Kako narediti čokoladni biskvitni kolač

Naj bo ta okusna torta primerna za princa. Princ William je to torto pravzaprav zahteval na poročnem sprejemu, zdaj pa jo lahko preprosto naredite v svoji kuhinji z nekaj preprostimi sestavinami in enostavnimi koraki. Ta dekadentna puščava je odlična za ljubitelje čokolade in bo hit na vaši naslednji zabavi. Povabite svoje otroke, da vam pomagajo pri tem enostavnem receptu brez peke.

Izdelava čokoladne biskvitne torte

Izdelava čokoladne biskvitne torte
Pripravite si svojo torto. Majhen obroč za torto ali pomladno obliko rahlo namastite z 1/2 čajne žličke masla in ga odložite.
  • Če uporabljate obroč za torto, ga položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem.
Izdelava čokoladne biskvitne torte
Piškote zdrobimo. V veliki skledi zdrobite piškote na majhne kose mandljev. Uporabite približno 1 skodelico drobtin biskvita in posodo postavite na stran.
  • Uporaba več ali manj drobtin v večjih ali manjših koščkih bo spremenila teksturo in konsistenco vaše torte. Če želite, lahko s tem eksperimentirate.
Izdelava čokoladne biskvitne torte
Smetano stepemo maslo in sladkor. V srednji skledi zmešajte 1/2 skodelice masla in 1/2 skodelice sladkorja, dokler se ne združijo. Mešajte mešanico z veliko žlico ali gumijasto lopatico, dokler vaša zmes ni svetlo limonske barve.
  • Morda boste morali pustiti, da se vaše maslo segreje na sobno temperaturo ali ga rahlo segrejte, da se pomeša s sladkorjem.
Izdelava čokoladne biskvitne torte
Čokolado stopite . Čokolado lahko v ponvi na štedilniku stopite na šibkem ognju ali jo posušite v mikrovalovni pečici v korakih 15 sekund, da jo stopite. Le stopite polovico svoje temne čokolade. Drugo polovico boste potrebovali, da pozneje zamrznete torto.
  • Ne dovolite, da se vam čokolada zažge.
  • Ko se stopi, čokolado odstranite s toplote.
Izdelava čokoladne biskvitne torte
Vse skupaj zmešajte. Ročno premešajte z veliko žlico ali gumijasto lopatico. V stopljeno čokolado počasi vlijemo zmes iz masla in sladkorja. Dodamo jajce in nadaljujemo z mešanjem. Vlijemo v koščke biskvita in jih zložimo v zmes.
  • Nadaljujte zlaganje v koščke biskvita, da jih popolnoma premažete s čokolado.
Izdelava čokoladne biskvitne torte
Naredite svojo torto. Mešanico vlijemo v žlico za torto ali žlico. Zmes položite čim bolj enakomerno, da preprečite, da bi se na dnu oblikovale morebitne vrzeli. Za gostejšo torto uporabite roke v plastičnih vrečkah za sendviče ali pa za enkratno uporabo plastične rokavice za kuhanje, da mešanico potisnete v ponev.
  • Ni vam treba močno pritiskati, le rahlo ga zapakirajte.
  • S pritiskom na torto boste dosegli gladko in enakomerno površino.
Izdelava čokoladne biskvitne torte
Ohladite torto. Premaknite lovilec ali ponev v hladilniku v hladilnik in pustite, da se vsaj tri ure ohladi. Ohlajevanje torte je potrebno, da dosežete gladko gosto teksturo, ki se drži med rezanjem.
Izdelava čokoladne biskvitne torte
Odstranite torto iz obroča za torto. Vzemite torto iz hladilnika in jo vzemite iz ponve ali vzmeti. Ko se bo vaša torta ohladila, jo boste dovolj trdno prenesli na hladilno stojalo.
  • Torto lahko obrnete na glavo na hladilno omaro. To je morda lažje.
Izdelava čokoladne biskvitne torte
Zamrznite torto. Drugo polovico svoje temne čokolade (1/2 skodelice) stopite in prelijte po torti, tako da vrh in stranice gladi z nožem za maslo ali gumijasto lopatico. Pustite, da se glazura nastavi na sobni temperaturi.
  • Raztopite 1/4 skodelice mlečne čokolade in jo okrasite po vrhu torte za dekorativni dotik.
Izdelava čokoladne biskvitne torte
Uživajte! Prenesite svojo končano torto na krožnik za torto ali krožnik in postrezite.
  • Med dnom torte in hladilnim stojalom zavijte nož za maslo, da torto nežno potegnete navzgor, če se je že začela prilegati na stojalo.

