Kako narediti torto v skodelici

Želite torto, vendar nimate dovolj časa, energije ali sestavin, da bi jo naredili? Zakaj ne bi naredili skodelice torte? Večina skodelic torte je dovolj velika, da lahko streže samo 1 ali 2 osebi. Najboljše od vsega, pripravljeni so že v nekaj minutah! Ko spoznate osnove izdelave torte za vrč, lahko eksperimentirate z lastnimi zasuki in različicami.

Izdelava torte z vanilijo

Izdelava torte z vanilijo
Z razpršilcem za kuhanje razpršite notranjost velikega, mikrovalovno varčnega vrčka. Pridobite vrč od 12 do 16 unč (350 do 475 ml) in ga poškropite z razpršilcem za kuhanje. Želite uporabiti veliko skodelico, da se torta med kuhanjem lahko dvigne.
  • Če nimate kuharskega spreja, skodelico rahlo namastite z maslom ali kuhalnim oljem.
Izdelava torte z vanilijo
Združite suhe sestavine v skodelici. V skodelico nalijemo ¼ skodelice (25 g) univerzalne moke, 2 žlici (30 g) granuliranega sladkorja in ½ čajne žličke (2 g) pecilnega praška. Vse skupaj zmešajte z vilicami ali mini piščalko.
  • Za manj sladko torto dodajte ščepec soli.
Izdelava torte z vanilijo
Zmešajte mokre sestavine. Nalijte skodelica (59 ml) mleka v skodelico. Dodaj čajna žlička (2,5 ml) vanilijevega ekstrakta in žlice (22 ml) kanole ali rastlinskega olja. Vse skupaj zmešajte z žlico, pogosto pa strgajte dno in stranice skodelice.
  • Za vegansko različico uporabite nemlečno mleko.
Izdelava torte z vanilijo
Po želji vmešajte nekaj špric. To je odlična možnost, če izdelujete torto za rojstni dan ali "funfetti". Okrogla, konfetična vrsta bi delovala najbolje, lahko pa uporabite tudi druge vrste. Načrtujte uporabo približno 2 žlički špricerjev.
  • Tega vam ni treba storiti, če pripravljate navadno vanilijevo torto.
  • Odlična alternativa je uporaba mini čokoladnih čipsa.
Izdelava torte z vanilijo
Torto mikrovajte 90 sekund. Skodelico postavite v mikrovalovno pečico, nato pa jo kuhajte 90 sekund, najbolje na 70 do 80% moči. Če ne veste, kako nastaviti mikrovalovno pečico, uporabite polno moč in natančno opazujte torto.
  • Če vas skrbi, da bi naredili nered v mikrovalovni pečici, postavite papirnat krožnik ali papirnato brisačo pod skodelico ali nad skodelico, preden jo skuhate.
Izdelava torte z vanilijo
Pustite, da se torta pred jedjo nekoliko ohladi. Po 2 do 3 minutah se bo torta dovolj ohladila, da jo bomo pojedli. Lahko ga jeste neposredno iz skodelice ali ga odložite na krožnik. Postrezite ga lahko tudi s stepeno smetano ali sladoledom.
  • Za ljubko torto ga prerežite na pol, nato pa polovico premažite z marmelado. Položite ga spet skupaj, nato pa ga zamrznite z maslačno kremo.

