Kako izbrati Kiwis

Kivi je s svojim osvežujočim, citrusovim okusom (na splošno skrajšan na kivi) slasten sadež, polnjen s hranili. Kiviji so odličen dodatek solatam in delujejo kot učinkovit razkuževalec mesa. [1] Medtem ko nekateri izberejo kivije, ki so zreli, ker jih hočejo takoj pojesti, pa drugi izberejo nezrele kivije, da bi jih dozorili doma in jih pojedli pozneje. Ne glede na to, ali želite zrele in že pripravljene kivije ali nezrele kivije, vedite, kako jih pravilno izbrati, da boste v celoti uživali koristi, ki jih sadje lahko ponudi.

Nabiranje zrelih in pripravljenih kivijev

Nabiranje zrelih in pripravljenih kivijev
Preglejte zunanjo kožo. Preglejte barvo in teksturo zunanje kože. Koža zrelega kivija je rjava in mehka. Preverite tudi morebitne modrice, temne lise, plesni ali gubice. Če je kivi zdrobljen, zmečkan ali ima plesen, potem kivi ni primeren za uživanje in je verjetno prezrel. [2]
Nabiranje zrelih in pripravljenih kivijev
Na kivi pritiskajte rahlo. Kivi držite med palcem in štirimi prsti. Lahki pritisk izvajajte s palcem. Če kivi rahlo daje, potem je popolnoma zrel; naj se počuti mehko, vendar ne preveč mehko. Po drugi strani pa, če kivi daje preveč, ko pritisnete, je verjetno kašast in prezrela. [3]
Nabiranje zrelih in pripravljenih kivijev
Vonj po kiviju. Vonjite tudi kivi po pripravljenosti. Če kivi oddaja dišeč, citrusni vonj, potem je popolnoma zrel in pripravljen za jesti. Če pa kivi oddaja oster, sladek vonj, potem je najverjetneje prezgodaj.

Nabiranje nezrelih Kiwisov

Nabiranje nezrelih Kiwisov
Preglejte zunanjo kožo. Koža nezrelega kivija ima bolj zelen odtenek in morda ni tako kosmata kot zreli kivi. Preverite tudi za modrice in temne lise. Nočete poškodovanega sadja, ki bo zorelo neenakomerno. [4]
Nabiranje nezrelih Kiwisov
Držite in pritiskajte na kivi. Kivi držite med palcem in štirimi prsti. Pritisk pritiskajte s palcem. Če je kivi čvrst in ne daje pritiska, potem je nezrel. Nato lahko svoje kivije dozorijo doma. [5]
Nabiranje nezrelih Kiwisov
Zorite svoje kivije doma. Doma dozorejte kivije, tako da jih položite v papirnato vrečko z drugim sadjem, na primer banano. [6] Kiviji morajo biti tudi pri sobni temperaturi, da postanejo zreli. Počakajte tri do pet dni, preden preverite, ali so kivi zreli. [7]
Kako lahko zlahka olupim kivije?
Kiwis zlahka olupite z lupilcem zelenjave. Lahko uporabite tudi žlico z zobmi na konici. Če vam je kivi resnično luščiti, ne pozabite, da je tudi koža užitna.
Ali imajo zlati kivi enake koristi za zdravje kot običajni, zeleni kivi?
Da, zlati kivi imajo enake ali v nekaterih primerih več koristi za zdravje kot zeleni kivi. Na primer, zlati kivi imajo več vitamina C in E, kljub temu pa imajo enako količino kalija kot zeleni kivi.
Kaj je kivan?
Kljub podobnosti v svojem imenu, kiwano ni kivi. Kiwano je bolj podoben križanju med kumarami, bučkami in kivijem. Imenujejo ga tudi rožena dinja, žele melona, ​​afriška rogasta kumara, živa meja, melano in plod metuljčkov.
V kakšnih velikostih pridejo kivi?
Kiviji so na voljo v majhnih in večjih velikostih. Vendar, ne glede na velikost, imajo vsi enak odličen okus!
Ali so kivi še vedno užitni, če je meso temno in je malce kašasto?
Ja, trenutno so le malo prezreli. Ne jejte jih, če je sredina temna, to je znak gnitja.
Kiviji so v sezoni od novembra do maja; bolje je, da jih kupite v tem času.
Zreli kivi lahko shranite v hladilniku v vrečki do 7 dni.
l-groop.com © 2020