Kako narediti čokoladno torto

Kdo ne mara čokoladne torte? Ta okusna poslastica je kot nalašč za vse, od sladice v tednu do posebne priložnosti, izdelava lastnega pa je enostavna! Začnete lahko z osnovno čokoladno torto ali preizkusite nekaj različic, ki ustrezajo vašim prehranskim potrebam.

Osnovna čokoladna torta

Osnovna čokoladna torta
Skuhajte suhe sestavine. Suhe sestavine so moka, kakav v prahu, sladkor, pecilni prašek, pecilna soda in sol. Vse suhe sestavine dajte v sito in jih stresite naprej in nazaj čez posodo, da se odstranijo grude.
Osnovna čokoladna torta
Vmešajte tekoče sestavine in dobro premešajte. To so jajca, rastlinsko olje, kisla smetana in ekstrakt vanilije. Nekateri radi dodajajo te sestavine posamično, drugi pa jih skupaj zmešajo v drugi skledi in preden jih dodajo suhim sestavinam.
Osnovna čokoladna torta
8-palčno okroglo ponev namastite in moko. Počasi vlijte testo za torto. Poskrbite, da vsakega kosa testa vstavite v ponev.
Osnovna čokoladna torta
Pečemo 30 minut pri 350 ° F (177 ° C).
Osnovna čokoladna torta
Pustite, da se torta ohladi pet minut.
Osnovna čokoladna torta
Počakajte, da se torta popolnoma ohladi. Potem lahko zmrzneš oz okrasite po želji. Uživajte!

Vlažna in puhasta čokoladna torta

Vlažna in puhasta čokoladna torta
Pripravite se na izdelavo torte. Pečico segrejte na 325 ° Fahrenheita ali 162 ° Celzija. Dve 9-palčni okrogli ponvi namastite in moko.
Vlažna in puhasta čokoladna torta
Zmešajte suhe sestavine. V veliki skledi zmešajte moko, sol, pecilni prašek, sodo bikarbono, kakav v prahu in sladkor. Mešajte toliko časa, da se suhe sestavine pravilno zložijo.
Vlažna in puhasta čokoladna torta
Dodamo kavo, olje in pinjenec. V suho sestavino vlijemo vročo kavo, kanolovo olje in pinjenec. Mešajte z mešalnikom ali ročnim mešalnikom, dokler sestavine ne spominjajo na svetlo rjavo testo za torto.
Vlažna in puhasta čokoladna torta
Dodamo jajca in vanilijo. Razžvrkljajte jajca in vaniljev ekstrakt vlijte v testo za peko. Zadnjič mešajte toliko časa, da ni več proge moke in da se testo za čokoladno torto rahlo zgosti.
Vlažna in puhasta čokoladna torta
V ponve za torte vlijemo testo. Z gumijasto lopatico strgajte testo za torto v obe ponvi za torto. Odstranite preostalo testo tako, da strgate robove posode.
Vlažna in puhasta čokoladna torta
Pečemo torto. Obe ponvi za torto postavite v pečico, da se zapečeta. Torta naj se peče približno eno uro, dokler se torta ne dvigne in je puhasta. Preverite, ali je torta pripravljena, tako da na sredino zataknete majhen nož. Če pride čisto, je popolnoma pečen.
Vlažna in puhasta čokoladna torta
Pustite, da se torta ohladi. Obe ponvi vzemite iz pečice in pustite, da se kolači ohladijo na žičniškem stojalu približno deset minut. Pustite jih, dokler se ne ohladijo dovolj.
Vlažna in puhasta čokoladna torta
Mraz in okrasite. Razmislite o zložitvi obeh tort, da naredite dvoslojno čokoladno torto. Mraz s čokoladna maslena krema in / ali okrasite z želenimi prelivi, kot so jagode, sladkor v prahu, kokosovi kosmiči in potresemo
Vlažna in puhasta čokoladna torta
Postrezite in uživajte! Narežite čokoladno torto in servirajte na servirni krožnik. Uživajte!