Izdelava čokoladne torte

Izdelava čokoladne torte
Notranjost velikega, v mikrovalovni pečici namažite. Izberite veliko skodelico, ki znaša približno 12 do 16 unč (350 do 475 ml). Če je kakšna manjša, se lahko torta prelije in naredi nered. Notranji del skodelice rahlo namastite; to bo torto lažje odstranilo.
  • Lahko uporabite kuhanje v spreju, maslu ali kuhinjskem olju.
Izdelava čokoladne torte
V skodelici zmešajte vse suhe sestavine. V skodelico damo 3 žlice (22,5 g) univerzalne moke, 3 žlice (45 g) granuliranega sladkorja, 2 žlici (15 g) kakava v prahu in ¼ čajno žličko (1 g) pecilnega praška. Vse skupaj zmešajte z vilicami ali žlico.
  • Če želite nekoliko manj sladko torto, dodajte ščepec soli.
Izdelava čokoladne torte
Vmešajte mokre sestavine. Dodajte 3 žlice (44 ml) mleka in 3 žlice (44 ml) kanole ali rastlinskega olja. Vse skupaj mešajte z žlico, dokler se barva in tekstura ne skladita. Dno in stranice skodelice pogosto postrgajte, da se vse zmeša.
  • Če želite okrepiti okus torte, dodajte še malo vanilijevega ekstrakta.
  • Dodali bi lahko tudi nekaj čokoladnih čipsa za dodaten okus in gooey teksturo. Lahko jih vmešate ali pa jih pustite popečene po vrhu. Čokoladni čips je različnih okusov, kot so meta, bela, mlečna in temna. Izberite okus, ki vam je najbolj všeč!
  • Za vegansko različico raje uporabite nemlečno mleko.
Izdelava čokoladne torte
Torto kuhajte na VISOKEM 90 sekund. Torta se lahko med kuhanjem rahlo napihne, vendar se bo razblinila, ko zaustavite mikrovalovno pečico. Torte ne prekuhavajte, ker bo preveč suha in drobljiva.
  • Če vas skrbi, da bi se torta prelila in naredila nered, postavite papirnat krožnik ali papirnato brisačo pod vrč ali nanj.
Izdelava čokoladne torte
Pustite, da se torta ohladi 2 do 3 minute, preden jo postrežete. Lahko ga jeste z žlico naravnost iz skodelice ali pa ga odložite na krožnik. Torto lahko tudi pustite, da se popolnoma ohladi.
  • Za ljubko torto jo okrasite s stepeno smetano ali glazuro. Postrezite ga lahko tudi z malinovim marmelado ali čokoladno omako.

Izdelava torte z limonino skodelico

Izdelava torte z limonino skodelico
Notranjost velikega, v mikrovalovni pečici namažite. Uporabite lahko olje za kuhanje, kuhanje v spreju ali maslo. Šalica mora biti med 12 in 16 unč (350 in 475 ml), sicer se lahko torta prelije in ustvari nered.
Izdelava torte z limonino skodelico
Združite suhe sestavine v skodelici. Nalijte 3 žlice (22,5 g) univerzalne moke, 3 žlice (45 g) granuliranega sladkorja, ¼ čajno žličko (1 g) pecilnega praška in ščepec soli. Vse skupaj zmešajte z vilicami.
  • Za slajšo torto lahko sol izpustite.
Izdelava torte z limonino skodelico
Dodajte mokre sestavine. V skodelico razbijemo jajce, nato pa vlijemo 2 žlici (30 ml) kanole ali rastlinskega olja in žlice (22 ml) sveže stisnjenega limoninega soka. Vse skupaj zmešajte z vilicami, dokler se sestavine dobro ne združijo.
  • Za dodaten okus dodajte 1–2 čajne žličke (2,5 ml) vanilijevega ekstrakta. [6] X Raziskovalni vir
  • Po želji lahko dodate tudi 1 žličko (2 g) drobno naribane limonine lupinice. Strgajte dno in stranice skodelice, da se bo vse zmešalo. [7] X Raziskovalni vir
  • Za še več teksture lahko dodate tudi 1/2 čajne žličke (1,5 g) makovega semena.
Izdelava torte z limonino skodelico
Torto kuhajte 1–2 do 2 minuti na HIGH v mikrovalovni pečici. To bo trajalo približno 1½ do 2 minuti, vendar boste torto želeli preveriti po pol ure. Pripravljen je, ko se je rahlo dvignil in središče postavilo.
  • Dobro bi bilo, če bi nekaj pod ali na vrč pospravili, kot papirnato brisačo. Če se bo torta prelila, boste lažje pospravili čiščenje.
Izdelava torte z limonino skodelico
Pustite, da se torta ohladi, preden jo postrežete. Lahko ga pustite, da se ohladi do konca, ali počakate 2 do 3 minute in ga pojeste, ko je še toplo. Za lepši dotik posujte na vrh torte nekaj sladkorja iz ledu in limonino lupinico. [8]
  • Za ljubko torto lahko zmešate ⅓ skodelice (40 g) sladkorja v prahu z 1 1,2 žlice (22 ml) sveže stisnjenega limoninega soka in ga pokapljate po vrhu torte.

