Kako narediti enostavno pico iz polnozrnate žitarice

Pica iz polnozrnate žitarice je narejena z uporabo polnozrnate moke. Ta moka še vedno vsebuje vse zrnje, ko jih mlet, zaradi česar je bolj zdrava izbira, saj vsebuje vse beljakovine, minerale in vitamine, ki jih najdemo v celih zrnih. [1] Moka iz polnozrnate moke ima tudi bolj poln okus, zaradi česar je okus pice lepši, prav tako pa vam pomaga, da se prej počutite polnejše. Z receptom v tem članku lahko dodate poljubne prelive po svoji izbiri, kar vam omogoča, da pico prilagodite želeni prehrani.

Izdelava testa

Izdelava testa
Pečico segrejte na 220 ° C / 425 ° F / Oznaka za plin 7.
Izdelava testa
Zmešajte moko in margarino. Moko in margarino damo v večjo posodo za mešanje. S prsti mešajte, dokler mešanica ne postane kot drobtina.
Izdelava testa
Vmešajte mleko. Z vilicami vmešajte mleko, dokler drobljiva zmes ne postane testo.
  • Če je še vedno drobljiva, dodajte še malo mleka.
Izdelava testa
Testo oblikujte v kroglico. Z rokami nežno oblikujte testo.
  • Če želite eno veliko pico, vse testo oblikujte v eno kroglico.
  • Če želite manjše več pizz, testo razdelite na manjše kroglice.
Izdelava testa
Testo razvaljamo. Na mizo razporedite moko in jo najprej sploščite z rokami, nato pa jo razvaljajte s pomočjo kolobarja. Na koncu naj bo debel približno 1 cm.

Dodajanje prelivov

Dodajanje prelivov
Paradižnikovo mezgo razporedimo po osnovi. Poskusite pokriti večino pice, pri čemer približno 2-3 cm (1 ") okoli roba pustite skorjo.
Dodajanje prelivov
Po pici potresemo nariban sir. Potresemo, kolikor želite; nekateri ljudje ne marajo veliko sira na vrhu, in tudi to je v redu. Če imate radi sir, potresejte dovolj sira, da boste komaj videli paradižnikovo pire.
Dodajanje prelivov
Dodajte poljubne prelive. Oglejte si predloge, opisane zgoraj, ali pa pustite domišljiji pretok in ustvarite nove kombinacije, ki jih še nikoli niste preizkusili. To je tisti del, kjer si lahko najbolj kreativen, kar je v kuhinji vedno zabavna stvar. Dodajte toliko ali manj nadevov, ki jih želite, pri tem pazite, da ne dodate preveč, ali pica ne bo tako enostavno jesti.
  • Spodaj poskrbite za težje prelive, kot je piščanec, klobasa ali čebula, na vrhu pa svetlejše, kot so špinača, paprika ali sladka koruza.
  • Pred tem se prepričajte, da kuhate katero koli meso (razen feferona). Medtem ko ste v pečici, se koščki mesa segrejejo, vendar niso pravilno kuhani skozi.

Peka pice

Peka pice
Preverite, ali ste zadovoljni s tem, kar ste dodali, nato pa pico postavite v pečico.
Peka pice
Pečemo približno 10-15 minut ali dokler sir ne porumeni in šele začne porjaveti.
Peka pice
Uživajte v svoji zdravi, domači pizzi! Počutite se ponosni, da ste pravkar naredili svojo zdravo, negovano in zelo okusno pico.
Ker je ta pica polnozrnata, morda ne bo imela okusa kot pica, ki ste je vajeni. Vendar ne bo trajalo dolgo, da se navadiš na novi okus in ugotovil boš, da se prej počutiš zadovoljno.
Položaj stojala lahko vpliva na hrustljavost podlage. Za pice s tanko skorjo je bližje vrhu morda boljše, vendar če kuhate pico na predhodno segretem kamnu za pico, ne pozabite, da sežgani prelivi ustvarjajo neužitno hrano, zato bodite previdni. [2] Če uporabljate kovinski pladenj za pizzo, hranite (-e) pizzo (-e) na srednjem do spodnjem stojalu, pri čemer ne pozabite, da zgorele podlage ustvarjajo neužitne pice, zato znova pazite, da bodite pozorni.
Ne pozabite, da recept shranite za nadaljnjo uporabo.
l-groop.com © 2020