Kako narediti armenski kolač z muškatnimi oreščki

Začinjena torta, ki kot ključni okus pokaže lepoto muškatnega oreščka.
Pečico segrejte na 180 ° C / 350 ° F. Okrogli pekač namastite ali položite.
Moko, pecilni prašek in sladkor presejte skupaj v večjo skledo.
S prstom hitro vtrite maslo. Ko zmes postane drobljiva, prenehajte z drgnjenjem.
V pekač nalijte tretjino te mešanice. Močno pritisnite.
S svežo posodo za mešanje raztopite pecilno soda v mleku. Dodajte jajce in muškatni orešček ter pretepajte, da se združijo. To zmes vlijemo v preostalo mešanico za torte in jo do konca zložimo.
To zmes vlijemo v ponev, po vrhu stisnjene mešanice.
Po vrhu torte mešanice potresemo nasekljane oreščke ali sezamova semena.
Torto damo v pečico. Pečemo eno uro, oziroma dokler se testni nabodalo ne pojavi čisto iz torte.
Vzemite iz pečice in pustite, da se pol ure ohladi na žici za torto za torte, ki je še pol ure. Odstranite jih šele po tem času. Torto lahko jeste toplo iz kositra ali ohladite. Po želji potresemo sladkorni sladkor, preliven oreh za dodatek in kontrast okusa.
Dokončano.
Ta torta se dobro kombinira s stepeno smetano.
Shranjujte v nepredušni posodi.
Uporabite kositrno torto za vzmetne oblike.
l-groop.com © 2020