Izdelava rdeče žametne torte

Izdelava rdeče žametne torte
Notranjost velikega, v mikrovalovni pečici namažite. Poiščite veliko skodelico med 12 in 16 unčami (350 in 475 ml). Notranjost rahlo namastite z maslom, kuhalnim oljem ali kuharskim razpršilcem.
  • Uporabljate veliko vrč, da omogočite dvig. Če je premajhen, se lahko torta prelije.
  • Za lažjo odstranitev torte morate mazati notranjost skodelice.
Izdelava rdeče žametne torte
Zmešamo skupaj suhe sestavine. Dajte Put skodelice (25 g) univerzalne moke, 4½ žlice (62,5 g) granuliranega sladkorja, ⅛ čajno žličko (0,5 g) pecilnega praška, 1½ žlice (11,25 g) nesladkanega kakava v prahu, ščepec soli in ščepec cimeta v skodelici. Vse skupaj zmešajte z vilicami ali mini piščalko.
Izdelava rdeče žametne torte
Vmešajte mokre sestavine. Vlijemo 3 žlice (44 ml) kanola ali rastlinskega olja in 3 žlice (44 ml) pinjenca. Dodamo 1 jajce, nato 1 čajno žličko (4,9 ml) vanilijevega ekstrakta in čajna žlička (2,5 ml) rdečega barvila za hrano. Vse skupaj zmešajte z vilicami, dokler se rumenjak ne razbije. Mešajte, dokler se barva in tekstura ne postaneta skladni.
  • Če ne najdete pinjenega mleka, poskusite kislo smetano ali navaden jogurt.
Izdelava rdeče žametne torte
Torto kuhajte 50 do 60 sekund. Torto postavite v mikrovalovno pečico in jo kuhajte na VISOKEM od 50 do 60 sekund. Torta je pripravljena, ko je postavljena sredina. Če središče ni nastavljeno, nadaljujte s kuhanjem torte v 15-sekundnih intervalih, dokler ni nastavljeno.
  • Pod skodelico postavite nekaj papirja ali papirnate brisače, če se torta prelije.
Izdelava rdeče žametne torte
Pustite, da se torta počiva 30 minut. To omogoča, da se okusi mešajo. Torti daje tudi dovolj časa, da se ohladi, tako da lahko dodate pozebe na vrhu. Ta čas lahko uporabite za pripravo zamrzovanja. [9]
Izdelava rdeče žametne torte
Po želji pripravite kremni sir, ki ga zmrznemo. Ne veš da kremni sir zmrzne, a torto naredi bolj okusno. Če želite zmrzniti, zmešajte 1 unčo (30 g) mehkega kremnega sira, 1 unčo (30 g) zmehčanega masla in 4 do 6 žlic (45 g) sladkorja v prahu, dokler zmrzovanje ni rahlo in puhasto. [10] To lahko storite z mešalnikom ali obdelovalcem hrane, ki je opremljen z viski.
  • Več sladkorja, ki ga dodate, trdnejša bo glazura.
Izdelava rdeče žametne torte
Zmrznite na torto. Zajemite zmrzal v plastično vrečko za sendviče. Zaprite, nato pa odrežite 1 vogal. Zmrznite na torto, nato pa jo postrezite. Ni vam treba uporabljati vseh zmrzovanj.
  • Torto lahko najprej odstranite iz skodelice ali pa jo pustite v skodelici.
  • Za napolnitev torte uporabite ostanke zmrzovanja.
  • Namesto tega lahko uporabite vrečko za cevi in ​​konico.
Lahko jajce premešam, preden ga dam?
Da, čeprav to ni potrebno. Vmešamo ga v testo skupaj z drugimi mokrimi sestavinami.
Ali lahko povečam količino v drugi posodi?
Da, torto lahko naredite poljubno velikost. Vse sestavine je treba ustrezno zmanjšati.
Ali lahko namesto samorasle moke uporabim večnamensko moko?
Da, lahko uporabite večnamensko moko. Vendar se torta ne bo dvignila in ne bo tako puhasta kot pri moki, ki samo narašča.
Ali je treba uporabiti ekstrakt vanilije?
