Kako narediti jajčno solato z avokadom namesto majo

Ta jajčna solata vsebuje veliko beljakovin in zdravih maščob. Lahko ga postrežete v skledi ali pa ga uporabite v sendvičih. Še bolj zdrava različica je, da svojo jajčno solato iz avokada postrežete z nizkokaloričnimi krekerji z veliko vlakninami.

Pripravite trdo kuhana jajca

Pripravite trdo kuhana jajca
V enem sloju damo jajca v ponev.
Pripravite trdo kuhana jajca
Ponev napolnite z dovolj vode, da jajca pokrijejo vsaj 1 ”.
Pripravite trdo kuhana jajca
Ponev pokrijemo in na visoki vročini pripeljemo do vrele vode.
Pripravite trdo kuhana jajca
Odstranite ponev iz gorilnika takoj, ko voda začne vreti.
Pripravite trdo kuhana jajca
Jajca naj stojijo v vroči vodi 15 do 20 minut.
Pripravite trdo kuhana jajca
Po 15 minutah odstranite eno jajce iz vroče vode in preizkusite pripravljenost.
  • Jajce olupite in ga razrežite na pol, da vidite, ali je rumenjak skozen.
  • Jajca pustite, da sedijo v vroči vodi še 5 minut, če rumenjak vašega testnega jajca ni bil temeljito prekuhan.
Pripravite trdo kuhana jajca
Iz ponve izlijte vročo vodo.
Pripravite trdo kuhana jajca
Ponev napolnite s hladno vodo in pustite, da se jajca ohladijo.
Pripravite trdo kuhana jajca
Jajca olupite.
Pripravite trdo kuhana jajca
Jajca sperite pod hladno tekočo vodo, potem ko jih olupite.
Pripravite trdo kuhana jajca
Olupljena jajca dajte na desko za rezanje in jih grobo nasekljajte. .

Sestavine zmešajte skupaj

Sestavine zmešajte skupaj
Avokado z vilicami ali pirejem za krompir zmešajte v srednji skledi.
Sestavine zmešajte skupaj
Dodamo sesekljana jajca in nadaljujemo zamesiti, dokler se sestavine ne zmešajo. V redu je, če je zmes nekoliko grudasta.
Sestavine zmešajte skupaj
Dodajte v gorčico, kis, česen v prahu, koper plevela in sol.
Sestavine zmešajte skupaj
Mešajte začimbe le toliko časa, da se vse sestavine zmešajo.
Sestavine zmešajte skupaj
Zmes razporedite po rezinah kruha ali v ovoj.
Sestavine zmešajte skupaj
Po želji ga postrezite s solato in paradižnikom ali okrasom iz kuminovega krama.
V to osnovno solato lahko dodate druge sestavine, kot so sesekljana špinača, zelena, čebula in kosmiči rdečega popra.
Rezine ali obloge kruha namažite z navadnim nemastnim jogurtom, če želite v svojo jed dodati dodatno vlago.
Ta recept za jajčno solato iz avokada je treba ohladiti, če ga ne boste postregli takoj po pripravi.
l-groop.com © 2020