj pol ure. Sicer pa začinite krila s soljo, poprom in papriko. Če ste v tej vročini, potresemo s kajensko papriko.
V pečici naredite vroča krila
Krila postavite v enem sloju na piškotni list ali ponev.
V pečici naredite vroča krila
Krila kuhajte v pečici 375 stopinj 10 minut.
V pečici naredite vroča krila
Prekrijte krila. Izvlecite ponev iz pečice in s krilci obrnite vsako krilo. Dajte jih v pečico še za 15 minut.
V pečici naredite vroča krila
Naredite vročo omako s krili . V ponvi na štedilniku stopite 4 žlice masla. V ponev dodamo 1 1/2 skodelice vroče omake. Mešamo, da se združijo. Kot alternativni recept dodajte 1/2 skodelice javorjevega sirupa ali medu in 1 žlico kečapa.
V pečici naredite vroča krila
Pokrij krila. Krila vzemite iz pečice in jih položite v veliko skledo. Preko njih prelijemo pripravljeno omako iz vročega krila. Premešamo k premazu.
V pečici naredite vroča krila
Z uporabo gumic še enkrat položite krila na ponev. Odvečna krilasta omaka bo ostala v skledi, da jo uporabimo pozneje. Krila vrnite v pečico. Tokrat bodo kuhali pri 350 stopinjah. Vsakih 5 minut preverite, ali so pripravljeni.
V pečici naredite vroča krila
Dokončaj krila. Krila odstranite iz pečice, ko so popolnoma kuhane. Vrnite jih v skledo omake in premešajte, da premažete z omako.
V pečici naredite vroča krila
Krila položite na krožnik. Krila spremljajte z zelenjavnimi palicami in krožnikom blei sira omako ali dresingom. Ti stranski predmeti bodo ukrotili jezik, potem ko so ga uvedli v posebno začinjeno omako.
Ali je v redu za moko uporabiti moko?
Da, ampak dodajte malo koruznega škroba za dodano drobtino. Prav tako bi bilo dobro moko začiniti s soljo in poprom.
Zvijte krila kot alternativni način kuhanja tistim, ki so podrobno opisani zgoraj.
l-groop.com © 2020