Št.
Zakaj torta še vedno diši po surovem jajcu?
Mogoče zato, ker jajca niste pravilno premagali ali ker niste pustili, da se torta ohladi, preden jo pojeste.
Lahko jedem torto naravnost iz skodelice?
Ja, torto lahko pojeste iz skodelice. Prtica naj se najprej ohladi, da se ne opečete.
Kako lahko naredim kremast?
Kremno snov, kot je jogurt, nadomestite za nekatere mokre sestavine. Ali pa preprosto dodajte zmrzovanje kasneje.
Ali lahko znotraj torte stopim čokolado?
Da, vendar je dobro, da čokolado stopite prej in jo nato vstavite v torto. Le majhen del vaše torte bo imel tako čokolado.
Kaj se je zgodilo, če izide kot J-ello?
Morda ste ga kuhali prekratko. Poskusite ga kuhati dlje in to naj bi rešilo vašo težavo.
Moja torta se je izkazala trdo. Ko sem videl, da se začne oblikovati, sem ga vzel ven, in skodelica je bila izredno vroča, zato sem vzel torto in jo dal v drugo skodelico, in bilo je v redu. Dala sem ga v mikrovalovno pečico, da nadaljujem s kuhanjem. Torta je bila še vedno dobra. Ko sem ga vzel ven, je bilo težko kot skala. Kaj sem storil narobe?
Preveliko je bilo. Naslednjič poskusite ves čas hraniti v mikrovalovni skodelici.
Medtem ko lahko uporabite stopljeno in ohlajeno maslo, je kanola ali rastlinsko olje veliko boljše. To je zato, ker pomagajo ohraniti torto vlažno. [11]
Pod skodelico postavite papirnato brisačo ali papirnato ploščo, da bo mikrovalovna pečica čista.
Torto servirajte z nekaj sladoleda ali stepene smetane.
Za bolj tradicionalno torto jo vrzite iz vrčka. Prerežite ga na pol in napolnite z marmelado ali masleno kremo. Zunanjost torte po želji zamrznite.
Za vegansko različico poskusite z drugim nemlečnim mlekom, kot so mandelj, kokos ali soja. [12]
Če skodelico torto zamrznete kot tradicionalno torto, naj se torta najprej popolnoma ohladi. Če tega ne storite, se bo zmrzovanje stopilo in kolač se lahko zruši.
Za topli čokoladni učinek si nadevajte čokoladno torto z marshmallow!
Ko mešanica začne mehurčkati, ne odpirajte mikrovalovne pečice. Dviga se, pustite ga in pod njim položite ploščo, da ulovite testo, ki se peni, kot je navedeno zgoraj. Če odprete mikrovalovno pečico, ko se dvigne in prelije, se bo potopila in na dnu bo kot kreker.
Za enakomernejšo peko podvojite čas, dodajte 35 sekund in nastavite mikrovalovno pečico na polovico moči.
Vedno uporabite večjo skodelico, kot mislite, da bi jo morda potrebovali. Torta se bo dvignila. Če je skodelica premajhna, se lahko torta prelije in naredi nered.
Ko torto odstranite s skodelice, je lahko dno še vedno v tekoči obliki. To je v redu in če želite, damo torto nazaj v mikrovalovno pečico.
Skodelico ne napolnite več kot na pol, sicer lahko preplavi.
Večina vrčkov bo videti povrhu in premalo kuhanih. To je normalno. V notranjosti bodo kuhani.
Torte se lahko nekoliko potopijo. To je normalno.
Za skodelico torte lahko VSEBUJO, ne glede na svojo prehrano, uporabite moko brez glutena, uporabite vegansko mleko, izberete recept brez jajc (ne tistih z limono ali rdečim žametom) in uporabite ksilitol namesto sladkorja, tako da ljudje, ki so na lahko uživa tudi dieta ali diabetik.
l-groop.com © 2020