Kako očistiti blok soli

Bloki himalajske soli so vse bolj priljubljen kuhinjski izdelek. Uporabljajo se kot krožniki, plošče, zamrzovalne plošče in najpogosteje za kuhanje. Kuhanje na bloku soli daje zdrave naravne soli in minerale v katerokoli jed, ki jo pečete ali pražite. Očistite blok tako, da ga izperete pod toplo vodo iz pipe in ga očistite z gobico. Če s tem ne odstranite pečenih madežev, poskušajte očistiti blok s čistilno blazinico iz jeklene volne ali pa ga strgati z britvico.

Izpiranje solnega bloka

Izpiranje solnega bloka
Ko kuhate na njem, pustite, da blok ostane čez noč. Ne očistite bloka takoj po uporabi. Za blok je bolje, če ga pustite sedeti 4–6 ur pred čiščenjem. Vročina vaše pečice bo dvignila temperaturo notranjosti bloka, blok pa boste poškodovali, če ga očistite, preden se popolnoma ohladi. [1]
  • Če poskušate očistiti blok soli, preden mine 6–6 ur, se lahko blok v 2 pretrga ali pokvari.
Izpiranje solnega bloka
Sperite blok soli pod toplo vodo iz pipe. Ohlajeni blok soli nosite do umivalnika in vklopite zmerno vodo tople vode iz pipe. Blok držite pod vodo približno 30 sekund. Voda iz pipe izpere vse ostanke hrane, začimbe, zelišča ali druge začimbe, ki so lahko na površini bloka.
  • Izogibajte se izpiranju solnega bloka z vročo vodo, saj bo zaradi vroče vode sol postopoma razpadla.
  • Za izpiranje solnega bloka ni potrebno uporabljati mila, saj je sol naravno antibakterijska.
Izpiranje solnega bloka
Z mokro gobo očistite umazano površino bloka. Glede na to, kaj ste kuhali na vrhu solnega bloka, bo ostalo nekaj ostankov hrane. Če ste kuhali mastno meso, boste verjetno videli zasteklitev na soli. Izklopite vodo iz pipe in mokro gobo vtrite po površini za kuhanje solnega bloka. Med odstranjevanjem madežev na živilih bi morali videti površino bloka.
  • Med čiščenjem bloka ne puščajte vode iz pipe. S tem se bo sol hitreje razkropila.
Izpiranje solnega bloka
Vklopite pipo nazaj in sperite blok soli. Ko ste očistili ostanke hrane in glaziranje na solnem bloku, vklopite pipo. Ponovno izperite solni blok, z roko za čiščenje drobtin ali ostankov hrane. Blok naj bo 15–20 sekund pod toplo vodo iz pipe.
  • Drugič izpiranje bloka bo odstranilo vse trajne delce hrane, ki bi sicer ostali na površini bloka.
Izpiranje solnega bloka
Suhi blok posušite s čisto bombažno krpo. Bombažno krpo držite po mokrih površinah solnega bloka, dokler ne odstranite vseh sledi vode. Če pri roki nimate čiste bombažne krpe, lahko namesto tega uporabite papirnate brisače.
  • Če bloka zanemarite, da posušite blok in ga odložite mokro, se bo preostala voda namočila v sol in oslabila njegovo strukturo.
Izpiranje solnega bloka
Blok shranjujte na mestu brez vlage. Hranite solni blok na območju vaše kuhinje s pretokom zraka, kjer se vlaga in vlažen zrak ne moreta kopičiti. Na primer, hranite solni blok na pultu, naslonjen na hrbtni plašč. Ali pa nastavite blok na svojem oknu, da povečate pretok zraka, ki ga prejme.
  • Ne shranjujte solnega bloka v vlažni kleti ali vlažni shrambi.

Odstranjevanje trdih madežev

Odstranjevanje trdih madežev
Lahke madeže odstranite s kuhinjsko gobico za pranje. Z majhnimi krožnimi potezami drgnite grobo, zeleno stran suhe gobe za čiščenje po površini bloka. Ta način čiščenja odstrani zgornjo plast soli iz bloka. Čistilec bo odstranil tudi vse koščke hrane ali blage madeže, ki jih je hrana pustila. [2]
  • To je odličen način čiščenja solnih blokov, ki so bili uporabljeni za serviranje hrane in niso bili uporabljeni v pečici ali na žaru.
Odstranjevanje trdih madežev
Trde madeže očistite z čistilno blazinico iz jeklene volne. Če ste solni blok uporabili za kuhanje na primer sočnih hamburgerjev ali mastnih zrezkov, boste morda ugotovili, da navadna goba ni dovolj za odstranitev ostankov hrane. V tem primeru namesto gobice uporabite blazinico iz jeklene volne namesto gobice. Podstavite jekleno volneno blazinico čez madež, dokler je ne odstranite. [3]
  • Če še niste lastnik blazinice iz jeklene volne, jo lahko kupite v katerem koli velikem supermarketu ali trgovini z domačo oskrbo. So poceni in bi morali stati manj kot 3 USD.
Odstranjevanje trdih madežev
Strižene madeže ostrižite z britvico. Lopatico britvice postavite na površino solnega bloka pod kotom 45 °. Potisnite ga naprej, tako da rob rezila zaide pod ostanke hrane, ki so zlepljeni na površini bloka. Če vas skrbi, da se bodo madeži, ki se bodo prijeli, težko odstranili, ko jih nastavite, jih postrgajte, ko se solni blok dovolj ohladi, da se ga lahko dotaknete. [4]
  • Odstranjeni material, ki je bil nataknjen, pred izpiranjem solnega bloka odcedite in ga očistite z gobico.
  • Ker ta način čiščenja ne vključuje vode, vam ni treba počakati 4–6 ur, preden odstranite madeže.
  • Nakup kompleta britvic in držala (da ne boste rezali prstov) v trgovini s strojno opremo ali v veliki trgovini za domačo oskrbo.
Nikoli ne dajte solnega bloka v pomivalni stroj, da ga očistite. Močni curki tople vode bodo uničili blok v enem samem ciklu. [5]
l-groop.com © 2020