Kako kuhati skorjo iz želoda

Tako slani kot sladki, buča iz želoda je okusna in vsestranska zelenjava. Zelo dobro se pari z rahlo sladko sestavino, kot je rjavi sladkor ali melasa. Preberite ta članek, če se želite naučiti različnih načinov priprave letošnje skvoš.

Pečen squorn squash

Pečen squorn squash
Segrejte pečico na 204 stopinj C na 400 stopinj F. Na deski za rezanje s kuharskim nožem prerežite bučko iz želod na polovico, od stebla do konca.
Pečen squorn squash
Iz središča vsake polovice izvlecite semena in trden delček. Vsako polovico položite v pekač s kožo navzdol.
  • Ponev namastite z maso ali uporabite pršilo proti sprijemanju, da se prepreči, da bi se dno bučke zlepil na ponev.
Pečen squorn squash
Na vsako polovico bučke razporedite 1/2 žlice (29,6 ml) masla. Na vsako polovico enakomerno potresemo rjavi sladkor in javorjev sirup.
Pečen squorn squash
Pečemo v pečici približno eno uro. Buča naj bo zelo mehka, vrhovi pa rjavi. Pred serviranjem vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi.

Skvoš iz mikrovalov

Skvoš iz mikrovalov
Celo skvoš postavite na krožnik in mikrovalovno pečico 4 minute. Odstranite krožnik, skvoš obrnite in mikrovalovno pečico še 4 minute.
Skvoš iz mikrovalov
Odstranite skvoš iz mikrovalovne pečice. Uporabite kuharski nož, da ga prerežete na pol, od stebla do konca. Z žlico odstranjujte semena in ostri delček na sredini.
Skvoš iz mikrovalov
Na vsako polovico razporedite maslo. Na vsako polovico potresemo 2 čajni žlički rjavega sladkorja.
Skvoš iz mikrovalov
Bučno mikrovalovno pečico, kožo obrnite navzdol, še 3 minute. Odstranite iz mikrovalovne pečice. Pustimo, da se ohladi in nato postrežemo.

Squash iz želodca

Squash iz želodca
Napolnite velik lonec z vodo. Dodamo bučo in jo zavremo. Zmanjšajte vročino na vročini.
Squash iz želodca
Nadaljujte s kuhanjem še 15 minut. Skvoš naj bo mehak, ko končate.
Squash iz želodca
Odcedite lonec. Na deski za rezanje odrežite kožico vsake kocke bučke. Vrnite se v lonec.
Squash iz želodca
Dodajte maslo, sladkor in muškatni orešček. Z vilicami zmeljemo skvoš, nato pa bič do gladkega.

Juha iz skorje iz želoda z jabolki in hrenom

Juha iz skorje iz želoda z jabolki in hrenom
Pečico segrejte na 232 stopinj C na 450 stopinj F.
Juha iz skorje iz želoda z jabolki in hrenom
Bučo iz železa prerežite na polovico po dolžini, izvlecite semena in položite na pekač. Prepričajte se, da je pekač primerno pokrit s pršenjem za kuhanje, preden na pladenj položite skvoš, obrnjen navzdol.
Juha iz skorje iz želoda z jabolki in hrenom
Bučke pecite 45 minut oziroma dokler ne porumenijo in porjavijo.
Juha iz skorje iz želoda z jabolki in hrenom
V veliki ponvi združite piščančje zaloge, jabolčni jabolčnik, 1 žličko hrena, sol in poper. Te sestavine popečemo na vretju.
Juha iz skorje iz želoda z jabolki in hrenom
Odstranite meso bučk s kože in dodajte v mešanico piščančje juhe.
Juha iz skorje iz želoda z jabolki in hrenom
Z ročnim mešalnikom pirite osnovno mešanico. Pazite, da razbijete vse velike kose squash.
  • Če nimate ročnega mešalnika, pred dodajanje bučk v piščančjo zalogo dodajte skvoš v predelavo hrane z 1 skodelico piščančje zaloge. Puree, dokler se vsi veliki koščki ne odstranijo v celoti.
Juha iz skorje iz želoda z jabolki in hrenom
Jabolka olupite, jedra in narezajte na kocke 1/4 ".
Juha iz skorje iz želoda z jabolki in hrenom
V manjšo skledo dodajte narezana jabolka, limonin sok in preostali hren. Temeljito združite.
Juha iz skorje iz želoda z jabolki in hrenom
V srednji ponvi, obloženi z razpršilcem oljčnega olja, jabolčno mešanico narežite na kocke do zlato rjave barve. Odstranite s toplote, ko se pojavi zlato rjav plašč.
Juha iz skorje iz želoda z jabolki in hrenom
Na vrhu postrezite juho iz bučk iz jagod z jabolčnimi kockami.
Juha iz skorje iz želoda z jabolki in hrenom
Dokončano.
Kako pripravim bučke iz želoda?
Segrejte pečico na 350 stopinj F in rezino narežite po dolžini. Bučo položite na ponev, z mesom stran navzdol in pecite, dokler se ne začne zmehčati, približno 35 do 40 minut.
Ali je možganov iz želoda ocvrti?
Da, lahko ga ocvrte. Bučo iz železa lahko narežete kot krompirček in dodate začimbo, ki vam je všeč.
Lahko skuham tikvice iz želoda, ki so v hladilniku vodne?
Seveda! Vodo poskusite izlivati ​​čim bolje, vendar na okus nikakor ne sme vplivati.
Ali lahko ocvrem bučke iz želoda? Katere začimbe je najbolje uporabiti?
Lahko ocvrete bučke iz želoda; poskusite uporabiti sol, poper, limono in / ali kumino kot začimbo.
l-groop.com © 2020