Kako očistiti in sesekljati lističe redkvice

Redkev in njeni listi se uporabljajo v indijski kuhinji. Čiščenje in sekanje listov redkve je koristna veščina. Ta zelenjava se uporablja za izdelavo parantov in kari.
Vzemite kup redkvice.
Narezan konico redkvice.
Poberite vsak list, da natančno vidite, ali so listi zori ali pokvarjeni ali ne.
Odstranite zrel list s šopkom redkvice, tako da ga s pomočjo prstov razbijete.
S prsti odstranite razvajene liste.
Odstranite okužene liste.
Z eno roko tesno primite celoten kup listov.
Nož držite v drugi roki, da listje sesekljate.
Nož primite blizu roke in liste sesekljajte.
Še naprej sesekljajte cel kup listov.
l-groop.com © 2020