Kako narediti ocvrte bučke z mesom

Če pride kdo, ne glede na to, ali gre za posel ali za užitek, ga začudite s tem okusnim in preprostim obrokom.
Ponev postavite na štedilnik in prižgite.
Vzemite bučke in jih narežite na srednje velike koščke. Morali bi biti dolgi, vendar debeli. Rezine naj bi izgledale kot na sliki.
Vzemite olivno olje in ga prelijte na ogreto ponev. Pazite, da jih postavite le toliko, da se tikvice ne zlepijo. Z žlico ga drgnite okoli robov. Če štedilnik poči ali pokuka, je to običajna reakcija na oljčno olje.
Vzemite maslo in ga razmažite na ponev. Popolnoma se mora stopiti in ne pozabite ga razporediti po vseh kotih, kot je oljčno olje.
Vzemite rezine bučk in jih nekaj položite na ponev. Če vse ne ustreza, je v redu.
Ko se zdi, da so tikvice na eni strani popolnoma kuhane, vzemite štručke in obrnite rezine na drugo stran.
Ko menite, da sta obe strani končani, dvignite ponev in jo nagnite od strani do strani. To vtisne aromo olja in masla vanje. Rezine bučk položite na krožnik in jih postavite na stran.
Vzemite mesne rezine in jih položite na ponev. Če menite, da ponev potrebuje več olja ali masla, ga položite.
Ponovite korake 4-6 z mesom.
Po ponovnem olju položite gobe na ponev in ponovite korake 4-6 z njimi.
Čebulo narežite na tanke rezine in ponovite korake 4-6.
Meso, čebulo, gobe in bučke dajte na toliko krožnikov, ki bodo potrebni za goste.
l-groop.com © 2020