Kako narediti širjenje fige

Figov namaz je okusen namaz, ki ga dodate kruhu, toastom, muffinom, rezancem in drugim pečenim izdelkom. To je poslastica, a ne tista, na katero pomislite, ko vam pride na misel "širjenje" ali "marmelada". Zaradi tega je toliko bolj neobičajno in posebno uživaj.

Posušena figa

Posušena figa
Fige, sladkor in vodo združite v ponvi na srednji vročini. Zavremo in zavremo na vročem ognju.
Posušena figa
Mešanico figov dušite toliko časa, da se fige zlahka zlomijo in večina tekočine izhlapi. Pripravljenost figov preizkusite z leseno žlico ali nožem. Pripravljeni naj bodo po približno 20 minutah.
Posušena figa
Mešanico prenesite v kuhalnik hrane in dodajte limonin sok. Če nimate predelovalca hrane, lahko izklopite toploto na gorilniku in dodate limonin sok v ponev.
Posušena figa
Mešanico potisnite, dokler se fige popolnoma ne strdijo. Če ne uporabljate predelovalca hrane, fige zložite v ponev z leseno žlico.
Posušena figa
Pustimo, da se ohladi in postrežemo. Lahko mešanica figov če želiš!

Namaz sveže fige

Namaz sveže fige
Izperite, osušite in nasekljajte sveže fige. Bodite prepričani, da odstranite umazanijo in umazanijo s figami in jih nato popolnoma posušite. Pozneje nasekljajte ali razdelite fige.
Namaz sveže fige
V lonec dodamo sesekljane fige in vodo ter kuhamo na šibkem ognju približno 4 do 5 minut.
Namaz sveže fige
Dodamo sladkor in kuhamo 30 - 45 minut, pri čemer pogosto mešamo. Če je zmes presuha, dodajte malo vode, da ostane vlažna.
Namaz sveže fige
Ko se marmelada popolnoma kuha in se zlahka razprostira, odstranite iz gorilnika in dodajte cimet in limonin sok ter mešajte. Lonec pokrijemo s kuhinjsko brisačo (da absorbira kondenz) in pustimo, da doseže sobno temperaturo.
Namaz sveže fige
Ko se ohladi, postrežemo in uživamo.
Kako shranite marmelado po kuhanju?
Hranite ga v zidarskem kozarcu, ki ga je mogoče zelo tesno zapreti, ne da bi muhe ali zrak lahko vstopili vanj. Ne hranite ga v hladilniku, dokler ga ne odprete.
l-groop.com © 2020