Kako narediti ribje fileje brez olja

Zaradi povečanja holesterola in srčnih bolezni je kuhanje brez olj v zadnjem času zelo priljubljeno. Brez olja ne pomeni nujno, da ni okusa. Preprost, izjemno enostaven način za pripravo ribjih filejev brez uporabe olja ali masla.
Pustite, da se fileti odmrznejo. (Če uporabljate zamrznjene fileje)
Fileje narežite na manjše kocke ali koščke.
V plitvo ponev dodamo 2 skodelici vode.
Vročo vodo zavremo.
Čebulo narežemo na obroče in dodamo vrelo vodo.
Zdaj dodamo narezan file v ponev.
Dodajte začimbe, omako in sol v fileje in čebulo.
Pustimo kuhati, dokler ALEMOST vsa voda ne izhlapi.
Ribji fileji in začimbe bi morali biti zdaj skoraj v celoti kuhani.
Dodamo nariban sir in pustimo, da dušimo na nizkem ognju.
Vsak kos fileja nežno zavijte, tako da se sir zlije v filete na obeh straneh.
Pustimo, da se ohladi.
Okrasite z nekaj vejicami svežega koriandra (neobvezno)
Lahko ga postrežemo z rižem, kruhom ali pa ga pojemo sami.
Na začetku je pisalo, da se olje ne uporablja, ker je povezano s holesterolom in srčnimi boleznimi, vendar je sir recept. Bi moralo biti maščobe ali ne?
To je vaša želja. Če ste na dieti, se želite izogniti holesterolu, nasičenim maščobam itd. Bistvo tega članka pa je, da ne uporabljate olja in ne sira.
Temu primerno prilagodite toploto, dokler se sir ne stopi v filetih.
Ta jed naj traja približno 10-15 minut, da se pripravi. Kuhanje rib v obdobju, ki je daljše od petnajst minut, povzroči, da se fileti prekuhajo in postanejo močni.
Uporabite največjo plitvo ponev, ki jo najdete. Vsak kos fileja naj bo ločeno ločen drug od drugega v ponvi.
Ko filete obrnete na njegovo stran, uporabite ravno žlico, da se fileti ne bi zlomili.
Sir ima svojo vsebnost soli. Vsebnost soli ustrezno prilagodite, da jed ne postane preveč slana.
l-groop.com © 2020