Kako narediti Brownies v skodelici

Iščete hiter popravek za sladico brez težav peke celotne ponve brownijev? Moč mikrovalovne pečice je tu, da vas prihrani. Pekači za skodelico trajajo največ 3-5 minut in so odlična poslastica, ki jo lahko postrežete skoraj kadar koli.

Izdelava osnovnih brskalnikov

Izdelava osnovnih brskalnikov
Uporabite čisto, keramično, mikrovalovno varčno skodelico. Na njem ne bi smelo biti kovine. Na splošno preprosta keramična skodelica brez vonja deluje najbolje. [1]
Izdelava osnovnih brskalnikov
V skodelico zmešajte 1/4 skodelice moke / sladkorja in 2 žlici kakava. Vzemite suhe sestavine in jih dobro zmešajte. Uporabite vilice ali majhno piškoto, samo da se prepričate, da so enakomerno pomešane in da ni velikih koščkov.
Izdelava osnovnih brskalnikov
Dodamo 1/4 skodelice vode in vmešamo. Brez skrbi, če se še popolnoma ne zmeša - še vedno morate dodati olje.
Izdelava osnovnih brskalnikov
Vmešajte 3 žlice olja in čajno žličko vanilije. Uporabljate lahko skoraj vsako kuhalno olje, vendar želite nekaj, kar nima močnega okusa. Zelenjava in kanola sta pogosto najboljša stava, vendar bo tudi oljčno olje. Lahko uporabite celo kokosovo olje ali maslo, čeprav ga morate stopiti, preden ga vmešate. [2]
Izdelava osnovnih brskalnikov
Mešamo toliko časa, da se vse suhe sestavine zmešajo in testo ne dobi enakomerne konsistence. Vilice ali majhne piščalke bodo naredile. Samo mešajte, dokler ne vidite več koščkov moke in kakava. Želite lepo, gladko testo. [3]
Izdelava osnovnih brskalnikov
Skodelico postavite na krožnik v mikrovalovni pečici. Odvisno od velikosti skodelice in jakosti mikrovalovne pečice se lahko piškotek med kuhanjem nekoliko razlije. Pod skodelico postavite krožnik, da vam olajša življenje med čiščenjem.
Izdelava osnovnih brskalnikov
Brskalnik mikrovajte za 60 sekund. Nekateri brskalniki vzamejo malo manj, nekateri malo več. Začnite z 1 minuto, nato pa z vilicami preverite, ali je dosegel želeno konsistenco. Nato lahko nadaljujete s kuhanjem in preverjanjem v 30-sekundnih intervalih, dokler nimate popolnega brskalnika. [4]
  • Konzistenca bo rahlo staljena in gooey, za razliko od tradicionalnega rjavega. Brez skrbi, če se zdi malo "mokro", je to zasnova. [5] X Raziskovalni vir
Izdelava osnovnih brskalnikov
Brownie pojejte, ko je kuhan po vaših željah. Ni razloga, da ne bi jedli testenine surove, razen da ne bi imel okusa zelo dobro. Če torej želite gooey, mokro rjavo, ga vzemite malo prej. Če želite nekaj bolj čvrstega in bolj podobnega torti, dodajte dodatnih 20-30 sekund v timer. Po želji ga lahko prilagodite.