Ustvarjanje vznemirljivih različic

Ustvarjanje vznemirljivih različic
Zmešajte nekaj kondenziranega mleka. Kondenzirano mleko za pripravo čokoladnih piškotov za piškote ne potrebuje. Dodajanje kondenziranega mleka bo vaši torti dalo kremasto, gladko teksturo in omogočilo lažje rezanje.
Ustvarjanje vznemirljivih različic
Uporabite zlati sirup. Zlati sirup je podoben medu in bo dodal gooey sladkost v torto s čokoladnimi piškoti.
  • Poiščite zlati sirup v mednarodnem oddelku supermarketov ali celo v velikih trgovinah, kot je Walmart.
Ustvarjanje vznemirljivih različic
Pakirajte svojo torto polno dobrot. Obstaja več načinov, kako ustvarjalno ustvariti s svojo čokoladno piškotno piškoto. Možnosti so skoraj neskončne. Dodajte oreščke, rozine, drobne marshmallows, M&M, gumijaste medvedke, espresso v prahu ali kar koli, kar se sliši dobro.
Ustvarjanje vznemirljivih različic
Poskusite različne vrste čokolade. Eksperimentirajte z belo čokolado kot zmrzovalnikom, pikom ali celo glavno sestavino. Poskusite lahko tudi s polsladko ali mlečno čokolado, da spremenite okus svoje torte.
  • Za zanimivo omako po tem tradicionalnem receptu lahko uporabite tudi čokolado z lešnikom, čilijem poprom ali soljo.
Ustvarjanje vznemirljivih različic
Okrasite vrhunsko torto. Torto prekrijemo z zmrzovanjem in ustvarjalno kapljico čokolade. Ne ustavi se tam. Vrh posujte s potresemo s sladkorjem v prahu ali dodajte pikico stepene smetane. Na vrh zmečkamo nekaj drobtin biskvita in dodamo čokoladne ostružke ali čips.
Ustvarjanje vznemirljivih različic
Bodite kreativni s piškoti. Spremenite razmerje piškotov. Bolj kot uporabite piškotne drobtine, gostejša bo vaša torta. Prilagodite številne piškote po svojih željah ali poskusite različna razmerja, da boste naredili popolno torto.
  • Uporabljate lahko tudi različne vrste piškotov. Poskusite piškote z aromo ingverja za edinstven zasuk.
Ustvarjanje vznemirljivih različic
Naredite čokoladne biskvitne palice. Torto narežite na kocke in razporedite na krožnik, kot so brownije. Zavite kocke v voščeni papir in jih dajte prijateljem, družini ali odnesite pladenj v učilnico, zabavo ali na delo.
Imam piškote Oreo in želim narediti torto! Je to mogoče? Če je odgovor pritrdilen, kako?
Da. Oreo piškotke samo obravnavajte tako kot piškote.
Je pomembno, da se piškoti pečejo v pekaču?
Da, to pomaga, da se piškoti pravilno pečejo.
Lahko to torto spečem v pečici?
Čokoladni biskvitni kolač je ena torta, ki se nikoli ne peče. Sestavljen je iz stopljene čokolade in zdrobljenih piškotov, skupaj z oreščki, suhim sadjem, marshmallows itd., Ki jih želite dodati. Namenjeno je hraniti v hladilniku, dokler se ne strdi.
Lahko naredim to torto brez jajca?
Ja lahko. Ključ je veliko zraka. Poskusite narediti nekaj kot švicarski zvitek.
Ali lahko namesto temne čokolade uporabim kakav v prahu?
Da, toda torta je morda preveč suha, zato lahko maslo nadomestite z oljem, da bo bolj vlažno.
Zelo drobno drobljenje piškotov lahko povzroči, da bo torta postala zelo gosta, kar bo otežilo rezanje, če je ohlajeno. Če se to zgodi, pustite torto nekaj časa sedeti pri sobni temperaturi. Ko se malo ogreje, ga boste lažje rezali.
Če se počutite posebej pridni, lahko celo poskusite narediti svoje .
V ZDA lahko v nekaterih supermarketih najdete čajne piškote v mednarodnem oddelku.
l-groop.com © 2020