Čokoladna torta brez očala

Čokoladna torta brez očala
Pripravite se na izdelavo torte. Pečico predhodno segrejte na 350 ° F ali 176 ° Celzija. Namastite in moko 9x13-palčno ponev za torto.
Čokoladna torta brez očala
Presejte suhe sestavine, razen sladkorja. V veliko skledo presejte moko, nesladkan kakav v prahu in sodo bikarbono z metlico. Mešajte, dokler se pravilno ne združita.
Čokoladna torta brez očala
Dodajte sladkor. Sladkor previdno vlijemo v suhe sestavine. Ponovno zmešajte z metlico, dokler se sladkor ne združi s suhimi sestavinami.
Čokoladna torta brez očala
Zložite v mokre sestavine. V suhe sestavine vlijemo rastlinsko olje, vodo in ekstrakt vanilje. Mešajte z metlico ali ročnim mešalnikom, dokler se testo za torto ne oblikuje in ni več mok.
Čokoladna torta brez očala
Testo vlijemo v ponev. Z gumijasto lopatico strgajte testo za torto v obe ponvi za torto. Odstranite preostalo testo tako, da strgate robove posode.
Čokoladna torta brez očala
Pečemo torto. Ponev za torto postavimo v pečico, da se peče. Torta naj se peče približno eno uro, dokler se torta ne dvigne in je puhasta.
Čokoladna torta brez očala
Pustite, da se torta ohladi. Izvlecite ponev iz pečice in pustite, da se torta približno deset minut ohladi na žični stojalu. Torto pustite toliko časa, da se ohladi.
Čokoladna torta brez očala
Mraz in okrasite. Mraz s čokolado čokoladna maslena krema in / ali okrasite z želenimi prelivi, kot so jagode, sladkor v prahu, kokosovi kosmiči in potresemo.
Čokoladna torta brez očala
Postrezite in uživajte! Narežite čokoladno torto in servirajte na servirni krožnik. Uživajte!

Čokoladna torta brez mleka

Čokoladna torta brez mleka
Pripravite se na izdelavo torte. Pečico predhodno segrejte na 350 ° F ali 176 ° Celzija. Dve 9-palčni ponvi za torto namažite in moko.
Čokoladna torta brez mleka
Združite suhe sestavine. V veliki skledi zmešamo moko, sladkor, kakav v prahu, sodo bikarbono, pecilni prašek in sol. Sestavine zmešamo z metlico in nato na sredini sklede oblikujemo jamico.
Čokoladna torta brez mleka
Dodajte mokre sestavine. V vdolbinico vlijemo sojino ali mandljevo mleko, kis, jajca, kuhano kavo in kislo smetano brez mleka. Z mešalnikom mešajte približno dve minuti, dokler se testo za torto ne oblikuje in ni več mok.
Čokoladna torta brez mleka
Testo vlijemo v ponve za torte. Z gumijasto lopatico strgajte testo za torto v obe ponvi za torto. Odstranite preostalo testo tako, da strgate robove posode.
Čokoladna torta brez mleka
Pečemo torto. Obe ponvi za torto postavite v pečico, da se zapečeta. Torta naj se peče približno 30-40 minut, dokler se torta ne dvigne in ni puhasta.
Čokoladna torta brez mleka
Pustite, da se torta ohladi. Obe ponvi vzemite iz pečice in pustite, da se kolači ohladijo približno dvajset minut na žičniškem stojalu. Pustite obe torti, dokler se ne ohladita dovolj.
Čokoladna torta brez mleka
Mraz in okrasite. Razmislite o zložitvi obeh tort, da naredite dvoslojno čokoladno torto. Mraz s čokoladna maslena krema in / ali okrasite z želenimi prelivi, kot so jagode, sladkor v prahu, kokosovi kosmiči in potresemo
Čokoladna torta brez mleka
Postrezite in uživajte! Narežite čokoladno torto in servirajte na servirni krožnik. Uživajte!

