Kako kuhati otroško špinačo

Dojenčkova špinača se nanaša na špinačo, ki so jo pobrali, ko so listi še majhni in jim puščajo nežno in sladko aromo. Otroško špinačo lahko uporabljamo v številnih receptih. Naučite se nekaj pogostih načinov za pripravo te vsestranske sestavine.

Kuhanje sveže otroške špinače

Kuhanje sveže otroške špinače
Špinačo izperite in osušite. Napolnite posodo ali čisto umivalnik s svojo svežo otroško špinačo in dovolj hladne, čiste vode, da jo prekrijete. Špinačo zavijte okoli, da jo očistite, nato pa jo odstranite, da se posuši z brisačo. [1]
  • Ko špinačo premikate po vodi, se izogibajte nadaljnemu mešanju, tako da se vsa umazanija, odstranjena iz listov, lahko naseli na dno.
  • Špinačo po umivanju odstranite z roko ali s kleščami, tako da lahko umažete umazano vodo. Po potrebi ponovite.
  • Špinačo lahko posušite v predalniku za solato, če jo imate, vendar je treba posušiti na čisto brisačo ali papirnato brisačo vse, kar je potrebno, da odstranite večino odvečne vode.
Kuhanje sveže otroške špinače
Špinačo narežite po želji. Odstranite stebla listov, če jih ne želite jesti, in listi narežite na koščke, če želite ali če vaš recept zahteva to.
  • Stebla so popolnoma užitna, vendar so ob jedi lahko nekoliko trša ali strožja od listov. Če boste špinačo skuhali do mehke teksture, te razlike verjetno ne boste niti opazili.
  • Poleg kakršnega koli rezanja bo otroška špinača med kuhanjem sama zmanjšala svojo velikost.
Kuhanje sveže otroške špinače
Špinačo prepražimo v ponvi. Splakano in posušeno otroško špinačo položite v ponev ali drugo ponev in mešajte ali obračajte, dokler se enakomerno ne skuha. Za hitrejše kuhanje lahko ponev pokrijete s pokrovom.
  • Špinačo prepražimo na srednji vročini. Najprej lahko dodate olje ali maslo, vendar se bo vsebnost vode v špinači hitro sprostila in preprečila, da bi se sama prilepila na ponev.
  • Špinačo še naprej mešajte ali obračajte z lopatico ali kleščami, dokler se vsi listi ne segrejejo enakomerno, se zdijo veneti in svetlejo zeleno. [2] X Raziskovalni vir
  • Sveža otroška špinača med kuhanjem znatno zmanjša velikost. V ponev lahko dodate več špinače, ko se ta skuha, in po želji naredite več prostora.
Kuhanje sveže otroške špinače
Poskusite vreti špinačo. Splakano in posušeno otroško špinačo položite v lonec in jo prekrijte z vodo. Vstavite vodo do vretja in kuhajte eno minuto, preden jo odstranite. [3]
  • Špinačo lahko kuhate dlje kot minuto, vendar se bo hitro zmehčala in po zelo malo časa postala svetlo zelena.
  • Po vrenju vsebino lonca prelijte v colander, da se odcedi.
Kuhanje sveže otroške špinače
Špinačo prepražimo. Poskusite kuhati špinačo tako, da izpečeno špinačo za dojenčke damo v košaro za kuhanje in jo damo v lonec z majhno količino vode, da vre tri do pet minut. [4]
  • Ta metoda rahlo kuha špinačo in preskoči korak odtekanja, potreben za vrenje.
  • Če vas pritisne čas, lahko tudi v mikrovalovni pečici parite svežo špinačo, tako da jo posodite v posodo, varno v mikrovalovni pečici, z majhno količino vode, posodo pokrijete s pokrovom in mikrovalovno pečemo 30 sekund do dve minuti, odvisno od mikrovalovna pečica in želena raven kuhanja. [5] X Raziskovalni vir

