Kako ohraniti rjavi sladkor mehak

Rjavi sladkor je pogosto mehek in puhast, ko ga prvič uporabite, vendar lahko sčasoma postane utrjen in opečen. Običajno je to posledica izsuševanja sladkorja, kadar zunaj ni zaščitena oblika. Rjavi sladkor ostane mehk, na primer več načinov, na primer shranjevanje v nepredušni posodi ali shranjevanje z drugimi živili, ki lahko pomagajo pri zapiranju vlage in preprečujejo strjevanje. Če morate rjavi sladkor hitro zmehčati, lahko uporabite mikrovalovno pečico, pečico ali predelovalec hrane.

Pravilno shranjevanje rjavega sladkorja

Pravilno shranjevanje rjavega sladkorja
Rjavi sladkor hranite v nepredušni posodi. Rjavi sladkor se zaradi izpostavljenosti zraku težko strdi. Če želite rjavi sladkor ohraniti mehkega, je najboljša možnost, da rjavi sladkor shranite v neprepustno in nepredušno posodo, takoj ko ga odprete. [1]
  • Ko shranjujete rjavi sladkor, čim bolj omejite izpostavljenost zraku. Izberite manjšo posodo in na vrh pakirajte rjavi sladkor. Prepričajte se, da tesno tesnite, dvakrat preverite razpoke in odprtine. [2] X Raziskovalni vir
  • Morda ne boste našli dovolj majhne posode. V tem primeru uporabite majhno vrečko Ziplock. Izvlecite ves odvečen zrak, preden vrečo zaprete. [3] X Raziskovalni vir
Pravilno shranjevanje rjavega sladkorja
Uporabite ohranjevalnik sladkorja iz terakote. Kuhinjske trgovine in nekatere trgovine z živili prodajajo tako imenovane varčevalce sladkorja. To so majhne okrogle naprave, narejene iz gline terra cotta. So poceni, približno 3 dolarje, in jih je mogoče enostavno uporabiti za mehčanje rjavega sladkorja. Zasnovani so tako, da sproščajo vlago v vaš sladkor in ohranjajo mehko skladiščenje.
  • Po nakupu varčevalca sladkorja Terra cotta ga namočite v vodi 15 minut. Nato posušite disk. [4] X Raziskovalni vir
  • Ohranjevalnik sladkorja shranite z rjavim sladkorjem. V idealnih razmerah bi morali uporabljati varčni sladkor iz testenine Terra cotta poleg tesnilne nepropustne posode ali plastične vrečke. [5] X Raziskovalni vir
  • Če v vrečko rjavega sladkorja, ki je že utrjena, dodate varčevalnik sladkorja, lahko traja do 8 ur, da se sladkor zmehča. [6] X Raziskovalni vir
Pravilno shranjevanje rjavega sladkorja
V torbo dodajte marshmallows. Če nimate varčevalca s sladkorjem, so nekateri močvirji delo, ko gre za ohranjanje mehkega sladkorja. Vrzi nekaj marshmallow v posodo s sladkorjem in poglej, če ti pomaga. [7]
Pravilno shranjevanje rjavega sladkorja
Shranjujte z jabolki in kruhom. Jabolka in kruh sta po naravi dokaj vlažna. Če dodate nekaj rezin jabolk ali kos kruha v vrečko rjavega sladkorja, lahko pomaga, da ostane mehka. Ideja je, da bo sladkor črpal vlago iz kruha ali sadja. Če k utrjenemu rjavemu sladkorju dodate jabolka ali kruh, lahko mine dan, preden se začne mehčati. [8]

