Kako očistiti zelenice

Zelenjava raste v peščeni zemlji, zato so sveže nabrana, nepredelana zelena pogosto precej umazana. Če želite zrahljati umazanijo, namočite in zamahnite zelenico v umivalniku ali veliki posodi, napolnjeni s čisto vodo. Nato jim dokončno sperite, da odstranite preostalo umazanijo ali prhljaj rezanje zelenice in jih pripravimo po želji. Morda boste morali postopek čiščenja ponoviti nekajkrat, da zagotovite, da so vaše zelenice popolnoma čiste!

Polnjenje pomivalnega korita ali posode

Polnjenje pomivalnega korita ali posode
Očistite umivalnik ali dobite veliko, čisto posodo. Prepričajte se, da je v vašem umivalniku brez odpadkov, če želite očistiti zelenice v njem. Za čiščenje umivalnika uporabite razkužilo, nato pa čistilo popolnoma izperite. Lahko pa uporabite veliko posodo za čiščenje ovratne zelenice. [1]
  • Pomivalno korito je dobra možnost, če imate za pranje veliko zelenice. Namesto tega izberite veliko posodo, če uporabljate pomivalno korito ali če nimate velike količine zelene ogrlice za čiščenje.
Polnjenje pomivalnega korita ali posode
Pomivalno korito ali posodo napolnite z mlačno vodo. Če čistilec zelenice uporabljate za čiščenje zelenice, priključite umivalnik z zamaškom. Nato na približno polovico poti napolnite umivalnik z mehko vodo (sobne temperature). Če uporabljate posodo, jo napolnite približno na polovico poti z mehko vodo. [2]
  • Ne čistite tople vode za čiščenje ovratne zelenice! Pohvalil jih bo. Pomembno je, da se prepričate, ali je voda mlačna ali mlačna.
Polnjenje pomivalnega korita ali posode
Če želite dodatno čistilno moč, dodajte 1/2 skodelice (120 ml) belega kisa. V vodo vmešajte kis, da ga porazdelite. Kis je užiten in pomaga raztapljati umazanijo, zato lahko zelenico očisti bolj kot voda. [3]
  • Če uporabljate kis za čiščenje zelenic, jih boste morali drugič splakniti, da odstranite okus kisa.

Namakanje in zamahovanje zelenih

Namakanje in zamahovanje zelenih
Položite zelenice ovratnice v vodo in jih z rokami zavihajte. V korito ali posodo vstavite vse zelenice, ki jih želite očistiti, in jih z rokami potisnite v vodo, da jih potopite. Zelenice pustite, da se približno 10 minut namočijo v vodi, nato pa jih začnite zavihati v vodi. Potisnite jih navzdol in bok približno 30 sekund. [4]
  • Uporabite lahko tudi z leseno žlico, da zamahnete zelenico okrog. [5] X Raziskovalni vir
  • Ovratne zelenice plavajo, zato jih boste morali med postopkom namakanja in pomika večkrat potisniti navzdol.
Namakanje in zamahovanje zelenih
Zelenice zavijte vsakih 10 minut, skupno 90 minut. Nastavite časovnik na 10 minut in drug časovnik na 90 minut, da sledite času, ki preteče. Zelenjava iz ovratnice naj se v pomivalnem koritu ali skledi namaka 90 minut, in jih vsakih 10 minut zavijte z rokami ali leseno žlico. [6]
  • Poskusite v telefonu nastaviti hkratne časovnike, da boste spremljali čas: enega 90 minut in drugega 10 minut, ki ga lahko nastavite ponastaviti vsakič, ko se oglasi.
  • Če imate v kuhinji druge predmete, ki jih lahko pripravite, prosite nekoga, da vam pomaga, tako da na vsakih 10 minut zavije zelenice.
Namakanje in zamahovanje zelenih
S konicami prstov obrišite vsako vidno umazanijo blizu konca. Ko se skupni čas namakanja skoraj izteče, si oglejte kolobarčke v vodi. Če opazite listje z vidno umazanijo, umažite umazanijo v vodi s konicami prstov.
  • Ne pozabite, da bo več umazanije raztopilo dlje, ko zelenice namočijo, zato ne skrbite, da bi vsak list z umazanijo pregledal že zgodaj.

Izpiranje in uporaba zelenice ovratnice

Izpiranje in uporaba zelenice ovratnice
Zelenico prenesite na tesnilo in odcedite vodo. Zelenje izvlecite iz pomivalnega korita in v čopič z rokami, žlico ali ščepcem. Nato odcedite umivalnik in ga izperite. Če je zelena v skledi, zelenice prenesite na colander in nato nalijte vodo. [7]
  • Pomivalnega korita ali posode ne odvajajte z zelenjem, ki je še vedno v njem, ali umazanija in zrna na dnu se bodo spet pojavila na zelenici.
  • Pazite, da nobene zelenice ne boste spustili v odtok, če jih splaknete v umivalniku!
Izpiranje in uporaba zelenice ovratnice
Zelenje sperite pod tekočo vodo. Postavite tesnilo ali skledo pod vrvico in vklopite vodo, da je hladna ali gladka. Približno 1 minuto premaknite colander pod tekočo vodo. [8]
  • To je še posebej pomembno, če ste zelenjam dodali kis. Temeljito izpiranje bo pripomoglo k temu, da ne ostane okusa po kisu.
Izpiranje in uporaba zelenice ovratnice
Postopek ponovite, če je zelena še vedno peščena ali umazana. Zelenice ocenite, ko jih dokončno izperete. Preverite jih, ali obstajajo umazanija ali pesek. Če se še vedno zdijo umazani ali trhti, boste morali postopek ponoviti. V nasprotnem primeru bo vsa tista umazanija in zrna končala v vašem obroku. [9]
  • Ko boste zadovoljni s čistočo zelenja, so pripravljeni za uporabo!
l-groop.com © 2020