Čokoladna torta brez glutena

Čokoladna torta brez glutena
Pripravite se na izdelavo torte. Pečico predhodno segrejte na 350 ° F ali 176 ° Celzija. 9-palčno kvadratno ponev namastite in moko.
Čokoladna torta brez glutena
Združite suhe sestavine. V veliki posodi zmešamo moko, brez glutena, kakav v prahu, sladkor, sol in ksantanski gumi. Mešajte z metlico, dokler se dobro ne združi.
Čokoladna torta brez glutena
Dodajte mokre sestavine. Vlijemo v olje za kuhanje, kis, vaniljev ekstrakt, vodo in jajce. Z mešalnikom dobro premešajte ali uporabite ročni mešalnik in mešajte, dokler se testo za torto ne oblikuje in ni več mok.
Čokoladna torta brez glutena
Testo vlijemo v ponev. Z gumijasto lopatico strgajte testo za torto v obe ponvi za torto. Odstranite preostalo testo tako, da strgate robove posode.
Čokoladna torta brez glutena
Pečemo torto. Ponev za torto postavimo v pečico, da se peče. Torta naj se peče približno 30-35 minut, dokler se torta ne dvigne in je puhasta.
Čokoladna torta brez glutena
Pustite, da se torta ohladi. Izvlecite ponev iz pečice in pustite, da se torta približno deset minut ohladi na žični stojalu. Torto pustite toliko časa, da se ohladi.
Čokoladna torta brez glutena
Mraz in okrasite. Mraz s čokoladna maslena krema in / ali okrasite z želenimi prelivi, kot so jagode, sladkor v prahu, kokosovi kosmiči in potresemo.
Čokoladna torta brez glutena
Postrezite in uživajte! Narežite čokoladno torto in servirajte na servirni krožnik. Uživajte!

