Kako izbrati zdrave zamrznjene prigrizke in sladice

Veliko zamrznjenih priboljškov in prigrizkov ni najbolj zdravo in najbolj hranljivo živilo. Običajno imajo več sladkorja, maščob in nimajo koristnih hranil (kot so vitamini, minerali ali antioksidanti); [1] lahko pa s skrbnim izborom uživate sladko zamrznjene dobrote, ki se dobro prilegajo načrtu zdrave prehrane. Začnite brati nalepke v trgovini, spremljajte svoje dele in celo razmislite o izdelavi predmetov iz nič. Tako si lahko privoščite zamrznjeno sladico ali prigrizek, ne da bi popustili kalorični proračun.

Nakup boljših zamrznjenih dobrot iz trgovine

Nakup boljših zamrznjenih dobrot iz trgovine
Preberite polje s podatki o prehrani. V primeru, da želite dobiti nekaj pomoči iz trgovine, izberite dokaj zdravo in hranljivo vnaprej pripravljeno zamrznjeno poslastico. Če želite biti prepričani, da ste izbrali nekaj pametnega, preberite ploščico o hranilniških dejstvih.
  • Ena prvih stvari, ki si jo želite ogledati na hranilni plošči, je velikost serviranja. Številna predpakirana živila, ki so videti kot ena sama porcija, so večkrat enkrat v paketu. Odločite se, ali boste pojedli količino, ki je enaka eni porciji, ali izračunajte, kakšne bi bile resnične informacije o hranilni vrednosti za serviranje, ki ga izberete.
  • Nato preverite skupne kalorije. Ta je navedena zgoraj na vrhu. Prepričajte se, da vse, kar kupujete, ustreza ustrezni ravni kalorij za vas. [2] X Zaupni vir Ameriška agencija za hrano in zdravila Ameriška vladna agencija, pristojna za promocijo javnega zdravja, pojdite na vir Ne pozabite pomnožiti skupnih kalorij s številom obrokov. Če ima 250 kalorij, vendar vsebuje tri obroke, je celoten obrok dejansko 750 kalorij.
  • Oglejte si tudi skupno vsebnost sladkorja ali ogljikovih hidratov. To najdemo na sredini plošče s podatki o hranilni vrednosti. Če imate sladkorno bolezen ali želite slediti dieti z znižanim sladkorjem, mora biti ta številka nizka - namenite si manj kot 30 g ogljikovih hidratov na porcijo.
  • Upoštevajte tudi skupno maščobo. To je navedeno blizu vrha. Izberite zamrznjene priboljške, ki nimajo transmaščob in imajo manj kot 2 do 3 grame nasičenih maščob.
Nakup boljših zamrznjenih dobrot iz trgovine
Preberite si seznam sestavin. Poleg seznama podatkov o hranilni vrednosti si oglejte seznam sestavin. Tako boste dobili informacije o tem, kaj je bilo uporabljeno za pripravo sladice.
  • Na seznamu sestavin boste ugotovili, ali je dodan sladkor, transmaščobe, konzervansi, umetna barvila ali dodatki.
  • Če se želite izogniti določenim vrstam sestavin, morate pregledati ta seznam. Upoštevajte, da je prva navedena sestavina tista v največji količini.
  • Na primer, če se želite izogniti dodanemu sladkorju, preglejte seznam sestavin za izdelke, kot so: saharoza, sladkor v surovem, soku iz organskega trsa, koruzni sirup ali trdne snovi koruznega sirupa.
Nakup boljših zamrznjenih dobrot iz trgovine
Pazite na posebne sestavine. Ko pregledate etiketo sestavin, morate biti pozorni na stvari. Nekatere sestavine ne veljajo za zdrave ali hranljive, zato se jih morate izogibati svojim zamrznjenim priboljškom.
  • Poiščite transmaščobe na seznamu sestavin. Hidrogenirana ali delno hidrogenirana olja pomenijo, da so v izdelku transmaščobe. Izogibajte se teh nezdravih virov maščobe. [3] X Zaupni vir Ameriško združenje za srce Vodilno neprofitno podjetje, ki financira medicinske raziskave in javno šolstvo
  • Izogibajte se zelo predelanim oblikam sladkorja, kot so koruzni sirup, visoko fruktozni koruzni sirup ali saharoza. [4] X Raziskovalni vir
  • Nekatere zamrznjene priboljške, še posebej otrokom prijazne priboljške, bodo imele različna barvila in barvila. Izogibajte se tem sestavinam in tudi bolj predelane.
  • Na splošno poskusite izbrati zamrznjene priboljške s seznami sestavin, ki so dokaj kratki, naštete sestavine pa so naravni in ne predelani dodatki.
Nakup boljših zamrznjenih dobrot iz trgovine
Razmislite o nakupu artiklov, ki so pod nadzorom. Drug način, da lahko nakup kupljenih izdelkov v trgovini pripomore k ohranitvi zamrznjenih priboljškov, če lahko kupite več nadzorovanih porcij.
  • Številni proizvajalci hrane izdelujejo manjše, obročno nadzorovane priboljške. Tako se lažje drži manjšega obroka.
  • Če kupite galon sladoleda ali celo torto, se je enostavno za nekaj sekund vrniti nazaj ali si postreči veliko porcijo.
  • Kljub temu pa vas lahko nakup predmetov, kot so posamično zamrznjene maščobe ali skodelice za sladoled, pripelje na vnaprej določeno majhno porcijo.
  • Poiščite te vrste izdelkov v trgovini. Izogibajte se nakupu večjih količin ali zamrznjenih dobrot, ki so večkratne obroke.

