Kako se pritožiti v restavraciji

Vljudno pritoževanje v restavraciji lahko spremeni razliko med ustvarjanjem prizora ali prepiranjem in popravljanjem napake, da bi nadaljevali prijeten večerni izhod. Takoj ukrepati, ostati miren, jasno razložiti svojo pritožbo in zahtevati vodjo so vsi načini za pritožbo v restavraciji, ne da bi bili nesramni, nerodni ali težavni.

Poročanje o hrani in postrežbi

Poročanje o hrani in postrežbi
Ukrepaj takoj. Ključ do uspešnega pritoževanja je, da težavo takoj izpostavite in s tem restavraciji omogočite, da težavo reši z najmanjšo mero. Prej ko boste osebje opozorili na svojo pritožbo, hitreje jo boste lahko rešili.
  • Potem, ko ste pojedli polovico obroka, se ne pritožujte, razen če naletite na škodljivo ali nevarno kuhanje.
Poročanje o hrani in postrežbi
Pozornost vašega strežnika. Če imate pritožbo, rahlo dvignite roko, vljudno vzpostavite stik z očmi in sporočite strežniku, da potrebujete pozornost, diskretno pokličite natakarja, mu razložite težavo in prosite, naj reši situacijo. Če je vaš strežnik nepazljiv ali ne pozna vaših poskusov, da bi pritegnili njihovo pozornost, poskusite poiskati drug strežnik in razložite svojo težavo.
  • Poskusite se izogniti zapuščanju sedeža, da bi našli svoj strežnik. Obstajati bi morala dovolj priložnosti, da pridobite pozornost drugega strežnika ali upravitelja.
Poročanje o hrani in postrežbi
Bodite jasni in jedrnati. Čim jasnejši boste lahko glede vprašanja, ki ga želite rešiti, lažje vam bo restavracija pomagala. Govorite jasno in se ne izogibajte, ko naslavljate osebje o pritožbi.
  • Težave ne pretiravajte z besedami, kot so: "Sovražim to", "To je odvratno" ali "Tega ne morem jesti." Namesto tega poskušajte čim bolj jasno navesti težavo: "Moja hrana je premajhna," sem zahteval brez mleka "ali" To ni tisto, kar sem naročil. "
Poročanje o hrani in postrežbi
Takoj prijavite morebitne bolezni. Če enkrat zapustite restavracijo, vam postane slabo zastrupitev s hrano zaradi slabega ravnanja s hrano takoj prijavite to v restavracijo in lokalno zdravstveno službo ali agencijo za prehranske standarde.

