Kako narediti gnezda rjavega jajca

Rjavke in jajca so priljubljene možnosti zajtrka. Zakaj jih ne bi združili v vrhunsko poslastico: hashke rjave jajčne gnezde? Pripravljene so enostavno, in ko spoznaš osnove izdelave, lahko celo eksperimentiraš s svojimi različicami. Najboljše od tega, da lahko naenkrat naredite cel kup, jih zamrznete in zajtrk pripravite preostanek tedna!

Izdelava osnovnih gnezd jajčnih rjavih jajc

Izdelava osnovnih gnezd jajčnih rjavih jajc
Segrejte pečico na 205 ° F (205 ° C). 12-jamski muffin kositer velik namažite s kuharskim razpršilcem, nato pa jih odložite. Če nimate kuharskega spreja, lahko namesto tega uporabite olje ali maslo.
Izdelava osnovnih gnezd jajčnih rjavih jajc
Krompir pečemo 45 do 60 minut. Krompir položite na pekač, nato pekač potisnite v pečico. Pustite, da se krompir peče, dokler ni mehka. To bo trajalo približno 45 do 60 minut.
Izdelava osnovnih gnezd jajčnih rjavih jajc
Olupite, naribajte in začinite krompir. Ko je krompir pečen, jih vzamemo iz pečice in pustimo, da se dovolj ohladijo, da lahko z njimi ravnamo. Kožo olupite, nato pa jih naribajte s pomočjo graterja. Krompir začinimo z malo soli in popra.
  • Prihranite čas s predgretjem pečice na (219 ° C) pečice na 425 ° F med pripravo krompirja. [3] X Raziskovalni vir
Izdelava osnovnih gnezd jajčnih rjavih jajc
Krompir posujte v jamice za muffine. S pomočjo iskalnikov razmažite krompir po dnu in straneh vsakega vdolbinice, da oblikujete gnezdo. Za vsako posodo za muffine boste potrebovali 3 do 4 žlice (60 do 80 gramov) naribanega krompirja.
  • Prepričajte se, da je vodnjak v vsakem gnezdu dovolj velik, da hrani jajce.
Izdelava osnovnih gnezd jajčnih rjavih jajc
Gnezda poškropite z več kuhalnega olja. Če nimate pršila za kuhanje, lahko vrh vsakega gnezda rahlo krtačite z malo olja.
Izdelava osnovnih gnezd jajčnih rjavih jajc
Gnezdo pecite 15 do 20 minut pri 425 ° F (219 ° C). Če še niste, dvignite temperaturo v pečici na (219 ° C) 425 ° F. Ko pečica doseže pravilno temperaturo, postavite kositer za muffine nazaj v pečico. Naj gnezda pečejo 15 do 20 minut. Pazi nanje in jih ne pusti, da gorijo. V trenutku jih boste kuhali. [4]
Izdelava osnovnih gnezd jajčnih rjavih jajc
Razbite jajce v vsako gnezdo. Jajce naj sedi lepo v vdolbinicah, ki ste jih naredili prej. Gnezda potresemo z več soli in popra. Če želite, lahko dodate še nekaj dodatkov, na primer zelišča ali narezano zelenjavo.
Izdelava osnovnih gnezd jajčnih rjavih jajc
Gnezda pečemo še 15 minut. Pripravljeni so, ko so beli nastavljeni.
Izdelava osnovnih gnezd jajčnih rjavih jajc
Pustite, da se gnezda nekoliko ohladijo, preden jih postrežete. Po približno 5 minutah jih popecite iz kositra za muffine in jih prenesite na krožnik. [5] Postrezite jih, ko so še tople. Če imate težave z odstranjevanjem jajčnih gnezd iz kositra, najprej zavijte nož po robovih gnezda, nato pa ga izpnite z vilicami. [6]