Veganska čokoladna torta

Veganska čokoladna torta
Pripravite se na izdelavo torte. Pečico predhodno segrejte na 350 ° F ali 176 ° Celzija. Namastite in moko namažite 9 x 5-palčni ponev.
Veganska čokoladna torta
Združite suhe sestavine. V veliki skledi zmešajte moko, sladkor, kakav v prahu, sodo bikarbono in sol. Mešajte z metlico, dokler se suhe sestavine dobro ne združijo.
Veganska čokoladna torta
Dodajte mokre sestavine. Nalijte rastlinsko olje, ekstrakt vanilije, beli kis in vodo. Z ročnim mešalnikom mešajte z mešalnikom ali mešanico, dokler se testo za torto ne oblikuje in ne bo več mok.
Veganska čokoladna torta
Testo vlijemo v ponve za torte. Z gumijasto lopatico strgajte testo za torto v obe ponvi za torto. Odstranite preostalo testo tako, da strgate robove posode.
Veganska čokoladna torta
Pečemo torto. Obe ponvi za torto postavite v pečico, da se zapečeta. Torta naj se peče približno 45 minut, dokler se torta ne dvigne in je puhasta.
Veganska čokoladna torta
Pustite, da se torta ohladi. Obe ponvi vzemite iz pečice in pustite, da se kolači ohladijo približno dvajset minut na žičniškem stojalu. Pustite obe torti, dokler se ne ohladita dovolj.
Veganska čokoladna torta
Mraz in okrasite. Razmislite o zložitvi obeh tort, da naredite dvoslojno čokoladno torto. Mraz s čokoladna maslena krema in / ali okrasite z želenimi prelivi, kot so jagode, sladkor v prahu, kokosovi kosmiči in potresemo
Veganska čokoladna torta
Postrezite in uživajte! Narežite čokoladno torto in servirajte na servirni krožnik. Uživajte!
Ali je treba dodati ekstrakt vanilije?
Ne, le doda okus.
Kako to spečem v pečici?
Mešanico damo v pečico. Nastavite na 180 ° C (350 ° F). Prvih 20 minut ne odpirajte vrat pečice. Vaša torta naj bo pripravljena od 30 do 45 minut, odvisno od pečice. Lahko preverite, ali je vaša torta pečena, tako da vanjo vstavite zobotrebec ali nož. Če je na pripomočku testo, nadaljujte s kuhanjem.
Ali lahko poleg čokoladne glazure uporabim še eno vrsto glazure?
Da, lahko uporabite tudi vanilijevo glazuro.
Zakaj potrebujem kis? Ali lahko naredim brez kisa?
Ja, to lahko naredite brez kisa.
Kako lahko naredim vaniljevo torto?
Zamenjajte tri žlice kakava za tri žlice dodatne moke in dodajte dodatno žličko vanilijevega ekstrakta.
Bi lahko malček to spekel?
Da, z nadzorom odraslih in varnostnimi ukrepi, da.
Kako naredim prelive v 6. koraku?
Eden od načinov za glajenje je, če zmešate 300 g sladkorja iz ledu s 150 g masla, dvema žlicama kakava in ščepcem mleka, dokler ni vse skupaj in gladko, nato pa ga samo razmažite po torti.
Ali lahko sodo bikarbono nadomestim s pecilnim praškom in obratno?
Eno lahko nadomestite z drugo, vendar morate dodati nekaj sestavin, da bo kemična reakcija enaka in ne vpliva na dobro pečeno. Če želite iz pecilne sode ustvariti enakovredno 1 čajno žličko pecilnega praška, zmešajte together čajno žličko sode bikarbone z ½ čajne žličke kumarice in ¼ čajne žličke koruznega škroba. Če želite namesto sode bikarbone uporabiti pecilni prašek, preprosto uporabite trikrat več pecilnega praška.
Kaj je vanilijeva esenca?
Vanilijeva esenca je vaniljev ekstrakt. Pridobiva se iz vanilijevih zrn in se uporablja za aromatiziranje več sladic in jedi. To je ekstrakt, ki je narejen iz vanilijevih zrn, namočenih v alkoholu. Široko se uporablja kot aromatično sredstvo.
Kako naredim čokoladno glazuro?
Pridobite 25 gramov masla, 30 gramov glazure ali sladkorja v prahu (presejan) in 20 gramov čokolade v prahu. Zmešajte.
Za manjšo ali večjo torto uporabite polovico ali podvojite količino sestavin.
Razmislite o dodajanju nekaterih užitnih okraskov, kot so čokoladni čips, kremni cvetovi ali kroglice itd.
Če uporabljate jajca, najprej rumene rumenjake in jih zložite, nato pa beljake in na koncu zložite.
Torte ne razrežite in je ne poskušajte odstraniti iz pekača, razen če je ohlajena najmanj 5 minut. Prednostno ga pustite, da se popolnoma ohladi. Izrežite ga ali poskušajte odstraniti iz pekača, preden je popolnoma, če pride do velike težave s časom ali če naj bo vaša torta postrežena topla.
Če želite mehkejšo torto, dodajte več pecilnega praška.
Nekateri ljudje so vegetarijanci in ne jedo jajc, zato boste morali zanje pripraviti torte Eggless. Mnogi ljudje celo ne marajo kisle smetane ali masla. Torej, kar lahko storite, je, da namesto jajc, kot riževa moka, najdete nekaj nadomestkov. Če uporabljate riževo moko, bodite pripravljeni, da testo za torto ostane tanko.
Želite vedeti, ali je vaša torta pečena? V sredino postavite zobotrebec. Če se testo izsuši, je torta v celoti pečena. [1]
Na dno ponve dodajte moko. Tako, da torta enostavno pride ven.
l-groop.com © 2020