Mehčanje trdega sladkorja

Mehčanje trdega sladkorja
Za nekaj dni dodajte vodo. Ne pozabite, rjavi sladkor strdi zaradi pomanjkanja vlage. Najpreprostejši način, da se zmehča, je dodajanje vode. Nekoliko kapljic vode potresemo nad strjenim rjavim sladkorjem. Nato sladkor zatesnite v plastično vrečko. Odložite nekaj dni in naj se močno zmehča, ko voda pride skozi sladkor. [9]
Mehčanje trdega sladkorja
Uporabite navlaženo krpo. S krpo lahko dodate tudi vlago v rjavi sladkor. Trde rjavi sladkor položite v odprto posodo. Nato navlažite krpo ali papirnato brisačo. Odstranite, dokler ni vlažen, in ga postavite nad posodo. Tako čez noč pustite takšen sladkor. Če je ta metoda uspešna, naj bo vaš sladkor do jutra mehak. [10]
Mehčanje trdega sladkorja
Čez noč mehčate s tinfoilom in navlaženo papirnato brisačo. Za mehčanje rjavega sladkorja lahko uporabite tudi tinfoil in papirnato brisačo. Za začetek damo utrjeni sladkor v posodo, ki se lahko zapečati.
  • Na vrh utrjenega rjavega sladkorja položite košček tinfoila. Nato posušite nekaj papirnatih brisač in jih položite čez tinfoil. [11] X Raziskovalni vir
  • Zaprite posodo. Naj sedi dovolj dolgo, da se papirnata brisača posuši. To se lahko zgodi čez noč, lahko pa traja tudi nekaj dni. Ko je brisača suha, je treba sladkor zmehčati. [12] X Raziskovalni vir

Uporaba hitrejših metod

Uporaba hitrejših metod
Uporabite svoj predelovalec hrane. Če morate sladkor takoj uporabiti, ga lahko preprosto daste skozi mešalnik ali predelovalec hrane. To lahko razbije utrjene koščke in ustvari zrnat, uporaben rjavi sladkor. Preprosto sesekljajte ali pulsirajte sladkor, dokler se ne zmehča. [13]
Uporaba hitrejših metod
Mikrovalovna pečica sladkor. Če nimate predelovalca hrane, lahko uporabite mikrovalovno pečico. Vzemite utrjen sladkor in ga postavite v mikrovalovno varno plastično vrečko.
  • Vzemite en kvadrat papirnate brisače in jo navlažite. Odstranite tako, da je vlažno in ne kaplja.
  • Papirnato brisačo položite s sladkorjem in zavijte vrečko. 20 sekund mikrovalovno pečico in nato preverite. Če sladkor ni mehak, ga mikajte v korakih po 20 minut, dokler se ne zmehča po vaših željah. [14] X Raziskovalni vir
Uporaba hitrejših metod
Zmehčamo nad pečico. Če nimate mikrovalovne pečice ali procesorja za hrano, lahko uporabite tudi svojo pečico. Pečico segrejte na 250 stopinj. Nato v pekač nastavite rjavi sladkor. Pečemo 5 minut in nato preverimo. Če sladkor še vedno ni mehak, ga pecite še nekaj minut. Nadaljujte, dokler sladkor ne postane tako mehak, kot želite. [15]
Kako naredite pečeno jabolko?
Na internetu je ogromno receptov za pečena jabolka. Preprosto iskanje v Googlu bo lahko izbiralo več.
Ali bo dajanje rjavega sladkorja v zamrzovalnik zdržalo dlje?
Ne. Hlajenje ali zamrzovanje rjavega sladkorja je težko kot kamnina. Namesto tega hranite z rezino kruha v nepredušni posodi ali vrečki z zadrgo.
Mnogo lažje je sprejeti preventivni ukrep kot zmehčati sladkor, ki mu je težko. Rumeni sladkor shranite v nepredušno posodo kmalu po odprtju.
Če uporabljate način jabolka ali kruha, da rjavi sladkor ostane mehak, zamenjajte jabolko ali kruh enkrat na dva ali tri dni, da preprečite, da bi se ti živilski plesni plesnili in vplivali na kakovost vašega rjavega sladkorja.
l-groop.com © 2020