Kako narediti zračno zaporo za proizvodnjo vina in piva

Zračna zapora omogoča, da ogljikov dioksid (CO2) pobegne iz fermentiranega vina in piva, ne da bi spustil zunanji zrak.
Očistite prozorno plastično steklenico. Stekleničke na recept z odstranjeno etiketo delujejo dobro. [1]
V pokrovu izvrtajte 1,8 palčno (0,3 cm) luknjo in na dnu plastenke luknjo velikosti povprečnega kemičnega svinčnika. [2]
Čreva vzemite iz kemičnega svinčnika, tako da vam ostane odprta cev. Peresnik vstavite v spodnjo luknjo stekleničke za tablete in potisnite v vse, vendar palca (1,3 cm) od zgoraj. Zmešajte dvodelno epoksidno hitro strjevanje in peresnik zatesnite na steklenico. [3]
Očistite vložek puške (30/30, 7.62 ali karkoli s premerom, ki je večji od premera peresa). Položite ga na konec injekcijskega peresnika znotraj stekleničke za tablete.
V plutovini izvrtajte luknjo, ki je nekoliko manjša od premera peresa. Konec pisala postavite vse do plute.
Stekleničko za tabletke napolnite z vodo do 0,6 cm (0,6 cm) pod vrhom pisala v notranjosti. [4]
Konec plutovine vstavite v steklenico, v kateri fermentirate kašo za vino, pivo ali mesečino.
Kaj pa, če nimam vložka puške? Kaj še lahko uporabim?
Sanitarni kos aluminijaste folije, pritrjen na vrhu, ali celo plastična vrečka z gumijastim trakom na zunanji strani (bodisi uporabite nov zvitek / škatlo ali nalijte nekaj svoje najljubše visoko dokazljive tekočine, da se prepričate) trik.
Zračna ključavnica deluje po popolnoma enakem principu kot vaš umivalnik v kopalnici za past pod umivalnikom. Ustvari žep zraka, ki lahko uhaja skozi vrh, vendar ne dovoljuje vstop zraka od zgoraj. Kateri koli od teh delov lahko zamenjate s podobnimi predmeti. S prozornimi plastičnimi steklenicami je enostavno delati in pomembno je videti mehurčke v vodi, da veste, da vaša rešitev pravilno fermentira. CO2 sega navzgor po peresu in se nato preusmeri pod vodo, tako da se skozi luknjo, ki ste jo izvrtali v pokrovu, spustite v vložek puške in na vrh steklenice. Komercialna letalska hiša bo naredila popolnoma isto stvar in vas bo stala od 10 do 20 dolarjev. Z 10 minutami dela lahko to naredite za denar.
Preden napolnite z vodo, pustite, da se epoksi strdi eno uro.
Vsakih nekaj dni preverjajte raven vode v zračnem bloku in se prepričajte, da je dovolj visoka, saj med tem postopkom izhlapi počasi. Večja steklenica tabletk, ki jo uporabljate, manj boste dodali vode.
l-groop.com © 2020