Kako narediti bolj zdrave zamrznjene sladice doma

Kako narediti bolj zdrave zamrznjene sladice doma
Doma pripravite sladice. En način, kako poskrbeti, da bo vaša zamrznjena poslastica nekoliko boljša za vas, je izdelava izdelkov doma. Imeli boste popoln nadzor nad vsako sestavino.
  • Ko doma pripravljate živila, lahko nadzirate, koliko dodanega sladkorja, maščob ali soli je v hrani. Torej namesto, da v zamrznjene priboljške dodate veliko hrane z veliko maščob ali z veliko sladkorja, lahko izberete boljše možnosti. [5] X Raziskovalni vir
  • Pomislite na nekaj svojih najbolj priljubljenih zamrznjenih sladic. Poiščite zdrave ali nizkokalorične različice teh receptov in v spletu in preizkusite nekaj doma.
Kako narediti bolj zdrave zamrznjene sladice doma
Uporabite bolj zdrave sestavine. Ko doma pripravljate zamrznjene predmete, naj bodo sladice zdrave in bolj hranljive, saj boste izbirčni, katere sestavine uporabljate.
  • Samo zato, ker si doma naredite nekaj, to še ne pomeni, da bo zdravo. Prepričati se morate tudi o zdravih sestavinah. [6] X Raziskovalni vir
  • Če vaš recept za zamrznjeno sladico zahteva moko (kot v skorji za zamrznjeno pito), uporabite 100% polnozrnate moke. Je več vlaknin in beljakovin.
  • Izberite mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob za predmete, kot so mlečni kolači, sladoled ali maka. Nižja vsebnost maščob bo znižala skupno število kalorij.
  • Uporabljajte sadne izdelke, ki nimajo dodanega sladkorja. Izberite sveže sadje, 100% sadni sok ali nesladkano suho sadje.
  • Zmanjšajte količino sladkorja, ki ga uporabljate v receptih, ali uporabite kalorično sladilo.
Kako narediti bolj zdrave zamrznjene sladice doma
Izmerite dele. Ko pripravljate in jeste domače zamrznjene priboljške, odmerite svoje porcije. Ne glede na to, ali ste natančni s sestavinami ali si sami postrežete, je nadziranje porcij nujno.
  • Če nadzorujete porcije, v bistvu ohranja tudi nadzor nad celotnimi kalorijami, maščobami in sladkorjem.
  • Če na primer v receptu za mavec piše, da dodate 2 žlici medu, vendar ste ga brez merjenja prelili, lahko dodate še veliko več. Ta napaka bo povzročila, da bo vaša zamrznjena poslastica več kalorij in sladkorja.
  • Poleg tega, ko si pripravite domače sladke dobrote, izmerite ustrezen del priboljška.
  • Na splošno je za sladolede ali sorbete velikost serviranja 1/2 skodelice. Ena popsicle ali ena majhna rezina zamrznjene torte je tudi ena porcija.
Kako narediti bolj zdrave zamrznjene sladice doma
Naredite sladice s sadjem ali zelenjavo. Tako sadje kot zelenjava sta naravno hranljiva hrana. Z zamrznjenimi sladicami, ki temeljijo na teh živilih, boste povečali skupno vsebnost hranil.
  • Sadje in zelenjava imata naravno malo kalorij, a veliko vitaminov, mineralov, vlaknin in antioksidantov. [7] X Zaupni vir Ameriški center za prehransko politiko in promocijo Ameriška agencija, pristojna za promocijo dobre prehrane na podlagi znanstvenih raziskav. Pojdite na vir [8] X Zanesljiv vir USDA Center za prehransko politiko in promocijo Ameriška agencija, pristojna za promocijo dobre prehrane na podlagi znanstvenih raziskav, pojdite na vir
  • Namesto, da svoje zamrznjene priboljške temeljite na mlečnih izdelkih ali sladkorju, uporabite sadje. To je naravno sladko, ki vam omogoča, da zmanjšate koliko sladkorja dodate sladicam.
  • Poleg tega ima sadje v mešanici lahko gladko in kremasto teksturo, kar lahko pomaga, da se zamenjajo mlečni izdelki.