Različice in dodatki

Različice in dodatki
Olajšajte si stvari sami. Če raje ne boste delali ničesar in se namesto tega odločili uporabiti mešanico Brownie, v skodelico dajte 1/2 skodelice mešanice v 1/4 skodelice vode in mešanico mikrovalovno pečico 1 minuto.
Različice in dodatki
V enem jajcu zdrobite za bogatejši rjavček. Jajca dajejo bogatejšo, gostejšo konsistenco, veliko bolj kot tradicionalno porjavi. Da se prepričate, da je kuhana do konca, je najbolje, da jo premagate, preden dodate mešanici ocvirkov. Pred kombiniranjem s suhimi ga zmešajte z mokrimi sestavinami. [6]
  • Če imate radi, da so vaši rjavki vlažni in goji, dodajte vsaj 30 sekund načrtovanemu času kuhanja, da zagotovite kuhanje jajc. Preprosto želite, da je gotov brskalnik čvrst.
Različice in dodatki
Rjavi sladkor nadomestite za granuliran sladkor, da dobite moist rjav. To ponavadi brskalnik nekoliko bolj vlaži. Klasični beli sladkor pa lahko porjavi petelin nekoliko višje. [7]
Različice in dodatki
Dodajte ščepec začimbe. Malce cimeta se odlično poda k čokoladi. Še dlje lahko s hitrim oreščkom muškatnega oreščka, paprike ali zmletega nageljnove žbice za zimsko začinjeno pecivo. Tudi mešanica začimb z bučami je lahko okusna. Potrebujete pa le drobno začimbo - pod pol čajne žličke. Šla bo daleč.
Različice in dodatki
Pred kuhanjem za gooey čokoladne koščke vrgel nekaj čokoladnih čipsov. Nekaj ​​dobro postavljenih čokoladnih čipsov se bo med kuhanjem delno stopilo. Uporabite čips, ki ga želite - temen, mlečen, bel itd. - in preprosto zložite, ko ste vmešali vse ostale sestavine.
Različice in dodatki
Preizkusite peščico nasekljanih oreščkov. Potrebovali boste le 1/4 skodelice ali manj. Vmešajte jih, ko zmešate vse ostale sestavine in jih na hitro premešate, da se vanj vmešajo.
Različice in dodatki
Dodajte čajno žličko instant kave za moško skodelico Mocha. Iščete malo brca? Hitro pikanje instant kave bo dodalo tono okusa in pridih kofeina, da se boste odpravili. [8]
  • Iščete še več okusa kave? Uporabite predhodno kuhano kavo namesto vode v telesu. [9] X Raziskovalni vir
Ali moram uporabiti vanilijo?
Ne. Lahko uporabite drug ekstrakt, kot je mandeljnov ekstrakt, ali ga izpustite.
Ali bi deviško oljčno olje delovalo?
Da, a to bi lahko okus nekoliko spremenilo.
Kdaj dodam sol?
Na začetku recepta dodajte sol s suhimi sestavinami.
Ali lahko uporabim mešanico za torte Brownie, namesto da bi piškote naredila iz nič?
Da. Če želite to narediti, dodajte 1/2 skodelice mešanice v 1/4 skodelice vode. Kombinacijo mikrovalovno pečico 1 minuto.
Ali moram dodati vanilijevo esenco? Ali lahko namesto tega uporabljam sladkor?
Vanilija samo doda dodaten okus. Je v večini čokoladnih pekovskih izdelkov. Sladkor ni nadomestek; gre za sladilo, ne za aromo.
Lahko uporabim plastično skodelico?
Plastične skodelice se bodo stopile, če jih mikrovalovimo in segrejemo. Ni jih mogoče uporabiti.
Ali lahko uporabim sončnično olje za pripravo rjavk?
Da.
Kako si naredim penasto moko iz skodelice?
Temu receptu dodajte približno 1/8 čajne žličke ekstrakta poprove mete.
Bi bili kokosovi kosmiči v redu za uporabo?
Seveda, kokosovi kosmiči potresemo po kuhanem browniju, ki mu lahko dodajo več okusa.
Imajo dober okus in kako hitro jih naredijo? Ali rjavi sladkor še vedno deluje ali ga je treba granulirati?
Običajni rjavi sladkor bo deloval, vendar ne bo tako vlažen. Kuhajo hitreje kot običajni ocvirki, a tudi priprava mora biti hitra. Po okusu imajo običajne brownije, a nekoliko bolj gooey, odvisno od tega, kako dolgo jih daš v mikrovalovno pečico.
Igrajte se s svojim časovnim razporedom in sestavinami, da dobite svoj popoln brskalnik. Noben od tega recepta ni postavljen 100% v kamen.
Poskrbite, da je skodelica varna v mikrovalovni pečici, sicer lahko eksplodira ali pokvari mikrovalovno pečico.
Bodite previdni, ko brskalnik vzamete v skodelico iz mikrovalovne pečice, vroče bo.
l-groop.com © 2020