Kako narediti jajčne trakove

Jajčni trakovi so okras, ki ga običajno dodajamo jedem iz azijske kuhinje. Doma jih je enostavno izdelati.
V skledo damo 1 do 2 jajca.
Dodamo žlico mleka.
Jajca skupaj rahlo premagajte.
Zmes vlijemo v ponev z maslom ali oljem. Kuhajte na enak način kot a krep . Vendar jajca ne obračajte, dokler skoraj ni nastavljeno.
Jajce obrnemo, odstranimo z ognja in pustimo, da se ohladi.
Ohlajeno jajce razvaljamo v obliko valja.
Prerezite cilinder vodoravno. Vsako rezino postavite na približno en centimeter / 2 centimetra (0,8 in) narazen.
Jajčne trakove položite na posodo po potrebi.
l-groop.com © 2020