Priprava hranljivih receptov z zamrznjenimi sladicami

Priprava hranljivih receptov z zamrznjenimi sladicami
Naredite si svoj domači borovničev sorbet. Naredite nekaj vitaminov in antioksidantov v svoji sladici, tako da naredite svoj domači sorbet. Uporaba sadja kot osnove te sladke dobrote je to zdravo in hranljivo uživanje. [9]
  • V skledo živilskega predelovalca ali mešalnika spustite približno 1 1/2 skodelice zamrznjenih borovnic.
  • Dodajte tudi iztisni limonin sok, majhen ščepec soli, 1/4 skodelice kokosovega mleka in majhno kapljico medu ali agavinega sirupa.
  • Mešanico ali pire zmešajte na visoki ravni, dokler sestavine niso gladke, brez koščkov.
  • Okusite svoj sorbet za sladkobo. Če potrebuje malce več sladkega, dodajte več medu ali agavinega sirupa. Odstranite ga iz procesorja za hrano in postavite v zamrzovalnik za približno 30 minut. Postrezite hladno!
Priprava hranljivih receptov z zamrznjenimi sladicami
Zamrznite serijo domačih jagod in pese. Zamrznjene dobrote niso samo sadje in mlečni izdelki. Pravzaprav je veliko sladic, kot so makice, odličen kraj za dodajanje nekaj očiščene zelenjave za dodaten hit prehrane. [10]
  • V skledi živilskega predelovalca združite 1 1/2 skodelice svežih jagod, 1/2 skodelice kuhane rdeče pese (ne kupujte kisane pese - samo navadno), 3/4 skodelice 100% jabolčnega soka in 1 čajno žličko limonin sok.
  • Puree sestavine maka, dokler niso popolnoma gladke in kombinirane. Okusite mešanico za sladkobo. Dodajte še malo sadnega soka, če želite, da je slajši.
  • Zmes previdno vlijemo v silikonske ali plastične kalupe za mačke. Zamrznite približno tri do štiri ure ali dokler niso popolnoma trdne. Postrezite hladno!
Priprava hranljivih receptov z zamrznjenimi sladicami
Poskusite z zamrznjenim bananinim sladoledom. Če ste velik ljubitelj sladoleda, boste morda uživali v tem zdravem zasuku. Uporaba zamrznjene banane omogoča kremasto in bogato okusno zamrznjeno poslastico. [11]
  • Za začetek narežite 1 veliko, zelo zrelo banano na rezine 1/2 ". Postavite v varno vrečko v zamrzovalnik in zamrznite čez noč.
  • Zamrznjene koščke banane dajte v kuhalnik hrane. Obdelajte do gladkega in kremnega videza in je videti kot tekstura z zamrznjenim jogurtom. To bo trajalo nekaj minut.
  • Ko je banana kremna, lahko dodate poljubne vmesnike, ki jih želite. Dodate lahko čips iz temne čokolade, narezane jagode ali kašo arašidovega masla.
  • Strgajte sladoled in postavite v posodo, ki je varna. Zamrznite sladoled vsaj 30 minut ali dokler ni trden. Postrezite hladno!
Priprava hranljivih receptov z zamrznjenimi sladicami
Naredite čokoladne obloge iz banan. Druga zabavna in enostavna domača poslastica so zamrznjeni bananin popadki. Pokriti s temno čokolado, bogato s hranili, so to popoln hladen prigrizek. [12]
  • Za začetek olupite štiri velike banane in jih prerežite na pol. Previdno vstavite leseno palico za mak približno na polovico navzgor v banano.
  • Banane pops položite na pladenj za list in zamrznite približno eno uro.
  • Medtem ko banane zamrznejo, v globoki skledi stopite približno 1/2 skodelice čipsa temne čokolade.
  • Vsako bananino popko previdno potopite v stopljeno čokolado. Poskusite pokriti celotno banano.
  • Položite namočene banane nazaj na pladenj. Potresete lahko po dodatnih prelivih, kot so: sesekljani oreščki ali nesladkani kokosovi kosmiči. Vrnite se v zamrzovalnik še eno uro. Postrezite hladno!
Uporaba lažjih sestavin lahko pomaga ohraniti nizko raven kalorij pri zamrznjenih dobrotah. Poskusite zamenjati različne sestavine v svojih najljubših sladicah.
Če izdelujete domače sladice, naj bo vsaka porcija majhna in individualna. Tako se boste lahko držali majhne postrežbe.
Sladke dobrote si privoščite zmerno. Ni se jim treba popolnoma izogibati, a prepričajte se, da ste pametni, kako pogosto se prepustite.
l-groop.com © 2020