Kako očistiti lonec fondue

Fondue je okusna, skupna jed, ki jo lahko uživate ob večerji, s sir fondue, ali za sladico mimo topljenje čokolade. Čiščenje stopljenih ali celo zgorelih ostankov vašega obroka ni ravno prijetno, toda z nekaj vroče vode in malo detergenta za posodo bo vaš fondue lonec tako dober kot nov in pripravljen za vaše naslednje druženje.

Ogrevanje vode

Ogrevanje vode
Lonec s fondijem napolnite z vodo do stopnje ostankov. Če ostanki segajo vse do vrha lonca, napolnite vodo za približno centimeter pod vrhom.
Ogrevanje vode
Lonec postavite na štedilnik, če je varen za štedilnik. Lonci za fondue iz nerjavečega jekla so običajno varni, vendar preverite varnostna navodila, preden jih postavite na štedilnik. Nekateri lonci iz nerjavečega jekla imajo steklene ali keramične vložke, ki jih ni mogoče segreti na štedilniku. [1]
Ogrevanje vode
Vodo vlijte v ločen lonec ali kotliček, če ni varen za štedilnik. Vodo boste natočili nazaj v svoj lonček za fonde, zato poskrbite, da ločen lonec ni prevelik in da ga boste lahko zlahka natočili. [2]
Ogrevanje vode
Vodo segrevajte, dokler ne zavre in jo odstranite s štedilnika. Čas, ki je potreben, bo odvisen od količine vode, debeline vašega lonca in od tega, kako visoko boste peč postavili. Pazite na vodo in se prepričajte, da ne zavre. [3]
Ogrevanje vode
V vročo posodo nalijte vročo vodo, če ste jo ogrevali posebej. Za zaščito rok pred vročo kovino uporabite pečico ali držalo za lončke. Nalijte počasi, da se ne razlijete z razkuževalno vodo.

Namakanje lonca Fondue

Namakanje lonca Fondue
V vodo potresemo približno čajno žličko detergenta za pranje pomivalnega sredstva. Nežno premešajte z žlico, vendar pazite, da ne polijete vode po vrhu. Prepričajte se, da uporabljate detergent za pomivalni stroj, ki vsebuje encime, ki bodo razgradili sir, in ne milo za posodo, česar ne. [4]
Namakanje lonca Fondue
Pustite, da lonec stoji 30 minut. Tako se bo voda in detergent posodo namočil v ostanke sira ali čokolade in razgradil delce hrane. [5]
Namakanje lonca Fondue
Izlijte vodo v umivalnik in sperite lonec. Voda naj bo na tej točki hladna, vendar pri zalivanju še naprej bodite previdni. Za izpiranje lonca uporabite hladno ali mlačno vodo. [6]

Odstranjevanje preostalega ostanka

Odstranjevanje preostalega ostanka
Z neabrazivno gobo očistite preostali sir ali čokolado. Vsak sir, ki je še vedno na dnu lonca, mora biti ohlapen in ga je treba zlahka zdrgniti z mehko gobo. [7]
Odstranjevanje preostalega ostanka
Na preostalih madežih na loncu iz nerjavečega jekla uporabite čistilnik jekla. Če so kakšni ostanki čokolade ali karamele še posebej trmasti, jo med čiščenjem pod vodo nežno podrgnite s čistilcem iz nerjavečega jekla. [8]
Odstranjevanje preostalega ostanka
Strgajte čokoladne madeže na keramičnem loncu z leseno žlico. Če zaobljen rob ni dovolj oster, da bi odlepil čokolado ali karamelo, poskusite uporabiti rob kvadratnega lesenega bloka. Tako boste lahko odstranili ostanke, ne da bi praskali površino. [9]
Odstranjevanje preostalega ostanka
Potico posušite z brisačo za posodo. Zadnjič izperite lonec s fondi in gobo, nato pa ga temeljito posušite z brisačo. [10]
l-groop.com © 2020