Management svetovanja

Management svetovanja
Prosite za pogovor z upravnikom. Velika večina vprašanj v restavraciji izvira iz slabe organizacije, usposabljanja ali zaposlovanja. Če se pogovarjate z upraviteljem, boste vsi pomagali najti izvor težave čim hitreje, ne glede na to, ali je to morda vaš strežnik, kuhinja ali vodstvo. [1]
  • Vljudno prosite, da se pogovorite z upraviteljem, ko ste končali s pritožbo na strežniku, kot v "Rad bi govoril s svojim upraviteljem, hvala."
  • Menedžerji imajo tudi bolj celovit pogled na to, kako restavracija deluje ta dan, in morda vam bodo dali razlog, zakaj storitev ali hrana ni zadovoljiva. [2] X Raziskovalni vir
Management svetovanja
Ne glejte za brezplačno odškodnino. Na koncu bo restavracija odločila, kako bodo nadomestili vašo pritožbo. Vsaka spodobna restavracija ve, da lahko vsako pritožbo ali kritiko spremenijo v pozitivno in prijetno doživetje. Če pa menite, da niste prejeli tistega, kar ste plačali, na primer surove hrane ali ignoriranja prehranske alergije, vljudno spregovorite z upravnikom o morebitnih povračilih. [3]
  • Vljudno vprašajte upravitelja, če obstaja možnost, da vam poplača odplačilo ali kupon, če je bil vaš obrok neustrezen, kot je napisano v meniju: "Hrano so mi postregli surovo in sprašujem se, ali lahko kaj storite."
  • Ne pozabite, da njihov cilj ni samo storitev za stranke, temveč zvestoba strank. Želeli bi vas videti spet, da bi vas njihova kompenzacija presenetila. [4] X Raziskovalni vir
Management svetovanja
Ostani miren. Če boste ostali mirni, boste pomagali rešiti kakršno koli težavo v najkrajšem možnem času. Bolj nesramen ali spodbuden ste, manj verjetno je, da vam bo vodstvo pomagalo. Natakarja ne obtožujte samodejno; ne pozabite, da je dolgo čakanje na hrano ali jed, ki ni kuhana v vaše zadovoljstvo, verjetno kriv kuhar in ne strežnik. [5]
  • Nobenega razloga ne bi smelo povzročiti. Razumejte, da se zgodijo napake.
Management svetovanja
Izogibajte se grožnjam. Grožnja, da boste Yelp ali TripAdvisor pustili slabo mnenje, ne bo veliko pripomogla k rešitvi vaše pritožbe. Osebje in menedžerji v restavraciji razumejo vrednost konstruktivne kritike v storitveni industriji. Ogrožati jih s slabim pregledom se vam bodo zdeli neokusni in jezni in ne bodo navdihnili osebja, da bi poskusili in naredili vaše izkušnje več prijetne. [6]
  • Namesto da se obrnete na Yelp ali TripAdvisor, v restavracijo napišite e-poštno sporočilo, v katerem izrazite svoje razočaranje. Presenečeni boste nad odzivom nanje. [7] X Raziskovalni vir
Kaj lahko storim, če vodja restavracije ne bo vrnil mojih klicev in na spletnem mestu ni mesta za e-pošto?
Verjetno ne boste dobili odgovora. Razmislite o vložitvi pritožbe prek Better Business Bureau ali pustite negativne ocene restavracije na družbenih medijih in spletnih mestih, kot je Yelp.
Ali je v restavraciji obvezno, da stranko vpraša za nasvet?
Restavracija ne vpraša za nasvet, ampak gre za nagrado za opravljeno storitev. Če je storitev izredno slaba zaradi strežnika, bi moral biti nasvet nižji, če pa je storitev slaba, ki je zunaj strežnikovega nadzora, strežnika ne bi smeli kaznovati. Namig ne gre kuhinjskemu osebju; gre za strežnik, avtobuse in včasih tudi natakarje. V mnogih državah strežniki prejemajo "plačo strežnika", kar je običajno manj kot 3 USD na uro. Stranke bi se morale odločiti, ali imajo dovolj denarja za jesti.
Kaj pa, če je hrana na sobni temperaturi?
Na strežniku opozorite, da hrana ni tako vroča ali hladna, kot bi morala biti.
Kaj naj storim, če je bil moj strežnik očitno na drogah?
Prosite za pogovor z vodjo in jim povejte, ali menite, da je bil zaposleni pod vplivom drog in zakaj menite, da je to vplivalo na vas.
Kaj naj naredim, če je bil uslužbenec v restavraciji do mene fizično agresiven?
Prosite za ogled upravnika in jim povejte, kaj se je zgodilo. Če vas oseba fizično napada, pokličite policijo
Kako se pritožujem zaradi prejema tuje spremembe za moje naročilo?
Vprašajte jih, ali imajo druge možnosti valute, če jih nimajo, pa prosite upravitelja za spremembo.
Kaj naj rečem, če je soda iz vodnjaka soda ravna?
Samo na to opozorite vsakega zaposlenega, ki bi mu lahko omogočili ustrezno pomoč.
Kako najdem številko, ki jo lahko pokličem, ko se želim pritožiti zaradi restavracije?
Restavracijo lahko iščete v Googlu. Telefonsko številko je treba vključiti skupaj z drugimi osnovnimi informacijami.
Ali lahko restavracije ocvrtijo morske in druge morske izdelke v istem olju?
Seveda. Nekatere restavracije imajo omejeno število cvrtnikov in morajo ocvrti vse v enem.
Kako napišem nesramen komentar o storitvi v restavraciji?
Nikakšen ustrezen odziv ne bi smel biti nesramen, saj se lahko na pisatelja le slabo odraža. Po drugi strani vam ni treba tudi lepo komentirati. Pozdravljam vas, da ste si vzeli čas in pomagali drugim, da tega ne doživijo. Predlagam, da ob pisni besedi vsako zadevo izjavite dejansko, saj bodo bralci v vašo recenzijo bolj verjeli. Končate lahko, da se "nikoli več ne vrnete" ali "močno predlagate, da se podjetja lotijo ​​drugam". Medtem ko ocenjujejo, upoštevajte usposobljenost osebja, čistočo, okus in ambient, so tudi v veliko pomoč, da se drugi odločijo, kje in kje ne bodo jedli. Od lastnika boste morda dobili tudi dober odziv.
Če ste se že prej odpravili v restavracijo, se svojemu novemu natakarju ne pritožujte glede predhodne postrežbe.
Opozorite strežnik na alergije . Če je katera od navedenih sestavin prisotna v vašem obroku, obvestite svojega strežnika in prosimo za zamenjavo.
l-groop.com © 2020