Kako narediti Gai Yang

Gai yang je preprosto tajska jed, ki vsebuje piščanca na žaru, mariniran v sojini omaki in česnu.
Sesekljajte 2 stroka česna na drobne koščke in nekaj vejic svežega koriandra.
Piščančjo kožo obrnite navzdol in spodnjo stran zarežite z nožem. To bo mesu omogočilo, da absorbira okuse marinade.
Piščanca damo v skledo in dodamo sesekljan česen, koriander, lahko sojino omako, sladkorni sladkor in sol.
Sestavite v piščanca sestavine, tako da v marinadi postane popolnoma prevlečena.
Pokrijemo s oprijemnim filmom in pustimo marinirati 30 minut.
Nagrijte žar na visoko temperaturo in nanj položite piščanca. Pečemo približno 20 minut, občasno obrnemo, dokler se piščanec ne pokaže zlato rjave barve in na mestih potemni.
Piščanca odstranimo z žara, ga prerežemo na pol in postrežemo.
l-groop.com © 2020