Kako narediti poceni torto

Z nekaj osnovnimi, poceni sestavinami lahko naredite okusno torto, primerno za rojstni dan ali drugo posebno priložnost. Izdelava torte iz nič prihrani denar pri nakupu mešanice in rezultat je veliko boljši! Poskusite narediti rumeno torto, čokoladno torto ali torto s sadnim okusom.

Izdelava čokoladne torte

Izdelava čokoladne torte
Pečico segrejte na 350 stopinj F / 176 stopinj C.
Izdelava čokoladne torte
Podmažite pekač velikosti 9 "x 13". Uporabite lahko tudi dve 8-palčni ponvi za torto ali kositer. [1] Ponev premažite z maslom ali lahkim oljem, da se torta ne bi zlepljala.
Izdelava čokoladne torte
V veliki posodi zmešajte vse sestavine. V isto skledo odmerite moko, sladkor, sodo bikarbono, sol, kakav, vodo, rastlinsko olje in kis. Za ta enostaven recept z eno posodo ni treba ločiti suhih sestavin od mokrih.
  • Rastlinsko olje je poceni sestavina, ki ustvarja zelo vlažen kolač. Če želite, lahko nadomestite enako količino masla.
  • Če želite bolj bogat okus, uporabite mleko namesto vode.
Izdelava čokoladne torte
Zmes pretepajte, dokler ne nastane gladko testo. S piškotom ali električnim mešalnikom dobro premažite testo.
Izdelava čokoladne torte
Testo vlijemo v pripravljeno ponev. Z lopatico strgajte testo s strani sklede v ponev.
Izdelava čokoladne torte
Torto pečemo 25 do 30 minut. Po 25 minutah preizkusite, ali je torta narejena tako, da zobotrebec potisnete v sredino. Če pride čisto, je torta pripravljena. Če je mokra, torto pečemo še pet minut in ponovno preizkusimo.
Izdelava čokoladne torte
Torto ohladite, preden jo zmrznete. Ta čokoladna torta bi bila odlična z zajemalko vanilijevega sladoleda in kakršno koli zmrzovanjem, ki vam je všeč. Poskusite enega od naslednjih poceni receptov za zamrzovanje, da ustvarite okusno, poceni torto:
  • Vanilijeva glazura
  • Kremni sir zmrzne
  • Zmrzovanje čokoladnega čipa

Izdelava rumene torte

Izdelava rumene torte
Segrejte pečico do 375 stopinj F / 190 stopinj C.
Izdelava rumene torte
Podmažite 9 x 13-palčni pekač. Uporabite maslo ali rahlo rastlinsko olje, da namažete dno in stranice ponve, da se torta ne zadržuje.
  • Če bi raje naredili torto z okroglim slojem, uporabite dve 8-palčni ponvi za torte namesto ene večje pravokotne ponve.
  • Ta recept lahko uporabite tudi za pripravo ducat piškotov.
Izdelava rumene torte
Zmešajte suhe sestavine. V manjši posodi zmešamo moko, pecilni prašek in sol. Vse te poceni sestavine lahko najdete na peki v trgovini z živili. Z vilicami ali metlico se prepričajte, da so dobro vgrajene. [2]
Izdelava rumene torte
V ločeni skledi zmešamo sladkor in maslo. Mešanico dobro pretlačite, dokler se sladkor in maslo popolnoma ne združita. Zmes bo videti drobljiva.
  • Margarina bo morda nadomestila maslo, če iščete še cenejšo možnost.
  • Ali pa poskusite nadomestiti maslo z enako količino kanole ali rastlinskega olja.
Izdelava rumene torte
V mešanico stepemo 1/3 skodelice mleka. Strgajte stranice sklede in nadaljujte z mešanjem.
Izdelava rumene torte
Dodamo jajce in vanilijo. Mešanico pretresite, dokler sestavine ne bodo popolnoma vključene.
Izdelava rumene torte
Zložite v moko mešanico. Z lopatko nežno vmešajte moko v testo. Pazite, da na tej stopnji ne boste pretirano mešali, da bo torta nežna. Če premešate moko, se bo torta izkazala gosta.
Izdelava rumene torte
Testo vlijemo v namaščen pekač velikosti 9 x 13 palcev. S lopatico strgajte stranice mešalne posode.
Izdelava rumene torte
Pečemo 25 do 30 minut. Po 25 minutah v sredino torte vstavite zobotrebec, leseno nabodalo ali tester za torte. Če pride ven čist ali z le nekaj majhnimi drobtinami, je torta gotova. Če je mokra, torto postavite nazaj v pečico za nadaljnjih 4-5 minut.
Izdelava rumene torte
Torto ohladite in zmrznite po želji. Rumena torta naredi odličen prigrizek sama, lepo pa je tudi jesti z zmrzovanjem. Za zaključek torte preizkusite enega od naslednjih poceni receptov za zamrzovanje:
  • Preprosto pet minutno zmrzovanje
  • Čokoladno zmrzovanje
  • Jagodno zmrzovanje
Izdelava rumene torte
Dokončano. Na torto lahko daste tudi stepeno smetano kot preliv, odvisno je od vas!