Kuhanje zamrznjene špinače za dojenčke

Kuhanje zamrznjene špinače za dojenčke
Špinačo odstranite iz zamrzovalnika, da se odmrzne. Pred kuhanjem pustite, da se zamrznjena otroška špinača odlepi v hladilniku ali v kuhinji na sobni temperaturi.
  • Zamrznjeno špinačo postavite v hladilnik dan ali dva vnaprej ali v okolje s sobno temperaturo, če lahko odtajate le nekaj ur vnaprej.
  • Zamrznjeno špinačo hranite v originalni embalaži ali v zapečateni vrečki ali posodi, da med odtaljevanjem preprečite, da bi nered odtekla tekočina.
  • Uporabite mikrovalovno pečico, da špinačo v zadnjem trenutku odmrznete, če je ne bi mogli predhodno odtajiti. Mikrovalovne pečice ne uporabljajte dovolj dolgo, da bi špinačo kuhali, le da jo odmrznete. [6] X Raziskovalni vir
Kuhanje zamrznjene špinače za dojenčke
Po potrebi odcedite odvečno tekočino. Odstranite odvečno vlago, ki nastane pri odtajevanju zamrznjene otroške špinače, po želji tako, da špinačo rahlo stisnete ali stisnete.
  • Odvečno tekočino morate odstraniti le, če nameravate kasneje špinačo dodati kruhu, sufleju, potopitvi ali drugemu podobnemu receptu, pri katerem bi odvečna tekočina lahko povzročila težave ali drugačen izid. [7] X Raziskovalni vir
  • Poskusite postaviti odmrznjeno špinačo v krpo ali nekaj papirnatih brisač ter jo stisniti ali natepati na suho. Ali pa poskusite uporabiti orodje bogatejšega za krompir, da pritisnete tekočino iz špinače. [8] X Raziskovalni vir
  • Lahko se odločite, da špinače ne boste izpraznili za recepte, ki jim ne bo škodila dodatna tekočina, ali pa bi ji celo koristili z dodajanjem dodatne vlage med kuhanjem.
Kuhanje zamrznjene špinače za dojenčke
Odtaljeno špinačo prepražite v ponvi. Otroško špinačo skuhajte v ponvi tako, da odtaljeno špinačo dodate v ponev z nestirko in jo enakomerno segrejete.
  • Pred dodajanjem špinače lahko v ponvi segrejete olje ali maslo na srednji vročini ali pa preprosto uporabite naravno vsebnost vode v špinači, da jo ne zalepite v ponev.
  • V ponev dodajte svojo odmrznjeno otroško špinačo in jo nežno premešajte ali obrnite z lopatico ali gumijastim špinačo, da se špinača enakomerno segreje.
  • Ponev lahko pokrijete s pokrovom ali preprosto nadaljujete z mešanjem špinače, dokler se ne pokaže, da je zvita in segreta skozi. [9] X Raziskovalni vir
Kuhanje zamrznjene špinače za dojenčke
Kuhajte odmrznjeno špinačo. Odtaljeno otroško špinačo položite v lonec in jo prekrijte z vodo. Lonec postavite na močno vročino, da voda zavre.
  • Špinačo pustimo tri do pet minut v vreli vodi, preden lonec odstranimo s toplote in vsebino prelijemo v colander, da se odcedi.
  • Uporabite košaro za pare, če jo imate, tako da jo napolnite s špinačo in jo položite v lonec nad majhno količino vode. Vodo kuhajte tri do pet minut, da špinačo skuhate in se izognete odvajanju. [10] X Raziskovalni vir
Kuhanje zamrznjene špinače za dojenčke
Mikrovalovna pečica za hitro kuhanje. Odtaljeno otroško špinačo dajte v varno posodo za mikrovalovno pečico in kuhajte visoko 30 sekund do dve minuti. [11]
  • Ta metoda deluje dobro, če nimate časa ali materialov, da bi otroško špinačo skuhali po drugi metodi.
  • Morda se boste želeli izogniti odvajanju odvečne tekočine pred odtajevanjem ali dodajte nekaj vode pred mikrovalovom, da ohranite vlago. Skledo lahko pokrijete tudi s pokrovom, da ostane para v notranjosti.

Jesti kuhano otroško špinačo

Jesti kuhano otroško špinačo
Dodajte česen, limono ali druge začimbe. Za dodajanje arome dodajte olje ali maslo, da dodate bogastvo kuhani špinači ali običajne dodatke, kot so česen, čebula ali limonin sok.
  • Če uporabljate česen ali čebulo, ko špinačo olupite, jo nasekljajte in dodajte v ponev z malo masla ali olja, da se nekaj minut kuha, preden dodate špinačo.
  • Ščepec morske soli, črnega popra, čili kosmičev ali katere koli druge začimbe, ki vam je všeč, lahko dodate tudi kuhani špinači.
  • Če otroško špinačo kuhate ali stepate, dodajte vse dodatne sestavine ali arome, potem ko jo odstranite iz vročine in odcedite vodo ven.
Jesti kuhano otroško špinačo
Krem špinačo. Ustvarite priljubljeno kuhano špinačno jed, tako da jo dodate mešanici stepene smetane, masla, čebule, česna in začimb.
  • Približno pet minut pražite sesekljano čebulo, mlet česen in maslo. Vmešajte stepeno smetano skupaj z muškatnim oreščkom, soljo in poprom. Celotno mešanico zavremo, da se krema zgosti.
  • Otroško špinačo skuhajte po metodi vrenja, nato pa jo dodajte v ponev s smetanovo mešanico. Kuhajte približno dve minuti, dokler se celotna zadeva ne zgosti.
  • Po špinači lahko dodate dodatno začimbo po okusu, na primer več soli in popra,. [12] X Raziskovalni vir
Jesti kuhano otroško špinačo
Špinačo odcedite za uporabo v drugih priljubljenih jedeh. Kuhajte špinačo in se prepričajte, da jo posušite in temeljito odcedite za uporabo pri drobovju in pecivu.
  • Poskusite špinačni namaz z artičoko tako, da kombinirate kuhano špinačo z artičokovimi srčki, parmezanom in mocarelo, siri, majonezo in začimbami za vse enostavne zabave z žetoni, kruhom ali zelenjavo za potapljanje. [13] X Raziskovalni vir
  • Spanakopita naredite tako, da filo testo oblikujete s feta in rikotovim sirom, jajci in mešanico špinače, peteršilja, česna in čebule, da se spečejo v tradicionalni grški piti. [14] X Raziskovalni vir
  • Kuhano špinačo dodajte v katero koli obstoječo juho, denimo mineštro ali testeninsko jed, kot je lazanje, za zdrav dodatek zelenja k obroku.
Med kuhanjem pazljivo opazujte špinačo, saj se hitro skuha.
Ne pozabite, da se sveža otroška špinača kuha na več kot polovici prvotne velikosti, zato kupite več glede na to, za kar želite, da je končni rezultat, ali najprej naredite testno serijo.
V kuhano špinačo lahko dodate katero koli drugo omako, začimbe in sestavine.
l-groop.com © 2020