Kako narediti užitni rižev papir

Ste nameravali narediti določeno jed, ki je zahtevala užitni rižev papir in se spraševali, kako bi ga naredili sami? Namesto da kupite užitni rižev papir ali ga nadomestite z nečim drugim, lahko s samo malo priprave in trdega dela naredite svoj okusen užitni rižev papir.
Rižoto moko in tapiokino moko zmešajte skupaj. Moko dajte v večjo skledo in mešajte vrste moke, dokler ne ustvarite enakomerne mešanice.
Dodamo koruzni škrob in sol.
Počasi vmešajte 1 žlico olja in začnite dodajati vodo, da naredite tanko testo, podobno palačinki.
Pripravite svojo rezalno desko. Preprosto ga namažite in odložite.
Začnite peči na srednjem do nizkem ognju. Raven toplote je odvisna od tega, kako hitro boste prelistali papir. Prepričajte se, da uporabljate ponev s tesnilnim pokrovom proti sprijemanju.
V ponev dodamo 1 žlico olja.
Napolnite svojo merilno skodelico s telesom in jo nalijte v ponev. Poskrbite, da bo vaša ponev rahlo vroča in začnite nežno, a hitro vlijemo testo v ponev. Nalijte ravno toliko testa, da pokrije dno ponve, preden se nastavi.
Pokrov postavite na ponev in pustite, da se pari 30 sekund do 1 minute.
Odstranite pokrov in z lopatico odvijte konce riževega papirja.
Previdno obrnite ponev na rezalno desko. Nežno tapkajte gumb ponve, da rižev papir pade na desko.
Rižev papir pustite, da se ohladi. Ko se nekaj minut ohladi, lahko rižev papir uporabite za katerokoli jed, ki jo želite pripraviti, na primer spomladanske zvitke.
Kaj pa, če nimam riževe moke ali tapiokine moke ali koruznega škroba?
Te recepte boste potrebovali za recept in jih je mogoče najti v večini trgovin z živili.
Ali moram uporabiti moko iz tapioke?
V idealnem primeru da. Tapiokina moka naredi rižev papir suh, vendar lahko uporabite tudi škrob tapioke, če vam je lažje.
Kaj naj uporabim, če nimam moke tapioke?
Če moke tapioke nimate, lahko uporabite več nadomestkov moke. Lahko preverite svojo lokalno trgovino z zdravo hrano in si ogledate, katere možnosti so na voljo.
Ali obstaja še kak nadomestek za moko iz tapioke?
Da, moški lahko uporabite več drugih nadomestkov. Najdete jih v zdravstvenem hodniku v lokalni trgovini z živili.
Ali lahko uporabim navadno moko?
Ne, ne bo imel enakega učinka kot riževa moka. Navadna moka vsebuje gluten, zaradi česar je mešanica bolj raztegljiva, kot krep ali palačinka in manj kot papir. Če želite, da se ta tehnika izpopolni, se držite riževe moke.
Kakšna riževa moka se uporablja pri izdelavi užitnega riževega papirja?
Tapiokina moka je lahko znana tudi kot škrob tapioke ali celo korenina moka.
Bodite previdni pri uporabi riževe moke, saj je z njo težavno delati.
l-groop.com © 2020