Izdelava torte z okusom sadja

Izdelava torte z okusom sadja
Pečico segrejte na 350 stopinj F / 176 stopinj C.
Izdelava torte z okusom sadja
Podmažite 9-palčno torto za torto. Okrogla ali kvadratna pekač delujeta v redu. To torto lahko spečete tudi v globoki ponvi iz litega železa.
Izdelava torte z okusom sadja
V manjši posodi zmešajte moko, sodo bikarbono in sol. Z metlico ali vilico se prepričajte, da so sestavine dobro vključene.
Izdelava torte z okusom sadja
V ločeni skledi stepemo maslo in sladkor. Postavite jih v mešalno posodo in pretepajte, dokler mešanica ni lahka in puhasta.
Izdelava torte z okusom sadja
Premažite v jajca in vanilijo. Mešalnik nadaljujte, dokler se vse vlažne sestavine ne vključijo v dobro.
Izdelava torte z okusom sadja
Vmešajte moko v zmes. Z lopatico zmešajte moko v testo, dokler ne vidite več suhih kosov moke. Pazite, da ne boste premešali.
Izdelava torte z okusom sadja
Vmešajte sadje. V posodo nalijemo sadje, ki ga uporabljate, naj bo to borovnice, robide, jagode ali sesekljana jabolka. Vmešajte ga v testo, dokler se ne vključi.
  • Sveže sadje je v tem receptu odličnega okusa, zamrznjeno sadje pa je odlična zamenjava, ki je pogosto cenejša od svežih možnosti.
  • Ali pa poskusite uporabiti sadje v pločevinkah; samo se prepričajte, da pred uporabo odcedite sirup, ki ga je zapakiran.
Izdelava torte z okusom sadja
Testo vlijemo v pripravljeno ponev. Z lopatico strgajte testo s strani sklede.
Izdelava torte z okusom sadja
Torto pečemo 40 do 45 minut. Po 40 minutah preizkusite, ali je torta narejena tako, da na sredino vstavite zobotrebec. Če pride čisto, je torta pripravljena. Če je mokra, torto pečemo še pet minut.
Izdelava torte z okusom sadja
Torto pred serviranjem ohladite 10 minut. Okusno je z zajemalko vanilijevega sladoleda ali posuto s sladkorjem v prahu. [3]
Kako naredim torto bolj vlažno?
Dober način za pripravo torte je, da jajca nadomestite s samo rumenjaki ali dodate še dva rumenjaka v torto standardne velikosti. Sesekljane ali pirjene sadne in zelenjavne torte so ponavadi vlažne zaradi vsebnosti vode v svežih sestavinah. Če izdelujete škatlasto torto, za moist torto raje uporabite mleko in ne vodo. Pazite, da torte ne premešate ali ne prekuhate, saj lahko oba dejanja povzročijo, da torta postane bolj suha. Eksperimentirajte tudi z različnimi recepti, saj se nekateri recepti za torte samo zdijo bolj suhi kot drugi. Na koncu, če končate s suho torto, jo popravite s prelivi in ​​nadevi, ki dodajo vlago, kot so stepena smetana, maslena krema, marmelada / žele ali sveže sadje.
Kako lahko izboljšam škatlično torto?
Na nekaj načinov lahko poskusite, da bo škatlasta torta bolj podobna tistemu, ki je narejen iz nič. Na primer, namesto olja uporabite stopljeno maslo in namesto vode uporabite polnomastno mleko. Uporabite sveža jajca, če potrebuje jajce, in podvojite količino, ki jo predlaga. Če imate radi suho sadje, čokoladni čips ali oreščke, razmislite o dodajanju peščice, da izboljšate okus. Morda bi radi eksperimentirali tudi z dodajanjem drugih sestavin, kot so začimbe, malo več sladkorja ali soli, izvlečki itd. Druga možnost je, da svoje mešanice za torte iz mešanice zmešate z visoko kakovostnimi sestavinami, ki jih je mogoče narediti kadar koli.