Izdelava gurmanskih gnezd rjavih jajčnih gnezd

Izdelava gurmanskih gnezd rjavih jajčnih gnezd
Segrejte pečico na (219 ° C) na 425 ° F. Namastite kositer za muffine z 12 jamic, nato pa ga odložite.
Izdelava gurmanskih gnezd rjavih jajčnih gnezd
Razdelite hash rjave v veliko posodo za mešanje. Najprej odtajamo hash, potem pa ga s prsti razstavimo v skledo.
  • Če nimate hash rjave barve, najprej skuhajte 3 do 4 krompirja. Pustimo jih, da se ohladijo, nato jih olupimo in narežemo. [7] X Raziskovalni vir
Izdelava gurmanskih gnezd rjavih jajčnih gnezd
Dodamo sol, poper, olivno olje in 1 skodelico (100 gramov) sira. Vse skupaj dobro premešajte z žlico. Pazite, da ne boste preveč zmleli hash rjave barve; želite, da ohranijo svojo zdrobljeno teksturo.
Izdelava gurmanskih gnezd rjavih jajčnih gnezd
V kašo za muffine stresemo mešano rjavo zmes. Z žlico porazdelite mešano rjavo zmes v vsako posodo za muffine; za vsako jamico boste potrebovali približno 3 do 4 žlice. Nato s prsti stisnite mešanico ob dno in stranice vsake vdolbinice, tako da oblikujete gnezdo v obliki. Gnezdo mora biti dovolj veliko, da hrani jajce.
Izdelava gurmanskih gnezd rjavih jajčnih gnezd
Rumenjake pečemo približno 15 minut. Pripravljeni ste za naslednji korak, ko se sir stopi in hash porjavi na robovih postane hrustljav. Prihranite čas s cvrtjem slanine, medtem ko se pečejo pečenke. Slanino pustite, da se odcedi na papirnati brisači, da postane ekstra hrustljava.
Izdelava gurmanskih gnezd rjavih jajčnih gnezd
V vsako muffino dobro razbijemo jajce. Ko je čas peke izvlečen, izvlecite peščena gnezda iz pečice. Razbiti jajce v vsako vdolbinico.
  • Prihranite čas z znižanjem temperature pečice na 350 ° F (177 ° C). Tako boste imeli čas, da dosežete pravo temperaturo, ko končate pripravo gnezd.
Izdelava gurmanskih gnezd rjavih jajčnih gnezd
Dodajte preostanek sira, slanino in peteršilj. Na vsako jajce potresemo preostalo ½ skodelice (50 gramov) sira. Slanino zdrobite ali sesekljajte, nato pa jo dodajte v vsako gnezdo. Gnezda operite s sesekljanim svežim peteršiljem. Če želite, jih dodatno začinite s soljo in poprom.
Izdelava gurmanskih gnezd rjavih jajčnih gnezd
Gnezda pecite pri 350 ° F (177 ° C) 13 do 16 minut. Če še niste, zmanjšajte temperaturo pečice na 177 ° C na 350 ° F. Ko pečica doseže pravo temperaturo, dajte kositer za muffine nazaj v pečico. Gnezda pečemo 13 do 16 minut. Pripravljeni so, ko so jajčni beljaki nastavljeni.
Izdelava gurmanskih gnezd rjavih jajčnih gnezd
Pustite, da se gnezda nekoliko ohladijo, preden jih postrežete. Po približno 5 minutah zavijte nož po zunanji strani vsakega gnezda. Z vilicami razgrnite gnezda in jih prestavite na krožnik. Postrezite jih, ko so še tople.
Pustite gnezda na naslednjo raven, tako da dodate omako brokoli, čebulo, poper, gobe ali špinačo. [8]
Za hitrejši obrok lahko uporabite odtajane hash rjave. Krompir lahko najprej pečete in drobite, če jih želite narediti iz nič.
Namesto s slanino poskusite s šunko ali kanadsko slanino.
Postrezite gnezda z nekaj narezanim avokadom! [9]
Ne marate navadnih jajc? Najprej pečemo skodelice, nato pa naredimo nekaj umešanih jajc. Jajca raztresemo v pečene skodelice in postrežemo. [10]
Preostale vreče lahko zamrznete v nepredušnih vrečah za zamrzovanje, nato pa jih ponovno segrejete v mikrovalovni pečici. [11]
Za bolj zdravo možnost poskusite s samo beljaki. [12]
l-groop.com © 2020