Kako lahko rešim torto, ki se ne peče pravilno?
Ker niste natančno povedali, kaj je narobe s torto, je najbolje, da poiščete navodila za odpravljanje težav s torto in jih preberete, da najdete svojo posebno težavo. Preizkusite ta wikiKako za začetek: Kako odpraviti katastrofe na tortah.
Kako cenite pecivo za prodajo peke?
Blago bi moralo biti cenovno primerno, da bi spodbudilo prodajo, vendar tudi uravnovesilo pričakovanje, da bo prodaja deloma donacija. Tudi domača hrana je vedno cenjena, zato bodo ljudje pripravljeni plačati malo več kot običajno. Otrokom prijazna hrana, kot so enojne piškote ali 3 piškoti za eno ceno, imejte cene pod 2 USD, da si jih lahko privoščijo. Za velike torte, piškotne šarže, ducat žemljic itd., Jih cenite od 5 do 15 dolarjev, s katerimi bodo te cenovne nakupe dosegli pri odraslih kupcih. Cene lahko vedno prilagodite, če jih nihče ne kupuje, vendar vam lahko pomaga opozorilne znake o prednostih darovanja teh dodatnih dolarjev!
Kako lepim dve plasti torte skupaj?
Poskusite postaviti nekaj sladkih / lepljivih stvari med obe plasti torte. Smetana, žele in med bi bili v redu.
Moja torta je žilava. Kaj sem storil narobe?
Tu je več možnosti. Mešanica je morda vsebovala preveč jajca, maščobe ali moke. Ali pa je morda imel neustrezno sredstvo za vzgojo. Druga težava je lahko ta, da pred peko ni bil dovolj kombiniran. Ali pa se je morda pekla predolgo. Torte niso popolne, dokler ne boste imeli veliko prakse in se ne naučite previdno prilagajati količine in tehnike.
Na katero temperaturo naj nastavim svojo pečico, ko pečem torto?
Standardna temperatura za peko torte je 350 stopinj. Obstajajo določeni recepti, pri katerih je potrebna nekoliko nižja ali višja temperatura, zato se prepričajte, da se o receptu posvetujete. Če nimate recepta, je 350 stopinj dobra privzeta temperatura.
Ali lahko prosim olajšate?
Uporabite mešanico za torte. Betty Crocker, čeprav ni sarkastična, je običajno nekje v prodaji in je pošteno odlična.
Moja pečica uporablja plin. Lahko pravilno pečem?
Da. Dokler je pravilna temperatura in se kuha pravilno, bo pekla pravilno. Na to boste morali paziti (kot pri vsem kuhanju), vendar naj se peče normalno.
Ali lahko hkrati uporabljam olje in maslo pri izdelavi tort?
Samo če nimate dovolj enega ali drugega. Najbolje je, da uporabite vse maslo ali vse olje, če pa imate le malo masla in malo olja, lahko uporabite oboje.
Ali to naredi en sloj ali dva?
Ali lahko naredim poceni torto brez mešalnega stroja?
Namesto da bi zmrznili, poskusite preliti z citrusno glazuro.
Za drugačno in okusno alternativo torto obložite s sadjem in jogurtom. To je še posebej dobro, če jogurt mešate z enakimi deli stepene smetane.
Praviloma pred peko naberite in izmerite vse sestavine. Tako se boste izognili iskanju nečesa, ko boste sredi mešanja.
Bodite prepričani, da dodate svoj ustvarjalni voh!
l-groop.com © 2020